Chez Vanda

A emporter en pique nique ou au travail. A déguster couper en petits dés pour un apéro dînatoire. ou tout simplement en plat complet pour votre diner avec une bonne salade verte Il y a déjà plusieurs années que je cuisine cette terrine TRÈS simple à réaliser...

Je choisi souvent de préparer des salades complètes en privilégiant les légumineuses ; excellentes sources de protéines et aliment rassasiant auquel j'ajoute des aliments plus ou moins riche suivant le nombre de points restant pour finir ma journée. J'ai...

Je pense ne pas être la seule à préparer des recettes simples et équilibrées tout en vidant les placards et les congélateurs. J'avais sorti des escalopes de veau du congélateur en vue de les paner mais j'ai pensé qu'il y avait un petit moment qu'on avait...

Au potager, nous avons cultiver des choux rouges, choux verts, choux fleurs, choux de Bruxelles. On va manger du chou et encore du chou ....mais il y a tant de façon de les cuisiner que je vais pouvoir varier mes menus. Aujourd'hui je vous propose de...

Pour moi il est impossible de commencer ma journée sans avoir pris un bon petit déjeuner. Qu'il soit salé ou sucré, j'en ai besoin pour recharger les batteries et passer la matinée sans avoir le ventre qui crie famine. Il est important de varier sans...

Pour la collation du jour j'ai préparé une gourmandise peu calorique ; un gateau avec des pommes 😋 .Je me suis inspirée de ma tarte pomme pomme et j'ai réalisé un damier avec les cookies au chocolat de la Mère Poulard ... ♥ Cro cro bon ♥Bien entendu vous...

Toujours en quête de nouvelles idées pour cuisiner avec ce que j'ai en réserve , ce tajine me paraissait parfait pour notre déjeuner .Des blancs de poulet ou de dinde , j'en ai toujours au congélateur , et pour les autres ingrédients j'avais tout sous...

Lorsque j'achète des radis, je choisis toujours ceux avec de belles feuilles vertes. Je les nettoie et je garde les fanes dans une boite sous vide au frigo en vue de les ajouter dans un potage , faire un pesto au comté , des petits pains de poissons aux...

Varions nos féculents !!!!! Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner une céréale trop peu cuisiner à mon goût : l'orge perlée. Pour en faire un délicieux accompagnement, j'ai ajouté des brocolis et un poivron rouge mais il est tout à fait possible de...

Aujourd'hui je vous propose de préparer un roulé aux légumes pour le dîner. Pour plus de gourmandise, j'ai utilisé un pot de fouetté de chèvre nature Soignon, mais si vous n'aimez pas le fromage de chèvre remplacer par du fromage frais ail et fines herbes...

J'avais quelques poires abimées, je les ai mises en compote. Puis comme une envie de préparer des petites gourmandises au cas ou j'aurais de la visite 😃.Celles qui me suivent le savent, je ne suis vraiment pas amie avec le chocolat ,mais je dois dire...

Les boulettes ...tout le monde adore çà !!! J'ai toujours des barquettes de boeuf haché au congélateur. Que ce soit pour farcir des légumes , faire des pains de viande ou tout simplement des boulettes , çà dépanne bien. Afin d'obtenir des boulettes de...

Au menu ce midi j'ai remplacé le potiron par des navets du jardin . J'en ai profité pour vous mettre à jour la recette en PersoPoints™ 😉 Il y avait quelques jours que je n'avais pas cuisiné de lentilles et pourtant on adore çà. Ayant repérer une recette...

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle idée pour utiliser un reste de pommes de terre vapeur. Pour le déjeuner du jour, j'ai cuisiné ce plat complet et vraiment on s'est bien régalé. Pour un menu équilibré , ajouter 1 yaourt et 1 fruit recette pour...

Encore de jolies blettes au jardin aussi pour le repas du jour j'ai préparé une purée de pommes de terre et blettes avec un morceau de porc rôti. Pour faire dans la simplicité, j'ai opté pour une cuisson basse température à l'Omnicuiseur . Le tout cuit...

Le petit déjeuner est un moment TRES important pour moi. Pour bien commencer la journée, j'aime me faire PLAISIR et surtout recharger les batteries pour passer une matinée sans sensation de faim ou des envies de grignotage. Les flocons ,j'en consomme...

Le chocolat et vous Quelle Grande histoire d'Amour ♥ et si vous prépariez des brownies pour la collation du jour ou pour demain 😉 ancien programme → Pour 10 brownies à 6 SP la part recette pour 10 brownies pour moi 5 points le brownie avec le nouveau...

Oui , je sais , je suis une incorrigible gourmande. Hier, j'ai refais des niflettes avec la pâte à tarte Biobleud . Rapide à faire, très vite refroidi et très vite englouti ♥ Mes invitées ont appréciées , Elles se reconnaitront ; d'ailleurs elles passent...

Aujourd'hui , je vous propose un clafoutis avec de beaux poireaux du potager. Les clafoutis salés demandent que très peu de préparation et sont toujours très apprécié chez nous. De plus, ils sont parfait pour un repas léger !!!! J'ai utilisé du fromage...

Depuis quelques années, je fais souvent ce gâteau aux pommes avec de la semoule pour mes petits déjeuners ou en collation. Une de mes lectrices m'a laissé un commentaire afin que je lui recompte en Persopoints; voilà qui est fait 😉. Si vous aussi vous...