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♥ Cuisinons en famille avec Dégustabox ♥

Publié le par Vanda

Tous les mois ,je suis impatiente  à l'idée de déballer mon colis Dégustabox  
Quel  Plaisir de découvrir et de tester des nouveaux produits .

Thème du mois  ;
Cuisinons en famille 

♥ Cuisinons en famille avec Dégustabox ♥

1 paquet de 500 g de pâtes à 1.39€ 
 Barilla mini penne à cuisson rapide 

Barilla  a élaboré  une technologie  inédite  pour  garantir une cuisson  rapide en  3 minutes  tout en conservant  le goût unique et la qualité  al dente propre  à Barilla.
Retrouver Barilla sur Facebook et sur You tube  


 

1 paquet de gâteaux italiens fourrés chocolat et Noisettes à 2.60€
Mulino Bianco de chez Barilla 

Laissez vous tenter  par ces délicieux biscuits sablés  fourrés de crème de cacao et de noisettes  .....Chez nous ils ont été très appréciés ♥


1 pot de 400 g de sauce bolognese riche à  2.59€ de chez Barilla
Toujours  plus riche en viande .....
Cette sauce a tout  pour ravir  petits et grands amateurs de bolognese

1 sachet de chips Belin  Goût tomate et piment doux à 1.90 €
 délicieux crakers  aux légumes et cuits au four 
Parfait pour un  apéritif !!!! 

  

1 paquet de 90 g de pop Corn salé à faire au Micro ondes  à 1.41€ 
Menguy's 

Envie de se faire un p'tit Plaisir en  famille ou entre amis ?
Choisissez  ce pop corn qui sera prêt  en  3 minutes au micro ondes .

 

 

1 paquet de TUC à la tomate et aux herbes à 1.19€ 
C'est un de mes gâteaux préférés  à l'apéro ♥
biscuit délicatement cuit au four avec des morceaux de tomates et des herbes de Provence pour une texture aérienne et croustillante .
Quelle superbe idée de les avoir aromatisé aux tomates et aux herbes !!!!

 1 bouteille de boisson au thé Arizona Blueberry White Tea  à 1.09€
Fabriquer a partir  d'infusion de thé blanc , Arizona Blueberry  vous offre des goûts  originaux et un  design unique . Cette boisson est sans colorants  ni conservateur .

Résultat de recherche d'images pour "1 boisson au thé AriZona Tea Blueberry White Tea"
1 Paquet de 200 g  de sauce à 3.20€  Thai Kitchen 
Avec cette délicieuse sauce épicée à base de cacahuètes grillées et de noix de cajou , pas besoin d'aller  en Thaïlande  pour déguster de bonnes brochettes de crevettes , de poulet ou  de porc 


1  brique  de 25 cl de lait de coco à 1.95€  Thai Kitchen 
la saveur intense d'un lait de coco  sans additifs et allégé en matières grasses.
Parfait  pour réaliser  un savoureux  curry thai pour  2 personnes
 

1 bouteille de 140 g de saveur des potages à 3€ 
 PatRelle  

Grâce à sa couleur dorée et sa limpidité, le "Saveur des Potages Patrelle" a l'avantage de colorer instantanément sans noircir, ni faire de dépôt. Il donne ainsi à votre plat une touche particulière qui le rend savoureux et attrayant. 
Conseil d'utilisation : Quelques gouttes suffisent pour obtenir un résultat parfait.

et le  produit du mois 

  1 boîte de poivrons grillés au piment d'Espelette et parfumé au thym à 3.50€  Cassegrain
Un mélange de poivron rouge et de poivron jaune  relevé d'une touche de piment et de thym  .

 

Avec Dégustabox ;
 recevez tous les mois VOTRE BOX SURPRISE

Abonnement .

Pour seulement 15,99 € par  mois vous pouvez vous abonner 
Premier paiement au moment  de l' inscription.

Ensuite, les prélèvements auront lieu le 11 de chaque mois.
Vous pouvez arrêter votre abonnement à tout moment, c'est vous qui décidez
   Smiley Clin d'oiel

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Publié dans Dégustabox

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Publié le par Vanda

 En feuilletant  mes bouquins , j'avais repéré  cette gourmandise mais je n'avais pas encore pris le temps de la faire . Cette semaine , ayant un paquet de  #Petits beurre et quelques  #Pommes à la cave , je l'ai préparé ( mais vous commencez à me connaitre maintenant,j'ai apporté quelques modif )....et heureusement  ....
En comptant  les points je n'en croyais pas mes yeux  .
Regardez bien en bas de la recette et vous comprendrez !!!!!


recette extraite du maxi cuisine janv /fevrier 2015......avec mes modif
Total de la recette 41 SP
Pour 6 pers; 7 SP la part ...... Pour 9 pers; 5 SP la part

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes


Un paquet de 150 g de petits-beurre
500 ml de lait ......( pour moi du lait écrémé )
** 2 œufs
100 gr de cassonade.......remplacer par 2CC d'édulcorant liquide
1 gousse de vanille .....( pour moi 1CC de vanille liquide
10 gr de beurre pour beurrer le moule  .... (j'ai utilisé un moule en silicone)
 1CS de sucre glace
** 2 belles pommes

 

Dans un saladier , fouetter les œufs avec l’édulcorant.
Ajouter le lait , la vanille et mélanger .
Peler les pommes et les couper en fines lamelles
Préchauffer le four à 180°.
Dans un moule carré de 15 cm de coté ,répartir 1/3 des petits beurre.
Recouvrir avec la moitié des lamelles de pommes .
Remettre une autre rangée de petits beurre puis le reste des lamelles de pommes et finir par les petits beurre restant .
Verser doucement la préparation aux oeufs sur les petits beurre .
Laisser reposer 20 à 30 min . ( les biscuits vont
s’imprégner )
Au bout de ce temps , mettre au four pour 30 min.
Laisser refroidir .
Parsemer de sucre glace.
A déguster tiède ou froid.

Heureusement  que j'ai apporté quelques modifications  ; Si j'avais mis  les 100g de cassonade , 500 ml de lait entier et 10g de beurre ; j'aurais dû compter 13SP la part .....aille aille aille !!!!!

Réalisation en cours ....... 

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Et je recouvre de  biscuits ....... 

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Je verse la préparation aux oeufs ....... 

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Après complet refroidissement , je saupoudre le sucre glace  ....... 

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Et maintenant ........Régalez vous !!!!!

