Moelleux léger menthe framboises

Publié le par Vanda

C'est l'heure de la collation et vous n'avez rien prévu 😮.
Hier, j'ai anticipé et j'ai réalisé ces muffins tout en légèreté .Pour apporter un côté fruité, j'ai utilisé des framboises  mais il est tout a fait possible d'utiliser d'autres fruits rouges. Pas besoin d'être une experte en pâtisserie pour les préparer...Suivez moi en cuisine et vous allez voir ils sont très facile à faire. Bon je reconnais qu'avec le moule 12 marguerites de chez Guy Demarle, ils ont fière allure mes muffins 🧡.D'ailleurs actuellement ce moule est  à - 20% alors foncez si vous souhaiter le commander 😉( voir en bas de la recette)

Programme  monWW  
 Pour 15 moelleux
1 SP le moelleux , 2SP les 2 moelleux et 4 SP les 3 moelleux

Moelleux léger menthe framboises
  • 4 œufs
  • 60 g de Xylitol 
  • 60 g de farine
  • 60 g de maïzena 
  • 1 yaourt brassé nature
  • 1 sachet de levure chimique.
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • une trentaine de feuilles de menthe fraiche
  • Framboises ( suivant la grosseur 4 à 5 par moule)
recette-ww-moelleux-framboises

Préchauffer le four à 180° .
Dans un cul de poule, battre les jaunes d'oeufs avec le
Xylitol et le sucre vanillé .
Ajouter le yaourt et les feuilles de menthe ciselées.
Mélanger.
Ajouter la maïzena, la farine tamisée et la levure.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Dans un autre cul de poule, battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs en neige dans la préparation .
Répartir la pâte dans 15 moules .( J'avais prévu de faire seulement 12 parts mais j'avais vu trop en préparation ; j'ai donc utiliser 3 moules à muffins en plus du moule 12 marguerites Guy Demarle.
Enfoncer 4 à 5 framboises par moule .
Enfourner  pour 20 minutes .
Laisser tiédir puis démouler .

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Articles Guy Demarle utilisés dans cette recette

  Actuellement ,Le moule 12  marguerites est à - 20%  

moule-12-marguerites-guy-demarle
plaque-perforée-guy-demarle

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Contactez-moi en MP en m'adressant votre nom, prénom et adresse mail
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Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE GP00023496

 

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Commenter cet article

Rolland 03/07/2021 16:20

Merci Vanda, je viens de tester les moelleux aux framboises, mes petits enfants se sont régalés, ils les ont préparés avec moi, que du bonheur....
Bon week-end et à bientôt

Vanda 03/07/2021 18:48

merci pour les photos postées sur mon Facebook ♥

Vanda 03/07/2021 16:30

Cuisiner avec des petites mains....que du bonheur ♥
Bon week end !!!

Marie France 30/06/2021 08:07

Merci Vanda pour toutes vos recettes tjrs excellentes !!!
Bonne journée et j'espère que votre santé va mieux !

Dianne 29/06/2021 09:35

Merci pour vos recettes qui donnent toujours envie …avec modération pour économiser les points précieux ????

Luet 28/06/2021 23:01

Très appétissant c'est pour combien de personnes ? Svp

Vanda 29/06/2021 09:17

j'ai fais 15 moelleux alors suivant si tu en manges 1 , 2 ou plus .......
Belle journée !

Michelle 28/06/2021 15:25

quelle belle gourmandise à déguster sans scrupule, merci du partage, bon début de semaine

sotis 28/06/2021 13:30

hummm très gourmands tes moelleux!!! bisous

rachida 28/06/2021 10:02

Bonjour , ces petits moelleux sont vraiment trop bons ! Ils donnent bien envie!
Bisous

ManueB 28/06/2021 07:50

jolis petits gâteaux, même excellent avec les framboises !

bonne journée
manue

Jocelyne 28/06/2021 07:28

Merci pour ce partage , ça m'a l'air tentant ces petits gâteaux.
Bonne semaine.

Pellegrin rose 28/06/2021 07:20

Que de belle recettes je prepare grace a vous , je vous remercie
pour toute c est idee de préparation que toute la famille se regale.

Véronique 28/06/2021 07:03

Hummm, toujours pleins de bonnes idées.
Les framboises en plus j'adore.

Christelle 27/06/2021 21:08

Miam on en mangerai........... Merci pour la recette Vanda :)

Sofia 27/06/2021 20:46

Ca donne envie !!!!

Joan therese 27/06/2021 19:10

Tres appetissant j essaie cette semaine merci pour vos recettes

Joalka 27/06/2021 18:40

Très appétissant !!! merci pour vos belles recettes

Gosset 27/06/2021 18:18

Très jolis ces muffins et appétissants

monique 27/06/2021 18:14

ils ont l'air délicieux. toujours de bonnes recettes pour nous régaler. Merci