Blé au lait

Publié le par Vanda

Au menu hier soir , salade composée avec du blé .
Comme je suis prévoyante, j'en ai profité pour mettre en cuisson 2 versions afin de pouvoir me préparer un excellent petit déjeuner pour ce matin ; çà ne m'a pas pris plus de temps que de faire simplement pour le dîner
😉. hé oui !!! Quoi de mieux qu'un bon petit déjeuner complet pour recharger nos batteries .

Programme  monWW   
pour  2 pers → 8 SP la part  ( version petit déj ' copieux ) 
pour  3 pers → 5 SP la part  ( version petit déj ') 
pour  4 pers → 4 SP la part ( version  dessert ) 

Blé au lait
  • 100 g de Blé
  • framboises surgelées ( ou fraîches à la saison )
  • 2 Kiwis  
  • 2 Sojasun nature
  • 400 ml de Lait écrémé
  • 1 CC de xylitol
  • 2 CC de Vanille liquide  

A préparer  la veille  ......( c'est meilleur bien frais  )
Porter le lait à ébullition avec le Xylitol  .
Ajouter  le blé  et la vanille liquide  
Mélanger et faire cuire  à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste  plus de lait dans la casserole.
Mettre à refroidir ,
Lorsque  le blé est froid  , ajouter les  2 Sojasun et mélanger le tout .
Répartir dans 2 bols  ,( ou dans des verrines si vous le servez en dessert )
Réserver au frais jusqu'au moment du repas .

Préparer pour 2 petits déj' et conserver au frais, il vous suffira d'ajouter les fruits au dernier moment .

1 ère version  ;
Faire décongeler les framboises quelques secondes au micro-ondes.
Les disposer au centre des bols .
Peler les kiwis , les couper en rondelles et les disposer autour des framboises .

petit-dejeuner-blé-au-lait-framboises

J'ai adoré  .......Texture crémeuse  comme un riz au lait  😋

texture-crémeuse-riz-lait

 

2 ème  version ;
Peler 1 kiwi et le couper  en dés ,
Peler une orange à vif , ( garder une rondelle ) et  couper le reste en dés .
Mélanger les dés de fruits au blé au lait .
Disposer  la rondelle d'orange dessus  .

blé-au-lait-petit-dejeuner-ww
blé-au-lait-petit-dej-ww

 

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Commenter cet article

Brigitte 23/07/2021 13:55

Bonjour c'est quoi le xynitol ?
Merci

Digabi 14/07/2017 16:52

Bonjour Vanda, cette recette fait partie de mes petits déjeuners favoris. Je ne suis pas amateur de blé salé, mais alors là je dois dire que tel un riz au lait, je ne m'en lasse pas tellement j'adore. Tout ça avec des fruits de saison (en ce moment abricots, pêche, melon, etc ...) c'est un plaisir de petit déjeuner !!! je le fais et refais sans modération !!!

Vanda 15/07/2017 10:37

tu peux aussi essayé avec un reste de millet cuit ......hummm ♥

berthelier 15/06/2017 08:23

bonjour vanda
le blé c'est 100g cru pour 4p ou 100g cuit par personne....merçi

Christine 15/06/2017 07:45

très bonne idée pour un petit déjeuner :-)
merci Vanda !!

edith 22/01/2016 09:07

Bonjour c quoi ton blé stp merci

Vanda 22/01/2016 14:07

je prends du blé marque Ebly https://www.ebly.fr/

Eglantine , 20/01/2016 18:35

Bonsoir Vanda ,
C'est tellement joli cette présentation que ça me donnerais presque l'envie de "p'tit déjeuner "de suite .
En attendant je pars de ce pas le préparer .
Bizettes amicales .

MICHELE 14/01/2016 21:43

PRÊT DANS LE FRIGO VIVEMENT DEMAIN MATIN MERCI VANDA

Vanda 15/01/2016 20:57

alors ...verdict .??????

