Chez Vanda

J'ai toujours des escalopes de #dinde au congélateur ....C'est vite prêt et çà dépanne . Pour un dîner vite prêt , ajouter du #Maïs et des #œufs , et tester cette ancienne recette WW . ♥ Excellente recette a peu de points avec le programme Liberté ♥ Recette...

Hier soir , en fouillant dans le congélateur , mon mari a déniché une poche de #jarret de #veau . Pour ce midi , je l'ai fais mijoté dans ma cocotte Cookut avec des #fèves . En utilisant de la crème fraîche à 5% , j'ai gagné 1SP à la part ( j'ai donc...

Une recette toute simple comme on les aime . Peu d'ingrédients ; 1 #filetmignon et quelques #pommes de terre et une préparation facile ....Quoi demander de plus ? recette extraite du livre WW* best of de 2011* Pour 4 pers; 6SP la part programme WW liberté...

#Poireaux #Carottes #Navets De bons légumes de saison pour une nouvelle #soupe . Recette extraite du livre WW * Best of 2016 vos recettes préférées * Cette recette était prévue pour 6 bols , j'ai fais 4 belles assiettes Pour 6 pers, 3 SP la part ou Pour...

Une de mes amies m'a apporté une #courge musquée de Provence . Je n'avais encore jamais cuisiner cette variété de courge .Elle est d'une couleur orange très prononcée .Je l'ai associé à une #patate douce qui me restait pour en faire une délicieuse #soupe...

Il y a quelques semaines ,mon cousin m'a donné 2 grandes caisses de #kakis . J'adore manger ce fruit cru ♥ J'ai testé en confiture , mis les pots à refroidir et le lendemain (gourmande comme je suis ), j'ai ouvert un bocal au petit déjeuner ....Beurkkk...

Ce matin , j'ai reçu une livraison d'un nouveau partenaire La table des Eleveurs (Je vous en parle très vite dans un prochain article ). Un colis de viande fraîche dont un paquet de #gésiers de volaille . Les #abats , qu'ils soient de volaille , de porc...

En hiver , quoi de mieux que de bons #Gratins pour se réchauffer !!!!Facile à faire.... plat complet et on peut varier les ingrédients suivant nos envies . Et surtout ....il y a du #Fromage et chez nous :le fromage c'est notre péché mignon ♥ Recette prise...

Suite au nouveau programme WW , je dois changer mon mode de calcul . A partir d'aujourd'hui je ne noterais plus ** les logos verts .Seuls les aliments comptant des points seront notés ainsi ex : ◘ Veau ◘ Pâtes ...... Hier soir , j'avais peu de temps pour...

Il y a quelques jours , j'ai acheté un gros #chou rouge ( bien que nous cultivions beaucoup de variétés de choux , nous n'avons pas de chou rouge au potager cette année ). En salade avec du vinaigre et de l'huile de noix et cuit avec un filet mignon de...

Je cuisine souvent mes lentilles en y ajoutant des légumes .La recette initiale est une ancienne recette WW ; elle prévoit des fonds d'artichauts , courgettes et carottes mais chaque fois que je la fais je varie en fonction de la saison et de mes réserves...

Les mojettes ou Mojhètes ...Fayots ...ou encore des Petous en patois vendéen ......... Connaissez vous cette excellente #légumineuse ? Cette année nous avons eu une grosse récolte de #haricots blancs . J'ai fais des conserves de haricots blancs nature...

Chez nous , on adorait quand maman nous cuisinait des pommes de terre farcies .....Quelle bonne odeur dans la maison et quel régal ...... Cette semaine j' en ai préparé dans mon Omnicuiseur Vitalité . Grâce à la cuisson basse température mes pommes de...

J'avais préparé une compote pommes betteraves bien rouge en vue de réaliser un #gâteau rose . Mais voilà qu'à la découpe je me retrouve avec un cake marron ☺ . Avec cette recette j'aurais au moins appris une chose ; Ce n'est pas parce que votre pâte est...

Vu les températures qui chutent , j'ai commencé à préparer des p'tites soupes avec les légumes du potager . Parfois , je fais même mon repas avec seulement une bonne soupe complète comme celle ci .....Facile à faire et surtout ; possibilité de varier...

#Bettes ou #Blettes ? Appeler ce légume comme bon vous semble puisque c'est la même chose . C'est un excellent #légume à cuisiner ( il ne se consomme pas cru ) .Nous en avons de jolis pieds au jardin alors après avoir cuisiner la partie blanche , j'ai...

Parfois avec de simples petites idées , on se régale !!!!! Nous avons ramassé nos #pommes ,et cette année il y en a peu et elles ne sont vraiment pas grosses mais question de les laisser perdre . Je vais les trier et en faire des desserts . J'ai encore...

Il m'arrive souvent d'avoir des p'tits restes au frigo et bien souvent je cherche des idées pour les accommoder et les remettre sur la table . Cette fois çi, j'ai fais tout simple avec un reste de #rizcuit ...Bien que ce ne soit pas une vrai #pizza ,...

La saison des #tomates tire à sa fin ....Il m'en reste encore et elles ne sont pas toutes très grosses mais profitons-en !!! J'avais déjà testé cette recette mais pas encore poster sur mon blog . La recette initiale prévoit une pâte à tarte brisée du...

Le riz au lait de ma grand mère ...Humm j'adorais çà ♥ .Que de bons souvenirs passés en cuisine avec elle .Maintenant que je suis aux fourneaux , j'en fais sous plusieurs versions .Les #fruits secs vous aident à faire le plein d’énergie et ils sont excellents...