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes
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Je propose cette recette    à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison   

 

Courge spaghetti façon bolognaise

Publié le par Vanda

A la cave , une belle  #courge spaghetti qui cherchait à se réchauffer ....
Quelques restes de viande au frigo  .....
Et  mon Omnicuiseur  Vitalité qui allait me donner un sacré coup de main .
Grâce  à lui  , tout va cuire en même temps  !!!!
Plus besoin de faire revenir la viande , ni de faire cuire la courge dans un four .

Recette perso 
Avant , nous avions manger une soupe et j'ai fais  4 parts .
pour 4 pers ; 4 SP la part
 pour 2 pers ; 8 SP la part 

Courge spaghetti façon bolognaise

** 1/2 courge spaghetti .
** 1 Oignon
 
 220 ml  de Coulis de tomates maison....recette ICI 

** 200 g de steaks haché crus à 5% 
**2  tranches de jambon blanc dégraissé 

** persil 
30 g de comté 
poivre ( sel si besoin) 
Facultatif ....Quelques gouttes d’arôme saveur Maggi 

Laver la courge spaghetti  puis la couper en  2 dans le sens de la largeur  .
Creuser le milieu en retirant  les graines .
Couper un peu le dessous afin qu'elle soit stable dans la cocotte  .
Mixer le jambon blanc  .
Dans un saladier , mélanger le steak haché  cru , le jambon blanc mixé , le persil ciselé , l'oignon émincé finement  , le coulis de tomate , poivre et  l'arôme saveur Maggi ( pas besoin de saler )
....... ( avec les mains c'est plus facile de mélanger cette préparation  )......   
Verser la préparation dans le creux de la courge .
Saupoudrer de comté râpé 
Verser 150 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson.  

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      

HAUT ;  Maxi 20 min puis Mini 
BAS ; Maxi 20 min puis Mini 
Attendre  10  min avant d'ouvrir la cocotte  

Prêt pour la cuisson ..... 

Courge spaghetti façon bolognaise

En mode cuisson ..... 

Courge spaghetti façon bolognaise

Cuisson terminée ..... 

Courge spaghetti façon bolognaise

La viande était bien moelleuse et la courge parfaitement cuite  .....

Courge spaghetti façon bolognaise

Smiley Applaudis Quel régal  pour si peu de temps aux fourneaux  Smiley Applaudis

Courge spaghetti façon bolognaise

Recette sans Omnicuiseur .

Prendre les ingrédients de ma recette 
Pour la cuisson , je ne vais pas vous faire un copier coller..... 
 Passez donc voir comment fait ma copine  Amandine Cooking 


clique-ici-gif-020

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Je propose cette recette    à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

 

Fricadelles de boeuf à la sauce piquante

Publié le par Vanda

Hier soir j'ai mis de la viande  de  #Boeuf  à décongeler .
Au menu ce midi , soupe de carottes , des
#Boulettes accompagné de
#Spaghettisfromage blanc et kakis 


Recette extraite du  livre WW * Les traditionnelles revues par WW  de 2003 *.
....avec  ma p'tite touche perso .....

Total de la recette  16 SP
Pour 4 pers  ; 4 SP la part .... et en JSC  1SP la part 

Fricadelles de boeuf à la sauce piquante

Fricadelles de boeuf à la sauce piquante

Pour 4 pers ;4 PP la part
Dans le cas d'une JSC, déduire de votre réserve 1PP la part


**400 g de bœuf (  steak haché à 5% cru )
** 1 gousse d'ail   
** 1 bouquet de Persil   

1/2 cc de Cumin   
1 tablette Bouillon de bœuf
2 CS de Maïzena,( soit 24 g )  
2 CS  de Concentré de tomate, (soit 40 g )  
8 Cornichons   
4 CC de Câpres
Sel   et Poivre
Facultatif  ; une courgette  et des champignons    (voir *  Astuce*  en bas de la recette  )  


Hacher l'ail et le persil.
Mélanger avec les steaks crus  (et la courgette )
Assaisonner avec le cumin, sel et poivre.
Former des boulettes (les rouler dans vos mains).
Faire revenir les boulettes dans une poêle antiadhésive.(pas trop sinon la viande sera sèche )
Réserver les.
Dans une casserole, faire dissoudre le bouillon cube avec 25 cl d'eau bouillante.
Délayer la maïzena dans quelques CS d'eau et mélanger au bouillon cube chaud.
Mélanger hors du feu puis cuire jusqu'à obtenir un léger épaississement .
Ajouter le concentré de tomate , les cornichons coupés en rondelles et les câpres.
Remuer .
Jeter les boulettes dans la sauce.

*Astuce* de Vanda ; je mixe une courgette que je mélange à la viande ........la viande reste moelleuse et personne ne trouve le goût de la courgette...
et puis   j'ajoute une boite de champignons que je fais chauffer  dans la sauce avant d'y jeter  les boulettes .

Servir chaud avec des spaghettis (à comptabiliser en + ) et une salade verte !!!!

Une  boite  de boeuf haché à 5% pèse 500 g ; vous éviterez de gaspiller  en utilisant la boite entière ;   Total de la recette  19 SP ....Pour 4 pers  ; 5 SP la part


 

Fricadelles de boeuf à la sauce piquante

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Soupe de chou-fleur et navets au St Moret

Publié le par Vanda

Que feriez vous avec un trognon de  #chou-fleur 
Hé bien moi ,j'ai réalisé un bon potage en ajoutant  des #navets et des #poireaux . Excellente recette anti gaspi qui ne vous coûtera 2 fois rien pour le porte monnaie et seulement 2 SP avec le programme WW ..
Parfait pour bien commencer  un repas !!!!!


Recette initiale extraite de chez Panier de Saison  
J'ai fais à ma façon 
Total de la recette 9 SP
pour  4 pers ; 2 SP la part 

Soupe de chou-fleur et navets au St Moret

** Le trognon d’un chou fleur ( je me suis servi des bouquets pour faire un gratin )
** 250 g de navet 
** 2 blancs de poireau

2 tablettes de bouillon de légumes 
50 g de st Moret (
voir petite note en bas de la recette)
** Persil
20 g de  graines de courges de mon Fournil 
Poivre et Sel
1 litre d'eau  

Trier  les poireaux et le navet  .
Découper  les en petits morceaux ainsi que le trognon de chou fleur .
Verser les légumes préparés dans la cocotte de base .
Émietter  les  2 tablettes de bouillon  sur les légumes .
Ajouter  1 litre d'eau .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson 
 

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 30 min      
HAUT ; Mini 
BAS ; Maxi  


Une fois   la cuisson  est terminée  , mixer  en ajoutant le St Moret  .
Rectifier l'assaisonnement en poivre ( et sel si besoin ).

