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Lapin aux carottes et aux olives vertes Recette WW

Publié le par Vanda Castin

Lapin aux carottes et aux olives vertes
Recette WW

Velouté indien Recette WW

Publié le par Vanda Castin

Velouté indien
Recette WW

Foie de génisse à la crème balsamique

Publié le par Vanda

On aime  ou on n'aime pas  mais chez nous on adore le  foie  !!!!

Recette extraite du livre WW* Délices et satiété  de 2010*

PARFAIT pour 1 JSC et en Simpl'Express

Foie de génisse à la crème balsamique

Foie de génisse à la crème balsamique

pour 2 Pers ; 6PP la part
Dans le cas d'une JSC ,en considérant la MG offerte ; 0PP la part

Ingrédients; LOGOS VERTS
270 g de Foie de génisse
1 gousse d'ail   
5 g  de Persil   

2 cc d' huile d'olive   
1 cc de Jus de citron   
8 CS de vinaigre  balsamique   
Sel    et  Poivre
 
Préparation;
Détailler les tranches de foie en aiguillettes d'environ 6 x 2 cm.
 Peler et hacher l'ail.
Hacher le persil.
 Faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir les aiguillettes avec l'ail, 1 mn de chaque côté.
Saler, poivrer.
 Arroser de jus de citron, mélanger et cuire 1 mn de plus tout en remuant avec une spatule en bois.
Parsemer de persil.
 Répartir la préparation sur 2 assiettes de service.
Verser le vinaigre balsamique dans la sauteuse.
 Le faire réduire de moitié 1 à 2 mn, à feu moyen, tout en remuant avec la spatule en bois.
Disposer quelques éclats de sauce balsamique sur les assiettes.
Déguster de suite.

 J'ai accompagné d'une poêlée de champignons forestiers et de boulghour

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Rognons à l'indienne

Publié le par Vanda

Tout le monde n'aime pas les abats  , mais  pour celles qui aiment Régalez vous  !!!

Recette extraite  du blog * la cuisine au village *
 

Compatible pour 1 journée sans compter

Rognons  à l'indienne

Rognons à l'indienne

pour 2 pers; 7PP la part
Dans le cas d'une JSC ; 1PP la part en considérant la MGV offerte

 

Ingrédients; **LOGOS VERTS

**450g de rognons de porc
**1 gros oignon émincé finement .

200 ml de de vin blanc
2CC d'huile
2 CC de de curcuma

2 CC de curry
100 g de crème fraiche allégée à 5%
sel,poivre
 

Préparation;

Perso ; je passe mes rognons dans une eau froide vinaigrée avant de les préparer .
Couper les rognons en deux, retirer la membrane à l'aide d'un couteau fin, les dénerver et les détailler en cubes.
Dans une poêle,faire revenir l'oignon émincé ,.
Ajouter les morceaux de rognons .
Bien mélanger et laisser colorer légèrement .
Déglacer avec le vin blanc.
Ajouter le curcuma et le curry.
Saler et poivrer.
Remuer le tout et faire cuire environ 10 à 15 minutes .
Ajouter la crème .
Laisser un peu épaissir la sauce avant de servir .

 

Pour un plat complet en** LOGOS VERTS , j'ai accompagné de** pâtes et de **carottes vapeur .

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Index recettes salées

Publié le par Vanda

Index recettes salées

 

Index recettes sucrées

Publié le par Vanda

Index alphabétique DES RECETTES SUCREES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dîner du jour à 10PP et 0PP en JSC

Publié le par Vanda

Dîner du jour à 10PP et 0PP en JSC

 

Menu de mon diner à 10PP

Pour 1JSC ; 0PP
 

Jack potatoes thon brocolis 8PP....Pour 1 JSC ; 0PP.....Recette ICI

Salade avec MG  1PP

1 Yaourt nature  1PP ..... pour 1 JSC . 0PP

 quelques  Mirabelles .

 

Bonjour et Bienvenue chez Vanda

Publié le par Vanda

Ma page Facebook vient  de  franchir les 14000 fans

MERCI à vous toutes pour votre fidélité !!!!!!!!

 

Je sais qu'il est difficile  pour vous de retrouver une recette sur ma  page Facebook .
 
Je viens donc  d'ouvrir  ce blog ( depuis le temps que j'en parlais , c'est fait  ;) ) 
 
Il va me falloir quelques jours  de repère......Soyez patiente .

 

Dès maintenant , Abonnez-vous à la  newsletter afin de recevoir toutes mes recettes
 
et Partager sur vos murs et sur vos blogs pour  prévenir  vos amies
 
 
Je  vous bizouilles TRÈS TRÈS FORT
Bonjour et  Bienvenue chez  Vanda
Bonjour et  Bienvenue chez  Vanda

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