Blé au lait

Publié le 17 juillet 2021 par Vanda

Au menu hier soir , salade composée avec du blé .
Comme je suis prévoyante, j'en ai profité pour mettre en cuisson 2 versions afin de pouvoir me préparer un excellent petit déjeuner pour ce matin ; çà ne m'a pas pris plus de temps que de faire simplement pour le dîner😉. hé oui !!! Quoi de mieux qu'un bon petit déjeuner complet pour recharger nos batteries .

Programme monWW
pour 2 pers → 8 SP la part ( version petit déj ' copieux )
pour 3 pers → 5 SP la part ( version petit déj ')
pour 4 pers → 4 SP la part ( version dessert )

100 g de Blé
framboises surgelées ( ou fraîches à la saison )
2 Kiwis
2 Sojasun nature
400 ml de Lait écrémé
1 CC de xylitol
2 CC de Vanille liquide

A préparer la veille ......( c'est meilleur bien frais )
Porter le lait à ébullition avec le Xylitol .
Ajouter le blé et la vanille liquide
Mélanger et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus de lait dans la casserole.
Mettre à refroidir ,
Lorsque le blé est froid , ajouter les 2 Sojasun et mélanger le tout .
Répartir dans 2 bols ,( ou dans des verrines si vous le servez en dessert )
Réserver au frais jusqu'au moment du repas .

Préparer pour 2 petits déj' et conserver au frais, il vous suffira d'ajouter les fruits au dernier moment .

1 ère version ;
Faire décongeler les framboises quelques secondes au micro-ondes.
Les disposer au centre des bols .
Peler les kiwis , les couper en rondelles et les disposer autour des framboises .

J'ai adoré .......Texture crémeuse comme un riz au lait 😋

2 ème version ;
Peler 1 kiwi et le couper en dés ,
Peler une orange à vif , ( garder une rondelle ) et couper le reste en dés .
Mélanger les dés de fruits au blé au lait .
Disposer la rondelle d'orange dessus .

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