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Mayonnaise très légère (sans oeuf)

Mayonnaise très légère (sans oeuf)

Il est très rare que je mange de la mayonnaise maison ou du commerce , mon estomac me dit très vite Stop .....non merci c'est trop gras !!! Lorsque j'ai déniché cette mayo très légère ( hé oui encore une recette qui n'est pas de moi ...pour ceux qui me...

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Flognarde poires spéculoos

Flognarde poires spéculoos

Depuis plusieurs semaines , j'ai envie de spéculoos mais si je mets le nez dans le paquet , je n 'arrive pas à me contrôler et j 'en dévore 5 ou 6 ....voir même plus . Pour utiliser quelques poires William du verger , j'ai choisi de préparer une flognarde...

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Petits clafoutis vanille mirabelles

Petits clafoutis vanille mirabelles

Après avoir fait ma confiture de mirabelles aux spéculoos , il me restait encore des mirabelles . Et si j'en profitais pour préparer une fournée de mini clafoutis pour la collation ? Aussitôt dit ...Aussitôt fait !!!! Mes Amies ont adorées .....C'était...

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Mousses de mûres sans oeufs

Mousses de mûres sans oeufs

Quand tu ouvres une boite de pois chiches pour préparer une salade composée pour le dîner , surtout ne jette pas le jus ( plus connu sous le nom d'aquafaba ) . Le jus de pois chiches est assez épais et il permet de réaliser des mousses en remplaçant les...

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Millefeuille de la mer

Millefeuille de la mer

...... Manger bien frais ..... Avec cette chaleur , il n'y a que çà qui passe !!! Chaque jour , je prévois de nouvelles idées de salades composées tout en variant les aliments que j' ai au frigo. Une à 2 fois dans la semaine , j'anticipe en faisant cuire...

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Tarte aux poires à la Bourdaloue

Tarte aux poires à la Bourdaloue

Cette semaine ,j'ai eu des journées très chargées et en passant faire mes courses ,j'ai pensé qu'il me fallait prévoir pour un dessert simple pour ce weekend . Çà tombe bien , les poires du verger tombent alors je refais cette tarte que nous apprécions...

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Taboulé au melon et  à la feta

Taboulé au melon et à la feta

Vue les températures qui ne cessent de grimper , pour nos dîners, je prépare des salades composées bien fraîches . L'association semoule & pois chiches fait de ce taboulé un excellent plat végétarien .Le melon apporte de la fraîcheur , la feta et les...

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Boulettes de boeuf au cœur fondant

Boulettes de boeuf au cœur fondant

Les boulettes ...tout le monde adore çà !!! J'ai toujours des barquettes de boeuf haché au congélateur .Que ce soit pour farcir des légumes , faire des pains de viande ou tout simplement des boulettes , çà dépanne bien . Afin d'obtenir des boulettes de...

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Tarte aux mûres sur coulis de cassis

Tarte aux mûres sur coulis de cassis

Quand ton mari rentre avec un petit panier de mûres cueillies dans notre verger , tu ne peux que te mettre aux fourneaux et préparer une p'tite gourmandise . J'ai choisi de faire simple avec cette tarte mûres cassis . L'association cassis mûres ... quel...

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Pannacotta de tomates au chèvre

Pannacotta de tomates au chèvre

En attendant que mes tomates soient bien rouges , j'utilise de belles tomates bien charnues achetées au Logis de Mortier .En fouillant parmi tous mes livres WW, j'ai retrouvé cette excellente entrée rafraîchissante et pleine de saveurs. programme WW liberté...

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Taboulé de millet aux betteraves

Taboulé de millet aux betteraves

Pas un jour sans que je ne passe faire mon p'tit tour au jardin sitôt après avoir pris mon petit déjeuner et je reviens bien souvent avec de quoi préparer un repas . Tous les ans , mon mari sème des betteraves rouges puis il les plante. Il en reste toujours...

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Salade de pâtes estivale

Salade de pâtes estivale

♥ SALADE COMPLÈTE SUPER RAFRAÎCHISSANTE ♥ Souvenez vous ..... Je vous dis souvent que lorsque je fais cuire des féculents , j'en prépare plus et je conserve au frigo dans des boites sous vide . Un sacré gain de temps pour les jours ou j'ai des journées...

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