Mélanger bien .
Servir dans les assiettes .
Parsemer du persil ciselé  et 5 g de graines de courges par assiette .

Régalez vous !!!!

petite note ;
J'ai utilisé un fond de boite de St Moret qui me restait au frigo mais vous pouvez remplacer par  1 petit suisse  ou  2 carrés frais  ou un peu de crème fraîche !!!!

Prêt pour la cuisson  .........

Soupe de chou-fleur et navets au St Moret

Cuisson terminée .........

Soupe de chou-fleur et navets au St Moret

Prêt à passer à table  ........

Soupe de chou-fleur et navets au St Moret

 Avec l'Omnicuiseur Vitalité , les légumes deviennent un vrai régal
Les légumes conservent leur couleur et leur aspect vraiment naturels .
Les légumes cuits à L’Omnicuiseur Vitalité sont
excellents sur le plan gustatif : plaisir du palais car le goût naturel est préservé du fait de la cuisson à basse température et ils sont très digestes, du fait de la préservation des fibres.
Donc tout naturellement  , la part des légumes augmente au quotidien ,

d'ou un meilleur équilibre alimentaire !!!


Et pourquoi pas .... se faire PLAISIR pour NOEL 

Pour tous renseignements  voir ICI 

 

Cuisson sans Omnicuiseur 
Version initiale  de Panier de Saison  

** Le trognon d’un chou fleur dont on a ôté les bouquets
** 1 gros navet ou 200 g
** 2 blancs de poireau
** 1 gousse d’ail

1 CS de crème fraîche épaisse   
1 CS de parmesan râpé
1 CS  d’huile d’olive
** Persil
Quelques graines de courge 
Poivre Sarrawak du moulin
fleur de sel

Préparation 
Couper le trognon de chou fleur en petits morceaux et les faire dorer dans l’huile.
Éplucher les navets, les ajouter coupés en morceaux.
Éplucher l’ail, laver les poireaux, les couper en lamelles, ajouter au reste.
Saler un peu, couvrir d’eau (1 litre).
Couvrir et laisser cuire 25 min.
Mixer les légumes, ajouter la crème et le parmesan, donner deux coups de mixer supplémentaires.
Rectifier l’assaisonnement en sel.
Servir parsemer de persil et de graines de courge.
Donner deux trois tour de moulin à poivre.

Soupe de chou-fleur et navets au St Moret
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Je propose ce potage  à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison   

 

Quinoa aux carottes et courgettes

Publié le par Vanda

En ce moment , j'ai très envie de bons plats chauds  sans pour cela cuisiner tous les jours de la viande . Aujourd'hui je vous propose donc de cuisiner du #quinoa .
Excellente source de protéines !!!!!
J'ai modifié  une ancienne recette WW en ajoutant de la  #courgette (oui je sais plus vraiment de saison mais j'en ai encore quelques unes à utiliser) et j'ai fais  à ma p'tite sauce  dans mon  Omnicuiseur


Recette perso  inspirée d'une ancienne recette WW 
Total de la recette  28 SP
pour  4 pers ; 7 SP la part 

Quinoa aux carottes et courgettes

** 250 g de Quinoa (cru)
** 250 g de Carottes

** 250 g de courgettes
1 gousse d'ail ou  1 CC d'ail en poudre
2 CC de curry
** 1 oignon coupé en fines lamelles
2  Bouillon de légumes en tablette
600 ml d'eau
Sel et Poivre 
Persil ( facultatif )

 

Éplucher les carottes et les tailler en bâtonnets .
Peler les courgettes et les couper en cubes .
Peler l'oignon et le tailler en fines lamelles .

Dans la cocotte de base , verser le quinoa  .
Ajouter les légumes préparés .
Écraser les  2 tablettes de bouillon sur les légumes .
Ajouter l'ail , le curry et l'eau .

Mélanger le tout .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson 

Cuisson pour 30 min.
Inversion  à 15 min      

HAUT ;  Maxi 
BAS ; Maxi 
Attendre  10  min avant d'ouvrir la cocotte  


Si besoin , rectifier l'assaisonnement en sel et poivre en fin de cuisson .
Mélanger le tout et parsemer de persil ciselé .

Prêt pour la cuisson  ......

Quinoa aux carottes et courgettes

En mode  cuisson  ......

Quinoa aux carottes et courgettes

Cuisson terminée  ......

Quinoa aux carottes et courgettes

Mélanger le tout  .....

Quinoa aux carottes et courgettes

Passer à table    Smiley manger

Quinoa aux carottes et courgettes

 J'en connais qui vont me dire ; mais comment fait -on sans l'omnicuiseur ?
Rassurez vous , j'ai tout prévu 
Smiley Clin d'oiel

Pour  la recette sans l' Omnicuiseur    clique-ici-gif-020

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Je propose cette recette    à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

 

Brownie potiron pomme noix

Publié le par Vanda

Alors  là ce #gâteau ne pouvait pas mieux tomber .
Hier matin , en consultant  mes mails et je tombe sur cette recette  de #brownie au #potiron #pommes et #noix .Il me fallait justement préparer quelques gâteaux  pour ce dimanche  ....

♥ Hé oui ....40 ans de mariage , c'est pas tous les jours qu'on fête çà ♥

Ayant tous les ingrédients , je me mets de suite aux fourneaux avec l'aide de mon mari qui est de corvée  pour casser les  noix ( il en fallait si peu qu'il a eu vite fait ).
Fin de matinée , coup de téléphone ; On passe vous voir cet après midi .
Pas de soucis  , ce gâteau sera prêt et j'en ferais un autre pour demain  . Déguster avec un bon café ou un thé  ( mes invités se reconnaîtront ....enfin surtout celui qui n'aime pas les légumes et qui a adoré ce gâteau ..Hein Ludo ....lol) .Je lui avais promis la recette pour aujourd'hui afin que sa femme lui en prépare un !!!!

Recette initiale de la Cuisine de Solveig Darrigo
J'ai fais quelques modif ( voir  liste des ingrédients)

Total de la recette 51 SP
Pour  8 pers  ; 6 SP la part

Sans mes modifications la part est à 9 SP

Brownie potiron pomme noix

** 300 g de potiron

** 2 petites pommes 

** 3 œufs

15 cl de lait demi-écrémé ... pour moi  150 ml de lait écrémé 

70 g de sucre blond de canne non raffiné..... pour moi 2CC édulcorant liquide 

225 g de farine de blé 

40 g de cerneaux de noix 

1 sachet de levure chimique 

 5 cl d'huile ...... pour moi 40 ml d'huile de noix 

1CC de cannelle en poudre......pour moi 1CC d'épices à spéculoos 

 

Préchauffer votre  four à 180 °.

