Gratin de céleri rave au boeuf

Publié le par Vanda

Aujourd'hui je vous propose un nouveau petit gratin avec un légume que nous
apprécions beaucoup à la maison; le céleri rave. Ce plat n'est pas complet, il vous
faudra donc ajouter un féculent pour un repas équilibré.

Gratin de céleri rave au boeuf

recette pour 4 personnes 
pour moi  6 points la part avec le nouveau WW  personnalisé
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos PersoPoints pour cette recette
 

  • 350 g de boeuf haché 5 %
  • 1 céleri rave (600 g cuit)
  • 1 oignon
  • 1 bocal de pulpe de tomates ( poids net égoutté 400 g)
  • 1 CC d'ail en poudre ( ou  1 gousse d'ail dégermée et hachée)
  • 2 CC d'huile d'olive  Terra Delyssa
  • facultatif ; arome saveurs de chez Maggi ( voir ♦ petite note dans la recette)
  • Persil 

Egoutter le bocal de pulpe de tomates.
Eplucher le céleri puis le couper en petits cubes .(Pour avoir avec des cubes réguliers et pour aller plus vite  j'utilise mon
Nicer Dicer .
Eplucher l'oignon et l'ail
Faire un hachis avec l'oignon , l'ail et le persil ; pour cela j'utilise le Tornado Guy Demarle
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile .
Ajouter le hachis oignon persil et la viande hachée.
Mélanger.
♦ petite note ; j'ajoute de l'arome saveur pour relever en goût. Dans ce cas ,je diminue le sel. 
Saler et poivrer. 
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire le céleri pendant 10 minutes environ.

L'égoutter.

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.
Ajouter le hachis d'aromates et la viande hachée.
Saler et poivrer
Ajouter le thym, mélanger.
Faire revenir pendant 5 minutes en remuant.
Ajouter la pulpe de tomates et laisser mijoter 15 minutes à feu doux. 

 

Préchauffer le four à 210 .
Etaler la moitié des dés de céleri dans un plat à gratin.
Couvrir avec la moitié de la viande à la tomate.
Ajouter le reste du céleri.
Puis terminer par une couche de viande.
Parsemer de gruyère.
Enfourner et faire gratiner 20 minutes. 

Servir bien chaud.

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mon Tornado Guy Demarle

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Commenter cet article

M
Bonjour Vanda. Merci pour toutes ces belles recettes. Effectivement en Belgique ça ne fonctionne pas avec le lien, nous sommes dirigées vers WW.fr mais ça ne m'empêchera certainement pas de continuer à te suivre.
Bise
Répondre
V
Bonsoir Marieb
Merci pour ta fidelité et désolée pour les persopoints pour mes amies Belge
Bonne soirée
C
Je n’ai pas encore essayé cette recette mais ça à l’air bon comme toutes celles que j’ai déjà testées
Un grand merci pour toutes ces bonnes idées
Je crois avoir trouvé le moyen de vous laisser un commentaire sur votre blog
Maintenant il me reste à trouver comment trouver mes perso points
Quand j’essaye je suis dirigée sur mon application ww mais après je ne sais plus ce que je dois faire
C’est peut-être du au fait que j’habite en Belgique ou alors parce que je ne suis pas douée en informatique
Je vous souhaite une bonne journée
Et encore merci pour vos recettes
Répondre
V
Hello Chantal

Je pense que les PersoPoints dans mes recettes ne sont calculées que pour les personnes abonnées en France
Si tu souhaite que je t'explique comment recréer la recette sur ton appli envoie moi un messsage privé sur ma page Facebook et je t'aiguillerais

bonne journée
M
Une super idée pour changer des pommes de terre et pâtes
Merci Vanda comme d'habitude vous nous regalez avec des idées simples et de saison je vais le mettre au menu le semaine prochaine bonne journée
Répondre
V
attention , il te faut ajouter un féculent pour équilibrer ton repas !!!
O
Bonsoir Vanda,
Je n'ai jamais essayé de gratin de celeri, mais je me mets de côté votre recette !
Elle m'a l'air délicieuse
Bonne soirée
Répondre