Damier pommes cookies

Publié le 12 septembre 2021 par Vanda

Pour la collation du jour j'ai préparé ce damier avec des pommes du verger 😋.Nous avons encore une belle récolte cette année mais pas question de jeter les plus petites. J'ai préparé une gourmandise peu calorique .Je me suis inspirée de ma tarte pomme pomme et j'ai réalisé un damier avec les cookies au chocolat de la Mère Poulard ... ♥ Cro cro bon ♥

Programme monWW
Pour 16 carrés à 2 SP la part

900 g de pommes .
1 œuf
1 CS d'édulcorant liquide
6 CS de maïzena ( soit 72 g)
100 ml de lait écrémé
25 g de beurre
1 CC de vanille liquide
4 cookies aux pépites de chocolat de la Mère Poulard

Préchauffer le four à 180° .
Peler et râper les pommes .(  900 g étant le poids pelé)
Mélanger l'œuf, ,l'édulcorant ,la maïzena, le lait ,le beurre et la vanille liquide .
Mettre les cookies dans une poche à congélation et avec  un rouleau  à pâtisserie , casser les cookies .
Dans le moule tablette Demarle  , déposer les cookies émiettés une case sur  2 afin de créer un damier .
Verser les pommes râpées  dans le moule tablette .
Recouvrir avec la préparation et tasser du bout des doigts .
Enfourner  pour 40 min.
Attendre le complet refroidissement pour démouler .

produits Guy Demarle utilisés dans cette recette

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recette déjà proposée à mon Amie Gut pour son défi Cuisinons de saison

Avec cette gourmandise , j'ai participé au défi Pommes