Thiephaine59 14/01/2016 11:01

Pardon, erreur de mon outil, ça fait bien 6!!! ;) ;) ;)

Thiephaine59 14/01/2016 10:57

Bonjour,

Je vous remercie pour la recette, je me suis régalée ce matin, j'ai même eu du mal à finir!!!
Par contre, je compte 6 SP pour la totalité, c'est normal ?
100 g de Blé = 2 SP
** framboises surgelées ( ou fraîches à la saison ) = 0
** 2 Kiwis = 0
** 2 Sojasun nature = 2SP
400 ml de Lait écrémé = 2 SP
2 CC d'édulcorant = 0
2 CC de Vanille liquide = 0

lilicrel 11/01/2016 21:15

ok merci c'est vrai que je n'ai pas lu jusque là ;)
je ne connaissais pas !!!!!
Merci beaucoup !!!!

lilicrel 11/01/2016 15:10

Bonjour, qu'est ce que du sojasun ?
Merci !!!

Vanda 11/01/2016 17:56

regarde en dessus de la 2 eme photo , j'ai noté
pour celles qui ne connaissent pas les Sojasun Nature .....voir ICI
clic sur ici et tu auras la reponse

lolo29 10/01/2016 17:57

Bonjour Vanda,
intolérante au gluten, je remplacerai le blé par du millet, ça doit être également très bon.
Bonne soirée, Laurence.

chouty 09/01/2016 17:13

merci pour le partage de vos recettes, c'est un vrai plaisir et un vrai régale.!!!

estelleM 09/01/2016 11:53

je crois que ca va être mon petit déjeuner de demain ca !!!!!

Praline 16/07/2015 14:35

*** Il s'agit bien de... blé!...
EBLY est une marque!
Merci Vanda pour toutes tes recettes!

Vanda 16/07/2015 16:00

oui ...le blé de la marque Ebly

Praline 16/07/2015 14:33

*** Même recette avec du Quinoa!

Mimi 10/06/2015 12:27

Vraiment délicieux et moelleux fait avec des fraises merci Vanda

Malilly 02/04/2015 22:30

Miam....cro bon....fait avec les 1ères fraises de la saison.
merci à bientôt sur une autre recette

rebelle-coca 16/01/2015 15:55

bjr Wanda, tu mets 2 fois du laitage, ce n'est pas de trop ? du lait écrémé et 2 yaourts nature ou du fromage blanc, alors la je n'y comprends plus rien , moi

lolo29 10/01/2016 17:58

Bonjour rebelle-coca, le soja n'est pas considéré comme un produit laitier, mais un végétal. Donc pas de soucis pour la quantité de laitage.

Vanda 20/01/2015 11:33

tu dois consommer au minimum 3 produits laitiers par jour ...rien ne t'interdit d'en prendre 2 au cours d'un meme repas

Myriam 05/01/2015 13:55

bonjour Vanda, étant donné que le lait écrémé est LV maintenant , il faut revoir les pp à la baisse.
si je compte bien en JSC c'est 0 pp ?

Vanda 05/01/2015 15:37

pour la Belgique oui mais en France le lait écrémé n'est pas en logo vert ....
Ne me demande pas pourquoi....je n'en sais rien .....lol

sandra 03/01/2015 14:52

Bonjour Vanda, merci pour tes recettes et excellente année pour toi et tes proches . Je voulais te poser la même question qu'Annie. Est ce que le blé dont tu parles c'est le type "Ebly" ? Merci Sandra

Vanda 03/01/2015 15:47

je viens juste de repondre a Annie ......( j'ai du retard dans mon courrier ) ....lol
il s'agit bien du Ebly
Meilleurs voeux

Annie 02/01/2015 22:56

Bonsoir, Bonne Année tout d'abord et merci pour toutes les bonnes recettes.
Une question : du blé ? Tu veux dire de l'EBLY,???
MERCI

Vanda 03/01/2015 15:45

oui c'est çà....du Ebly ( ou toute autre marque )