Chez Vanda

Cet après midi, j'ai eu une invitée au café et croyez bien que j'en ai profité pour lui faire gouter 1 part de la mystérieuse gourmandise prévue pour demain. Pourquoi * mystérieuse *? chuuut.... Vous comprendrez demain 🤣 Vous avez été très nombreuses...

J'ai passé la matinée dans les tomates en préparant de la pulpe en conserves . Je savais bien que je n'aurais pas le temps de cuisiner pour le déjeuner, alors hier soir, j'avais anticipé en faisant cuire des haricots blancs. Ce matin, j'ai coupé quelques...

Lorsqu'elles sont à maturité , les légumes doivent être ramasser sans attendre, c'est pourquoi en ce moment je passe mes journées à faire des conserves pour avoir un hiver tranquille. Samedi c'était la journée des cardes (ou blettes si vous préférez)...

Je viens de finir ma cueillette des questches et avec les plus moches ( celles qu'on a pas envie de mettre sur la table mais qui pourtant sont aussi bonnes que les autres), j'ai réalisé ce gâteau .J'ai utilisé la farine de patate douce Nutripure .Cette...

Pour bien commencer la semaine, je vous propose mon petit-déjeuner du jour . L'idée vient de Raphaelle, une de mes fidèles lectrices qui m' a envoyé un message pour me demander si je connaissais les Overnight .... C'est quoi ce truc ? Et là gentillement...

Des Tomates, des Courgettes , des Poivrons verts et des Aubergines...... Que demandez de plus pour mettre du soleil dans vos assiettes ? J'ai servi en accompagnement d'une escalope de veau !!!! programme WW liberté avec l'huile ; Pour 4 pers à 3 SP la...

Lorsque je vais faire le plein dans mon magasin bio, je reviens toujours avec 1 ou 2 nouveaux produits à tester. Pour mes petits déjeuners et les collations, j'aime beaucoup varier en utilisant toutes sortes de flocons alors cette fois ci j'ai pris un...

C'est encore en fouillant dans un superbe livre de Solveig Darrigo que j'ai déniché ce flan Coco et Citron .. Humm j'en bavais à l'avance alors je n'ai pas attendu ...je me suis mise de suite aux fourneaux . J'ai fais quelques modif pour l'alléger (mais...

Avec les bons légumes du jardin, j'ai fais des bocaux de macédoine et aujourd'hui je propose de faire des bocaux de jardinière de légumes .A la récolte j'avais congelé mes petits pois et pour pouvoir varier un peu en hiver , je fais aussi des jardinières...

Le Quinoa est une excellente source de Protéines. Mélanger aux Carottes et aux Courgettes avec un peu de chèvre ; quel délice Servir chaud avec une Salade Recette prise sur internet mais je ne sais plus ou 🤔 Programme monWW Pour 8 crousti à 4 SP la part 150...

Dès que le soleil chauffe, les fruits murissent bien trop vite et parfois ils ne sont plus très appétissant pour les manger à cru. Ne les jetez pas !!!! Utilisez les pour réaliser un dessert. Finalement , après une petite préparation, elles étaient délicieuses...

Du croquant et de la fraîcheur pour cette excellente salade . En cette saison , je passe énormément d' heures au jardin et je manque de temps pour réaliser des recettes qui demandent de rester aux fourneaux (je sais que je ne suis pas la seule dans ce...

Parfois il suffit d'un tout p'tit rien pour se faire PLAISIR . C'est ce qui m'est arrivé , il y a quelques jours . En rentrant du jardin avec seulement quelques framboises, des fraises , de grosses mures de notre mûrier sans épines et quelques groseilles...

Que vais-je bien pouvoir faire avec un reste de quinoa cuit mis sous vide au frigo? Soit je l'utilise comme accompagnement d'une viande et d'un légume, soit je prépare un plat complet pour le diner. Et si je le cuisinais avec des courgettes histoire de...

Qui en veut encore et encore des recettes de courgettes ? Si facile à préparer , ce gâteau sera parfait pour emporter au travail ...en pique nique ou tout simplement pour votre dîner !!!! Programme monWW Pour 4 personnes à 6 SP la part OU Pour 6 personnes...

Au menu hier soir , salade composée avec du blé . Comme je suis prévoyante, j'en ai profité pour mettre en cuisson 2 versions afin de pouvoir me préparer un excellent petit déjeuner pour ce matin ; çà ne m'a pas pris plus de temps que de faire simplement...

Quel sale temps ....Y'en a marre ☹ Qui a piqué le 🌞 Et si nous allions faire un tour au Maroc pour mettre du soleil dans nos assiettes avec cet excellent plat complet végétarien. Si pour vous il est impossible de faire un repas sans viande, diminuer la...

En ce moment les concombres poussent si vite qu'il me faut faire comme pour les courgettes ....Trouver de nouvelles recettes pour les utiliser sans se lasser de manger tous les jours la même chose .. et devinez ??? C'est encore sur un ancien livre WW...

En faisant du rangement dans les placards, j'ai trouvé un sachet de méli mélo de chez Tipiak . Il y a bien longtemps que je n'ai pas cuisiné cet excellent féculent. Pour cette fois, j'ai eu envie de le cuisiner différemment. Et pourquoi pas en faire des...

C'est l'heure de la collation et vous n'avez rien prévu 😮. Hier, j'ai anticipé et j'ai réalisé ces muffins tout en légèreté .Pour apporter un côté fruité, j'ai utilisé des framboises mais il est tout a fait possible d'utiliser d'autres fruits rouges....