Peler le morceau de potiron et le  couper en petits cubes .

Faire cuire quelques minutes au micro ondes .( Solveig avait fait cuire le potiron  10 min à feu doux à couvert ) 

Dès que le potiron est cuit , le mixer .

Dans un saladier , battre les œufs avec l'édulcorant  .

Ajouter la farine , la levure  et les épices  à spéculoos .

Délayez la préparation  en ajoutant le lait ,  l’huile  et la purée de potiron . 

Concasser grossièrement les noix et les  ajouter à la pâte.

Peler les pommes et les couper en dés.
Ajouter les dés de pommes dans la préparation .

Graissez un plat à gratin allant au four et versez-y la pâte ......( j'ai choisi le moule fleur Guy Demarle donc pas besoin de huiler mon plat )  mais ne chercher pas ce moule  , il n'existe plus .
Mettre au four  pour 30 min.

Avant cuisson ......

Brownie potiron pomme noix

A la sortie du four  ......

Brownie potiron pomme noix

Démoulage impeccable  avec le moule Demarle .....

Brownie potiron pomme noix

Fondant en bouche.........hummm ♥ ♥ ♥ 

Brownie potiron pomme noix

Vous prendrez bien une p'tite part avec votre café  !!!!!

Brownie potiron pomme noix

On s'est bien régaler...A refaire 

Brownie potiron pomme noix

Alors Ludo ....c'est bon les légumes chez Vanda  Smiley rire - lol

Brownie potiron pomme noix
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Brownie potiron pomme noix

Gâteau pommes prunes au millet

Publié le par Vanda

Il y a quelques temps , j'avais posté un nouveau petit déjeuner avec du quinoa  Celui Ci
Plusieurs d'entre vous m'ont demander par quoi remplacer le #Quinoa ;  certaines n'aiment pas   et d'autres sont allergique au gluten .

En modifiant légèrement  ma recette, j'ai donc essayé avec du #Millet  

et c'est cro cro bon  !!!!!

Recette perso
PARFAIT pour 1 JSC
Total de la recette 16 SP
Pour  8 pers  ; 2SP la part .....
Pour 4 pers  ; 4SP la part
 

cliquer  sur la photo pour l'agrandir

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pour 4 pers 4PP la part
Dans le cas d'une JSC , 0PP la part


** 80 g de millet  cru
** 3 œufs
** 1 Sojasun nature  .....
Voir ICI
( à remplacer éventuellement par  1 yaourt brassé 0%)
1 CS d’édulcorant liquide
 1 CC de vanille liquide
1/2 paquet de levure
** 150 g de pommes  ( poids des pommes pelées et râpées )
** 100 g de prunes rouges dénoyautées ( en hiver je prends des prunes congelées) 
** 1/2 pomme en lamelles et 2 prunes  dans le fond du moule .


Préchauffer le four à 180°.
Rincer le millet  puis le faire cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée  pendant environ 15 min.
L'égoutter .
Dans un saladier , mélanger les œufs ,le sojasun , l’édulcorant ,et la vanille liquide .
Ajouter le millet cuit  , la levure , les pommes râpées  et les prunes coupées en morceaux  puis mélanger de nouveau.
 J'ai utilisé le moule marguerite Demarle  
Dans le fond du moule,  disposer des  lamelles de pommes et au centre  2 prunes rouges dénoyautées et coupées en 2 .
Verser la préparation  au millet par dessus .
Mettre au four  pour 30 min......( je trouvais qu'il manquait un peu de cuisson ,j'ai ajouté  5 min à 190°. )
Laisser bien refroidir avant de démouler 
.

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Texture fondante  ....hummmmm!!!!!

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Photo de mon  petit déjeuner du jour  à  5PP

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Et vous....Laquelle allez vous choisir pour Noël ?

Publié le par Vanda

Mitonnée de haricots blancs aux cardes et aux carottes

Publié le par Vanda

J'ai encore de belles #cardes au jardin  alors autant en profiter pour se préparer un plat complet  bien chaud  pour le dîner . J'ai  encore privilégier la cuisson basse température avec  mon Omnicuiseur Vitalité  afin de préserver  les vitamines, les oligoéléments et les fibres indispensables à la santé . Pour cuisiner cette recette en version traditionnelle ...voir en bas de la recette .

Recette perso  
Total de la recette 7 SP
 en accompagnement d'un filet de poisson ; pour  4 pers ; 2 SP la part 
  ou  pour  2 pers ; 4 SP la part 

 

Mitonnée de haricots blancs aux cardes et aux carottes

** 200 g de haricots blancs surgelés 
** 3 carottes
** 4 belles cardes ( je n'ai pas pesé ) 
** 1 oignon piqué d'un clou de girofle 
** 1 gousse d’ail

Sel et Poivre
1 tablette de bouillon de volaille
Persil , laurier et thym 
600 ml d'eau  

Dans la cocotte de base , verser les haricots blancs surgelés.
Éplucher et émincer l'oignon.
Peler les carottes et  les couper en bâtonnets .
Nettoyer  et couper les cardes en tronçons ( je les ai citronné afin qu‘elles  ne noircissent pas) .
Éplucher et hacher l'ail.
Ajouter tous les légumes préparés sur les haricots blancs  .
Ajouter  laurier , thym , persil  et poivre.
Délayer la  tablette de bouillon de volaille dans 600 ml d’eau chaude et verser dans la cocotte  .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson  .


Cuisson pour 1h 10 
Inversion  à 40 min      

HAUT ; Maxi 20 min puis  Mini 
BAS ; Maxi 20 min puis  Mini 
attendre 10 min avant d'ouvrir la cocotte

Mitonnée de haricots blancs aux cardes et aux carottes

♥ Rien de plus facile  avec  l'Omnicuiseur ♥

Mitonnée de haricots blancs aux cardes et aux carottes

Cuisson terminée .....

Mitonnée de haricots blancs aux cardes et aux carottes

Les  légumes sont cuits  à point ......pas de sur-cuisson  .

