Chez Vanda

Nous habitons un p'tit village dans les Deux Sèvres et juste derrière la maison devinez quoi qu'il y a ? Y'a un bois . Et dans ce bois ......devinez quoi qu'il y a ? De bien jolis châtaigniers aussi j'en profite à la saison pour faire quelques réserves...

Il y a des jours ou moi aussi je suis comme vous , j'ai aucune idée pour le repas .... Pas le temps de chercher dans mes livres alors dans ce cas là , je vais sur mon blog et dans la barre de recherche je tape l’ingrédient que je veux cuisiner .Ensuite...

Le verger aurait eu bien besoin d'eau pour avoir une aussi belle production que les autres années . Mise à part quelques quetsches , quelques pommes et des poires , j'ai eu très peu de fruits pour faire mes compotes et congeler pour cet hiver . Aussi...

C'est encore en fouillant sur un ancien livre WW que j'ai déniché ce sauté de veau simple et goûteux . Il me reste encore des tomates et des courgettes au jardin alors passons vite en cuisine pour préparer ce plat qui accompagné de pâtes ou de pommes...

Une p'tite entrée toute simple avec des cœurs de boeuf rassurez vous, je ne vous parle pas d'abats , mais des Tomates coeur de Boeuf . De bien belles tomates charnues et juteuses avec peu de pépins . Profitons-en tant qu'il y en a encore au jardin , d'ici...

Je pense que certaines d'entre vous hésitent à faire des desserts pour 6 à 8 pers de peur de se laisser tenter par plusieurs parts ...... Je vous propose ce p'tit dessert réalisé ce midi avec de jolies poires William du verger . Recette extraite du livre...

Cette année nous avons récolté de gros oignons rouges . Ayant prévu des brochettes et des Potatoes au four pour le repas , j'ai eu envie d'accompagner d'un chutney d'oignons . Je suis allée fouiller chez Marie Laure Tombini (créatrice du très joli site...

L'année dernière j'avais congelé toutes sortes de fruits en prévision de desserts pour l'hiver . Je viens de commencer la récolte des premières pommes et pour éviter tout gaspillage ,avec les plus petites j'ai préparé des compotes en ajoutant des mûres...

hé oui ...tant qu'il y en a au jardin , je ne m'en lasse pas ...... Pour celles qui me suivent régulièrement , vous aurez bien sûr compris que j'ai encore ajouté de la courgette dans ce nouveau cake . Il me restait 2 bananes un peu trop mûres pour être...

Mercredi après midi , à Anville en Charentes (16 ), Le Logis de Mortier organisait une dégustation de leurs produits de la ferme avec une tombola . Leur sympathique équipe ainsi que quelques-uns de leurs producteurs avaient répondu présent . Je m'étais...

Il nous arrive toutes d'acheter plus qu'il n'en faut pour cuisiner une recette et dans ces cas là ...les aliments attendent au frigo et parfois finissent à la poubelle . Je n'aime pas jeter alors j 'improvise des recettesvidefrigo comme je les appelle...

Du producteur ... à nos assiettes ; le top !!!!!! Profitons des beaux fruits de nos producteurs pour réaliser de bonnes confitures maison . Une de mes confitures préférées ..... celle aux abricots . Il est vrai que dans les grandes surfaces on trouve...

Pourquoi se prendre la tête pour préparer le dîner ? Je peux manger varier et équilibrer sans passer des heures en cuisine . Vu les températures , en ce moment je fais souvent ce genre de plat ...copieux , complet et je peux y mettre tout ce qui me passe...

De bons légumes tout fraîchement cueillis au jardin et comme une envie d'une bonne ratatouille maison ....Au jardin , les tomates ne sont pas encore à maturité mais il me reste des bocaux de Tomates concassées ; conserve fait maison . J'ai ajouté des...

Absente hier pour la journée et rentrée tard , je n'ai pas eu le temps de préparer le nouveau petit déjeuner prévu pour ce matin . Hier soir , juste avant d'aller au lit j'ai ressorti cette ancienne recette et préparer en 5 min .....hé hoppp au frigo...

Il y a quelques mois , je me suis inscrite dans un groupe de marcheurs. Tous les lundi matin , on se retrouve et c'est bien plus motivant ensemble que toute seule . Avant de partir dépenser des calories , il me faut recharger la machine pour éviter toute...

Les courgettes et le fromage de chèvre , une association toujours au top ♥ Aussi lorsque j'ai vu que Vanessa du blog Popote de petit-bohnium avait posté ce cake ( soit dit en passant pas vraiment la forme d'un cake mais j'ai gardé son titre et j'ai utilisé...

Les journées passent bien trop vite ..... Je manque de temps pour papoter avec vous et j'ai trop peu de temps pour cuisiner alors je fais dans la facilité tout en équilibrant mes repas . Cette recette était parmi de nombreuses recettes dans mon dossier...

Aujourd'hui je vous propose une idée vide frigo toute simple . 1 endive , 1 tranche de blanc de dinde et quelques radis . Rapide à préparer et pour seulement 1 SP la part vous aurez votre p'tite entrée . programme WW liberté 1 SP la part 1 belle Endive...

Un reste de #pommes de terre vapeur dans le frigo ? Pourquoi ne pas préparer cette délicieuse galette pour le dîner !!!! Vous n'avez pas de pommes de terre cuites au frigo ; Faites en cuire tout de suite et mettez les au frais jusqu'au moment de préparer...