Cake à la semoule et aux kakis
Il y a quelques semaines ,mon cousin m'a donné 2 grandes caisses de #kakis . J'adore manger ce fruit cru ♥ J'ai testé en confiture , mis les pots à refroidir et le lendemain (gourmande comme je suis ), j'ai ouvert un bocal au petit déjeuner ....Beurkkk ....Quelle Cata !!!! J'ai eu un goût âpre en bouche . Après quelques recherches sur le net , j'ai appris qu'il fallait qu'ils soient TRÈS mûrs sinon c'était pas bon . Je les ai donc laisser mûrir et semaine dernière j'ai préparé ce #cake pour mon petit déjeuner .
Avec l'ancien programme WW , j'avais pris l'habitude de remplacer la farine de mes cakes par de la #semoule qui était en Logo vert .Depuis le nouveau programme WW Liberté , la semoule étant un féculent ; elle compte des points .
Recette perso
programme WW liberté
pour 10 tranches ; 2 SP la part
3SP les 2 tranches ... 5 SP les 3 tranches
3 œufs
◘ 150 g de semoule fine
◘ 300 g de fromage blanc 0%
6 kakis bien mûrs
1 sachet de levure
3 CC d'édulcorant liquide
2 CC de vanille liquide
1 CC de Macis de l'île aux épices
( le Macis a un p'tit goût de muscade , il est utilisé aussi bien en préparations sucrées ou salées )
Dans un saladier , mélanger les jaunes d’œuf , le fromage blanc , la vanille , le macis et l’édulcorant .
Ajouter la semoule fine (crue ) et la levure .
Mélanger le tout .
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel .
Ajouter délicatement les blancs en neige à la préparation
Dans un moule à cake, verser 1/3 de la préparation à la semoule .
Disposer moitié des kakis pelés et coupés en morceaux .
Recouvrir avec 1/3 de la préparation , ajouter le reste de kakis et finir par la préparation .
Déposer le moule à cake dans la cocotte de base de l'Omnicuiseur Vitalité .
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .
Cuisson 50 min
Inversion à 25 min
HAUT ...MAXI 15 min puis MINI
En mode montage ........
Prêt pour la cuisson ...... dans l'Omnicuiseur bien entendu
♥ Avec la cuisson basse température ,j'ai des cakes bien moelleux ♥
Cuisson terminée ........
Cake servi sur ma jolie planche à découper double face de chez Cookut
Version sans l'Omnicuiseur Vitalité
Préchauffer le four à 190° .
Enfourner pour 35 à 40 min ( suivant votre four)
Idée petit déjeuner à 3 SP
2 tranches de cake semoule aux kakis 3 SP
1 yaourt nature 0 SP
1 café
Idée petit déjeuner à 5 SP
3 tranches de cake semoule aux kakis 5 SP
1 yaourt nature 0 SP
1 café
Partenaires pour cette recette
L'Omnicuiseur Vitalité
Il est encore temps de le commander pour Noel
Actuellement 20 fois sans frais et le port est gratuit .
Allez juste pour vous montrer que je vais pouvoir retenter de la confiture
Ne jamais baisser les bras !!!!!