Mitonnée de haricots blancs aux cardes et aux carottes

Mon assiette est prête ........ Smiley manger  

Mitonnée de haricots blancs aux cardes et aux carottes

 Pour  la recette sans l' omnicuiseur    clique-ici-gif-020

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Poulet mijoté à l'orge perlé et aux légumes

Publié le par Vanda

Le soir , après une journée de boulot ,  on a pas forcément envie de passer des heures aux fourneaux  ( ou tout simplement , on n'a  pas le temps .....) Je suis
toujours  à la recherche de recettes faciles , simples , économiques et variées .  En fouillant parmi tous mes livres et magazines WW , j'ai déniché cette recette . Excellente soupe  complète avec des légumes de saison   #poireaux #carottes  et #chou  mais rien ne vous interdit de varier  les légumes et de remplacer l'orge perlé par du #blé ( attention diminuer le temps de cuisson  si vous utilisez du blé )


Recette extraite  du magazine WW de mars /avril 2015
Total de la recette 21 SP
Pour 4 pers à 5SP la part

Dans le cas d'une JSC ;  en considérant la MG offerte  0SP la part

Poulet mijoté à l'orge perlé et aux légumes

Recette  extraite du programme Propoints   pour  4 pers ;  6PP la part
Dans le cas d'une JSC ;  en considérant la MG offerte  0PP la part

 

2 CC d'huile
**400 g de blanc de poulet coupés en dés
**250 g de poireaux émincés
**2 gousses d'ail écrasées
**250 g de carottes pelées et émincées
**100 g d'orge perlé cru rincé à l'eau

1,7 l de bouillon de poulet chaud préparé avec 1 bouillon tablette
**250 g de chou-fleur détaillé en petites fleurettes
**4 cives finement émincées........je n'en avais pas 
**150 g de chou frisé émincé

Dans une sauteuse , verse 1 CC d'huile  faire chauffer à feu moyen.
Faire revenir le poulet en remuant pendant 5 à 8 min,( jusqu'à ce qu'il soit doré)
Retirer de la sauteuse et réserver.
Verser l'huile restante dans la sauteuse
Ajouter les poireaux émincés .

Les faire revenir 5 min, jusque ce qu'il soient tendres.
(Ajouter un peu d'eau si les poireaux attachent).
Ajouter l'ail et les carottes .
Saler et poivrer.
Mélanger et laisser
cuire 5 min de plus .
Remettre le poulet dans la sauteuse .
Ajouter l'orge perlé.

Verser 1,2 litre de bouillon et couvrir.
Porter à ébullition et laisser mijoter 10 min .
Au bout des  10 min , baisser le feu et laisser mijoter 30 min de plus, (jusque ce que l'orge soit bien tendre.)

Ajouter les  bouquets de chou-fleur et le reste de bouillon.
Laisser mijoter à couvert pendant 10 min.
Ajoutez les cives et le chou- frisé pour les 3 dernières min de cuisson.
Rectifier l'assaisonnement  en sel et poivre .
Verser la préparation dans 4 assiettes creuses et servir immédiatement.

Poulet mijoté à l'orge perlé et aux légumes

Vous pouvez aussi  servir comme  plat .

Je propose cette recette    à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison   

 

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Cake millefeuilles au saumon fumé et à l'avocat

Publié le par Vanda

J'avais repéré cette recette et mis en attente dans  mon dossier à tester mais voilà qu'au moment de vous poster la recette , je m'aperçois  que j'ai oublié de noter ou je l'ai vu .....) . La personne disait l'avoir prise sur un livre de Sophie Dudemaine  . Alors là je pouvais y aller en toute confiance ; la Reine de #Cakes ,c'est bien  Sophie  ♥. Sans elle , jamais je n'aurais penser  à mettre  #avocat et  #saumon dans le même  cake . 

Recette de  Sophie Dudemaine ( avec mon p'tit grain de sel  )
Pour  12 tranches  ; 6 SP la part 
 

Cake  millefeuilles au saumon fumé et à l'avocat
**3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
1 quinzaine de tomates confites dans l'huile (poids 130 g ) .
80 ml  d'huile de tomates confites
130 ml de lait écrémé
30 g de gruyère râpé
Poivre ... ( je n'ai pas salé le saumon étant salé) 
150 g de  saumon fumé
1 avocat
Préchauffer le four  à 180 °. 
Égoutter les tomates  confites .(conserver l'huile , vous allez en avoir besoin 
Dans un saladier, à l'aide d'un fouet , mélanger  les œufs et la farine . 
Ajouter  petit  à petit   les 80 ml d'huile des tomates confites et le lait préchauffé .
Poivrer .
Mélanger.
Peler l'avocat puis le découper .
Couper le saumon en lamelles.

Faire le montage .( attention les couches de pâte doivent être fines )
Verser une fine couche de pâte dans un moule à cake .
Étaler  les lamelles de tomates confites 
Recouvrir avec  une couche de pâte
Disposer les lamelles d'avocat .
Verser  une autre couche de pâte.
Disposer les lamelles de saumon.
Et pour finir ...dernière couche de pâte  .
Saupoudrer de gruyère râpé .
Enfourner  pour  40 min .

Cake  millefeuilles au saumon fumé et à l'avocat

L'association saumon avocat ... un pur délice  ♥

Cake  millefeuilles au saumon fumé et à l'avocat

Couper en petits carrés et servir pour un apéro dînatoire .

Cake  millefeuilles au saumon fumé et à l'avocat

Humm ..... je me suis fait PLAISIR  avec ce cake 

Cake  millefeuilles au saumon fumé et à l'avocat

Rien ne vous empêche ......bien au contraire
de  réaliser ce cake avec  l'Omnicuiseur Vitalité  .
Grâce  à la  cuisson basse température , votre cake sera extra moelleux  .

Pour voir ma recette  dans l'omnicuiseur  
clique-ici-gif-020

 

 

Avec cette recette  je participe au défi de novembre

COMPILEMOIUNMENU

un défi organisé par Natly du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO

et par  Sandra du blog ENCORE UN GÂTEAU

Ce mois çi notre Marraine est Isabelle  

Elle  a choisi comme thème  Cake vous voulez
 

 

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Velouté de potiron et tomates aux herbes de Provence

Publié le par Vanda

En pleine saison des  #potirons , je cuisine de bonnes  #soupes , des  #plats bien chaud et des  #desserts  .Aujourd'hui , je vous ai préparé un #velouté avec un morceau de  #giraumon frais et des  #tomates cerises que j'avais congelé  à la saison  .( vous pouvez remplacer par un petit bocal de tomates pelées )

Recette perso   
Pour  4 pers ; 1 SP la part 
 

Velouté de  potiron et tomates aux herbes de Provence

**500 g de  Tomates cerises surgelées 
** 1 Oignon
** 200 g de courgettes     
2 tablettes de  Bouillon de légumes + 700 ml d'eau
** 800 g de chair de potiron ( j'ai utilisé un morceau de giraumon )
Sel  et  Poivre  

Herbes de Provence ( + ou -  suivant votre goût ) 
facultatif ; 4CS de crème fraîche  à 5% ou 4 CS de fromage blanc 0% pour faire une p'tite déco sur les assiettes 

Peler l'oignon et le tailler en fines lamelles .
Peler la courgette  et la couper en petits morceaux .
Verser les tomates congelées  et  les légumes  préparés  dans la cocotte de base de l'omnicuiseur 

Ajouter  les 2 tablettes de bouillon de volaille , poivre et l'eau  .
Fermer la cocotte .
Mettre en cuisson 


Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 30 min      

HAUT ; Mini 
BAS ; Maxi  
Attendre  10 min avant d'ouvrir  .


