Moelleux aérien aux agrumes

Publié le par Vanda

Tous les ans je passe commande d'oranges directement par un producteur . Ayant reçu ma caisse de 10 kilos, je me suis empressée de préparer ce gâteau pour la collation du jour. Moelleux et parfumer avec ces excellentes oranges juteuses , la gourmandise du jour attendait l'heure du café 

Moelleux aérien aux agrumes
  • recette pour  8 parts 
    4 points la part  avec le  Programme WW 
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    80 g de Farine
  • 1 sachet de Sucre vanillé
  • 1/2 sachet de Levure chimique
  • 1/2 cc de Gingembre en poudre
  • 60 g Margarine végétale allégée 60%
  • 1 Œuf
  • 1 Blanc d'œuf
  • 2 CS Jus de citron
  • 2 Oranges
  • 1 CS Amandes effilées
  • 30 à 40g de Xylitol  
    ( suivant si vos oranges sont tres sucrées ;ca ne change pas les points à la part)

Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre vanillé, le
Xylitol ,la levure et le gingembre.
Faire fondre la margarine.
L'ajouter dans le saladier tout en fouettant avec le jus de citron ,puis le jaune d'œuf.
Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation avec 1 cuillère en bois.
Éplucher les oranges, détacher les segments et les repartir en corolle dans le moule.
Verser la pâte dessus.
Parsemer d'amandes et enfourner pour 25 minutes.
Sortir le gâteau du four.
Démouler et laisser tiédir  avant de déguster.


Recette extraite du livre WW* Plaisir et satiété de 2011*

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F
Bonjour Vande et encore merci pour toute ces délicieuse recette Par quoi peut on remplacer le xylitol SVPL<br /> Merci
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V
Bonsoir Fabienne <br /> Par le sucre que tu utilises habituellement
G
Bjr Vanda Je vais faire ce délicieux moelleux très rapidement Pourriez vous stp me dire le diamètre de votre moule merci beaucoup et puis si je veux le faire en plusieurs individuels est ce que le temps de cuisson est à diminuer Merci infiniment pour toutes ces délicieuses recettes
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V
Bonjour<br /> moule de 22 à 24 cm <br /> Bon week end
S
Très bon gâteau à refaire.
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M
Merci, de plus il n'a pas beaucoup de point pour 1 part. Je pense le faire. Il a l"air tres bon.
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N
bonsoir vanda faut-il enlever la peau aux tranches d'oranges ou pas ? merci bcp et bonne soirée
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V
Bonsoir Nadine <br /> oui on met que la chair <br />
P
bonjour,<br /> je vais le préparer il a l'air très bon et léger merci à bientôt
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V
je compte sur toi pour me donner ton verdict !!!
C
Bonjour Vanda ! j'ai trouvé une super recettes par mesrecetteshealthy en recevant les recettes de Ptitchef ! terrine de poireaux et thon. Génial ! Si tu veux la transformer.... Bon 1er mai !
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V
merci , je vais regarder à çà de plus pres !!!
M
J'ai fait ce gâteau samedi (comme j'avais bcp d'oranges j'en ai profité et on ne l'a pas regretté), hummm un vrai régal, à refaire et refaire et refaire :)<br /> Merci bcp à toi!!!!<br /> Bonne journée<br /> bisous bisous
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V
merci
N
Gâteau délicicieux. A refaire sans hésiter. La prochaine fois, je couperai les quartiers d'oranges en petits morceaux pour faciliter le partage.
V
merci
C
Miam miam ! A essayer très bientôt ! Merci Vanda.
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J
Merci pour toutes ces recettes qui régalent nos papilles !<br /> Pourrais-tu remettre les logos verts avec des astérix ?.....ça nous facilite la vie lorsque l'on imprime Merci
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V
hé hop ...pour cette recette ils sont ajouté !!!!
V
ok .....il m'arrive de le faire et pour d'autres recettes j'oublie..<br /> je vais essayer de m'en rappeler <br /> merci d'en avoir fait la demande .