Mixer votre velouté .
Rectifier l'assaisonnement en sel si besoin et ajouter des herbes de Provence .
Mélanger le tout avant de servir  .

Prêt  pour la cuisson  ..........

Velouté de  potiron et tomates aux herbes de Provence

Cuisson terminée   ..........

Velouté de  potiron et tomates aux herbes de Provence

Avec ou sans  fromage blanc ou crème fraîche ,
vous aurez le même nombre de points  à la part .

Velouté de  potiron et tomates aux herbes de Provence

smileys mange - nourriture Pas besoin d'être une grande artiste ........
J'ai juste ajouter un trait de fromage blanc et quelques tomates cerises fraîches  de la serre
smileys mange - nourriture

Velouté de  potiron et tomates aux herbes de Provence

♥ La cuisson à la vapeur douce est une méthode de cuisson douce reconnue comme une cuisson saine. Les aliments cuisent à moins de 100 °C. Cette cuisson basse température permet de préserver les aliments, leur valeur nutritive et leur goût naturel. Ce type de cuisson est un véritable atout pour la santé et le goût ♥
 

 

Cette recette vous tente mais pas d'Omnicuiseur Vitalité dans votre cuisine  ?
Cliquer ICI  pour avoir la recette cuisson à la casserole .

Velouté de  potiron et tomates aux herbes de Provence
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Pintade au chou et à la bière

Publié le par Vanda

En fouillant dans le congélateur , j'ai  retrouvé  une #pintade
Je viens de la cuisiner avec un p'tit 
#chou et des #carottes  du jardin et
de la  #bière  ......Un délice  !!!!
J'avais déjà tester ce plat en version traditionnelle 
( mais pas encore eu le temps  de la poster sur mon blog ) , alors aujourd'hui je l'ai préparé  avec  mon  appareil chouchou et je vous donne les  2  versions  .

Recette extraite du livre WW *Points à la ligne de  2001* 
Total de la recette 25 SP
Pour  6 pers  ;  6 SP la part 

Pintade au chou et  à la bière

** 2 carottes
** 1 oignon
** 1 chou vert

 4 CC  d'huile

1 branche de thym 
2 feuilles de laurier
baies de genièvre 
1 pintade (d'environ 1,2 kg) 
20 cl de bouillon ( préparer avec  1 tablette de bouillon de volaille )
20 cl de bière blonde
Sel et poivre 

Laver et éplucher les légumes.
Couper les carottes et les oignons en rondelles.
Faire bouillir une casserole d'eau.
Couper le chou en morceaux et plongez-les dans l'eau bouillante 5 min.
Égoutter.

Dans une cocotte minute  , faire revenir la pintade entière avec l'huile.
Réserver.
Faire dorer les oignons puis déposer une couche de feuilles de chou et des rondelles de carottes.
Poser la pintade sur les légumes.
Saler et poivrer .
Recouvrir avec le reste des légumes.
Saupoudrer de baies de genièvre .
Couvrir avec la bière et  le bouillon de volaille .
Fermer la cocotte.

Faire cuire 20 min à partir de la rotation de la soupape. 

Servir accompagner de pommes de terre vapeur  ou de riz ( à comptabiliser en +) 

Si comme moi vous avez la chance d'avoir  l'Omnicuiseur Vitalité dans votre cuisine  , ce plat sera bien plus vite préparé  Smiley Applaudis

Pas besoin de blanchir le chou 
Ni de faire dorer la pintade avant 
 

La cuisson douce conservera parfaitement la saveur des aliments et le moelleux de votre pintade  

 

Total de ma version  24 SP
Pour  6 pers  ;  6 SP la part 

**  3 carottes
** 1 oignon
** 1 chou vert

1 branche de thym 
2 feuilles de laurier
baies de genièvre 
* 1 pintade (de 1.5 kg )
25  cl de bouillon de volaille ( préparer avec  1 tablette de bouillon de volaille )
25  cl de bière blonde
Sel et poivre 
 1CC d'huile  .....juste  pour badigeonner le dessus de la pintade

Nettoyer  les légumes  .
Couper les carottes en rondelles , l'oignon en fines lamelles  et les feuilles de chou en morceaux .
Verser les légumes préparés dans la grande  cocotte .
Disposer la pintade dessus .(positionner la pour ne pas qu'elle  touche  au haut de la cocotte).

Badigeonner le dessus de la pintade avec l'huile.
Ajouter  laurier , thym , poivre , sel  et  baies de genièvre .
Verser la bière et le bouillon de volaille dans la cocotte  . 
Fermer la cocotte et mettre en cuisson  

Cuisson 1h10 
Inversion à  35 min  
HAUT   ...MAXI jusqu'à dorage   puis MINI
BAS   ...MAXI  30 min puis  MINI

attendre 10 à 15  min avant d'ouvrir la cocotte .

Prêt  à cuire  ........

Pintade au chou et  à la bière

Cuisson terminée ........

Pintade au chou et  à la bière

La viande  est bien dorée  ........

Pintade au chou et  à la bière

Retournons la cuisse pour vous faire voir l'intérieur de la pintade 
Viande bien moelleuse 

 

Pintade au chou et  à la bière

petite note :
j'ai servi avec du riz  mais la prochaine fois j'ajouterais  les pommes de terre dans la cocotte et tout cuira ensemble !!!!

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Panais en potage

Publié le par Vanda

Quoi de mieux qu'une bonne #soupe pour débuter le repas !!! 
et si les légumes viennent du potager c'est tout bénéf ...
#carottes #poireaux  #navets #panais #chou ........

Pensez à varier  les #légumes dans  vos #potages .

Recette extraite du livre WW **Créations de futurs chefs de 2010 **
Total  de la recette 3SP 
  pour  4 pers ; 1SP  la part

Panais en potage

** 600 g de panais
** 2 oignons
** 1 blanc de poireau

1 tablette de bouillon de  volaille
 1.25l d'eau
4 CC de crème fraiche  5%
**quelques brins de persil
Sel et poivre
facultatif ; **50 g de fromage blanc  0%


Peler les panais  , les laver et  les couper en morceaux .
Eplucher  les oignons et les detailler en rondelles .
Trier le blanc de poireau et le couper en rondelles .
Verser tous les légumes préparés dans une casserole .
Emietter la tablette sur les legumes puis ajouter  l'eau .
Saler moderement  , poivrer et porter  à ébulition .
Dès les premiers fremisssements , baisser le feu  et laisser mijoter  30 min .
Facultatif  ; Avant de mixer la soupe , mettre de coté quelques rondelles de poireaux pour la présentation
Mixer la soupe .
Ajouter la crème fraiche et mélanger bien le tout
Au moment de servir  ,verser la soupe dans les assiettes et  parsemer  de quelques brins de persil  et de rondelles de poireaux  .

j'ai ajouté un petit peu de fromage blanc par assiette  ...c'est plus joli et çà ne compte pas de SP en + 

Panais en potage
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Polenta au lait citronné

Publié le par Vanda

Qui va encore se régaler au petit déjeuner  ? 
#polenta et  #citron ....J'adore
♥ 
Recette perso  

Total de la recette 12 SP
en dessert ;Pour 4 pers; 3 SP la part 
en petit déj ; Pour  2 pers ; 6 SP la part  

Polenta au lait citronné

Polenta au lait citronné

En dessert  ; Pour 4 Pers; 2PP la part..... en JSC  ; 1PP la part
 Pour votre petit déj  ; pour 2 Pers; 5PP la part .....en JSC  ; 3PP la part


1 CC d' Edulcorant liquide 
500 ml Lait écrémé
**50 g de Polenta crue
2 sachets de poudre à flan bio au citron ( ou autre parfum si vous le souhaitez) 


Diluer les sachets de flan au citron avec le lait et l'édulcorant .
Mettre chauffer .
Ajouter la polenta .
Bien mélanger et faire cuire sans cesser de remuer .
La polenta va épaissir .
Verser dans 2 ou 3 coupes .
Laisser refroidir .
Mettre au frais .

Idée de petit déj 
1 coupe de polenta  
1 Banane 
1 boisson chaude  ( café, thé, tisane ....)

Polenta au lait citronné
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Le cake qui devait être rose .........

Publié le par Vanda

J'avais préparé  une  compote pommes betteraves  bien rouge en vue de réaliser  un #gâteau rose . Mais voilà qu'à la découpe je me retrouve avec un cake marron . Avec cette recette j'aurais au moins appris une chose ; Ce n'est pas parce que votre pâte  est rose avant cuisson  que vous aurez un joli cake rose  à la sortie du four .Mais rassurez vous ..... si la couleur a virée , le goût est  bien présent .
Vous pouvez aussi réaliser ce cake avec une #compote de votre choix .
♥ Excellent cake  à effet mouillé ♥
 
Recette perso  

Total de la recette 27 SP
Pour  12 tranches  ; 2 SP la part 
Pour  10 tranches  ;3 SP la part 

Le cake  qui devait être rose .........

** 3 œufs
150 g de semoule de millet jaune ( 15 SP les 150 g  ...j'ai compté avec les valeurs nutritionnelles  ..cependant je ne sais si c'est un Logo vert 
** 300 g de compote pommes betteraves
** 1 belle  pomme (  150 g poids pelé et coupé en  petits dés )
1 sachet de levure la Patelière
3 CC d'édulcorant  liquide

1 sachet de sucre vanillé 

Dans un saladier , mélanger  les jaunes d’œuf , la compote  et l’édulcorant .
Ajouter  la semoule de millet  et la levure .
Mélanger le tout .
Peler les pommes  , les couper en dés et les ajouter dans le saladier .
Battre les blancs en neige avec  une pincée de sel  et les  incorporer  délicatement à la préparation  
Verser la préparation dans un moule à cake .

Saupoudrer de sucre vanillé.
Verser  100 ml d'eau dans la cocotte de base 
Fermer la cocotte  et mettre en cuisson  .

Cuisson 50 min
Inversion à  25 min 
HAUT   ...MAXI  10 min  puis MINI
BAS   ...MAXI  10 min puis  MINI

attendre 10 min avant d'ouvrir

Avec  une pâte aussi rose , j'étais sure d'avoir un cake rose .... Smiley Enerver - colère Smiley Enerver - colère

Le cake  qui devait être rose .........

Prêt pour la cuisson ...... 

Le cake  qui devait être rose .........

Cuisson terminée ...... 

Le cake  qui devait être rose .........

Au démoulage je pensais encore  que l'intérieur était rose ...... 

Le cake  qui devait être rose .........

A  la coupe  ....grgrgg  Smiley Enerver - colère

Le cake  qui devait être rose .........

Pour  avoir des gâteaux bien moelleux , je choisis  la cuisson  dans mon #Omnicuiseur Vitalité 6000 .
 

Le cake  qui devait être rose .........

Au four traditionnel 

Préchauffer le four  à 190° .
Enfourner  pour  35 à 40 min .

Le cake  qui devait être rose .........
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Partenaire pour cette recette  

 

Le cake  qui devait être rose .........

Avec cette recette  je participe au défi de novembre

COMPILEMOIUNMENU

un défi organisé par Natly du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO

et par  Sandra du blog ENCORE UN GÂTEAU

Ce mois çi notre Marraine est Isabelle  

Elle  a choisi comme thème  Cake vous voulez

 

Compote rose ( pommes et betteraves )

Publié le par Vanda

Il y a des  jours  ou je me la joue un peu fofolle....
Très envie de faire une compote rose en vue de préparer un  nouveau gâteau . A la cave , des petites  pommes rouges m'attendaient mais je savais bien qu'une fois cuites , ma compote ne serait pas rose . Alors il m'est venu une idée .
Il y a quelques jours ma copine Michèle avait fait une jolie marmelade  rose  en associant #pommes et #betteraves ( elle avait un peu triché pour la couleur mais le résultat était là ). Je lui ai chipé son idée  pour réaliser  une #compote bien rose ... elle est même plus rouge que rose .  
Dans les prochains jours , je testerais sa marmelade .


 Pour 10 à 12 parts ; 1 SP la part
Il y a environ la valeur d'une pomme à la part 

Compote rose (  pommes et betteraves )

**  1 Kg 200 de pommes 
** 800 g de betteraves rouges crues ( poids pelé) 

1 sachet de sucre vanillé 
3 CC de vanille liquide 
50 ml d'eau 
1 jus de citron 
3 CS d'édulcorant liquide  ( suivant vos becs sucrés  + ou -) 

Laver les pommes ,( je ne les pèle pas ) , les couper en 4  et retirer le trognons .
Laver la betterave rouge , la peler puis la tailler en fines lamelles .
Dans la cocotte de base , verser les  morceaux de pommes et de betteraves  .
Ajouter l'eau , le sucre vanillé , l’édulcorant , le jus de citron et la vanille liquide .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .

Cuisson pour 60 min.
Inversion  à 30 min      

HAUT ;  Maxi 30 min puis Mini 
BAS ; Maxi 30 min puis Mini 
Attendre 5 min avant d'ouvrir la cocotte .

Ouvrir la cocotte et mixer finement votre compote  .

Prêt pour la cuisson  ............

Compote rose (  pommes et betteraves )

En mode cuisson tandis que je fais du ménage  Smiley Clin d'oiel

Compote rose (  pommes et betteraves )

Cuisson terminée ........ 
( la photo est floue  il y avait de la buée )

Compote rose (  pommes et betteraves )

Je l'ai servi dans une coupelle à côtes blanches de mon partenaire  AZ Boutique 

Compote rose (  pommes et betteraves )

Si vous souhaitez réaliser cette recette  sans l'Omnicuiseur 

Peler les pommes et la betterave .
Couper  la betterave en petits dés et les pommes en quartiers ( la cuisson de la betterave étant plus longue les morceaux doivent être plus petits )
Dans une casserole  ou dans un autocuiseur , faire cuire avec tous les autres ingrédients .
Vérifier la cuisson des betteraves avec la pointe d'un couteau ( le temps de cuisson va dépendre de la grosseur des morceaux de betteraves )
Attention que çà n'accroche pas au fond de la casserole .....

Il ne vous reste plus qu'à mixer .

Compote rose (  pommes et betteraves )
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Partenaire  pour cette recette 
AZ-boutique.fr - Arts de la Table & Cuisine

Recettes réalisées avec l'Omnicuiseur Vitalité

Publié le par Vanda

Suite à mon  partenariat avec Omnicuiseur Vitalité
vous trouverez sur cette page mes recettes réalisées
avec  mon  Omnicuiseur Vitalité  6000
 

 

 Grâce à mon  four combiné vapeur et infrarouges , j'ai des recettes saines et savoureuses .

Cet appareil de cuisson permet de cuire vos aliments à  basse température ce qui permet de préserver  tous leurs goûts.

DESSERTS ....GÂTEAUX......GOURMANDISES

POTAGES ....SOUPES........VELOUTES

PLATS COMPLETS ......GRATINS.......LEGUMES ...........

Haricots verts cuits vapeur  ......recette sur le site  Omnicuiseur Vitalité

Recettes réalisées avec  l'Omnicuiseur Vitalité

 

Pour tout savoir sur ce four, cliquer  ICI 
 

 

Publié dans Omnicuiseur

Minestrone aux haricots rouges

Publié le par Vanda

Vu les températures qui chutent , j'ai commencé à préparer des p'tites #soupes avec les #légumes du potager . Parfois , je fais même mon repas avec seulement une bonne soupe complète comme celle ci .....Facile à faire et surtout ; possibilité de varier les légumes autant qu'on veut . Les  #Pâtes comme féculent et les #haricotsrouges  pour les protéines . Pour avoir un repas complet , il me suffit d'ajouter  1 yaourt et  1 fruit .

Recette  perso 
Total de la recette 18 SP
Pour 4 pers; 5 SP la part  

Minestrone aux haricots rouges

** 200 g de carottes 
** 400 g de courgette
** 300 g de poireau 
** 5 petites tomates (vous pouvez remplacer par une petite boite de tomates pelées)
 
** 1  oignon 
** 2 gousses d'ail 

  de l'eau
2  tablettes de bouillon de volaille
poivre ( saler en fin de cuisson si besoin ....les bouillons tablettes étant déjà salés  ) 
** 250 g haricots rouges cuits égouttés 
** 100 g de petites pâtes rondes 

1 CC de margarine 

Nettoyer les carottes , poireaux , tomates  , l'oignon, l'ail et courgettes puis tout  couper  en petits cubes .
Dans une casserole, faire revenir les légumes  avec la margarine  pendant 3 min .
Ajouter de l'eau juste pour recouvrir les légumes .
Ajouter  les tablettes de bouillon  , mélanger et laisser cuire  20 min .
En fin de cuisson  , ajouter les haricots rouges égouttés et les pâtes crues .
Poursuivre  5 à 10 min de cuisson .( suivant les pâtes que vous utilisez ) 


C'est prêt  ... il ne vous reste plus qu'à passer  à table  !!!! 

Minestrone aux haricots rouges

Encore  plus simple  à préparer avec mon #Omnicuiseur Vitalité 6000 ♥
Et avec la cuisson douce ,
je garde toutes les vitamines de mes légumes .

** 200 g de carottes 
** 400 g de courgette
** 300 g de poireau 
** 5 petites tomates (vous pouvez remplacer par une petite boite de tomates pelées)
** 1  oignon émincé
** 2  gousses d'ail pressées 

1,2 litre d'eau 
2  tablettes de bouillon de volaille
poivre ( saler en fin de cuisson si besoin  ) 
** 250 g haricots rouges cuits égouttés 
** 100 g de petites pâtes rondes 

Dans la  cocotte de base , verser tous les légumes préparés .
Ajouter les pâtes crues .
Égoutter les haricots rouges et les ajouter dans la cocotte .
Émietter  les  2 tablettes de bouillon de volaille sur les légumes .
Ajouter l'eau .
Poivrer .
Mélanger  le tout .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson . 

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      

HAUT ; Maxi 20 min puis Mini 
BAS ; Maxi 20 min puis Mini 
attendre 10 min avant d'ouvrir la cocotte 
 

Prêt pour la cuisson  ......

Minestrone aux haricots rouges

Cuisson terminée  ......

Minestrone aux haricots rouges
Minestrone aux haricots rouges

Hummm....  c'est chaud et c'est bon  ......

Minestrone aux haricots rouges

Et vous , vous laisserez vous tenter par ma p'tite soupe  ?

 

Minestrone aux haricots rouges
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