Chez Vanda

 En feuilletant  mes bouquins , j'avais repéré  cette gourmandise mais je n'avais pas encore pris le temps de la faire . Cette semaine , ayant un paquet de  Petits beurre et quelques  Pommes à la cave , je l'ai préparé ( mais vous commencez à me connaitre maintenant,j'ai apporté quelques modif )....et heureusement  ....
En comptant  les points je n'en croyais pas mes yeux  .
Regardez bien en bas de la recette et vous comprendrez !!!!!

recette extraite du maxi cuisine janv /février 2015......avec mes modif
Programme  monWW 
 Pour 9 personnes  à  4 SP la part ou  Pour 6 personnes  à 6 SP la part 

• Un paquet de 150 g de petits-beurre
• 500 ml de lait ......( pour moi du lait écrémé )
• 2 œufs
• 100 gr de cassonade.......remplacer par 2CC d'édulcorant liquide
• 1 gousse de vanille .....( pour moi 1CC de vanille liquide
• 10 gr de beurre pour beurrer le moule  .... (j'ai utilisé un moule en silicone)
• 1CS de sucre glace
• 2 belles pommes 

Dans un saladier , fouetter les œufs avec l’édulcorant.
Ajouter le lait , la vanille et mélanger .
Peler les pommes et les couper en fines lamelles
Préchauffer le four à 180°.
Dans un moule carré de 15 cm de coté ,répartir 1/3 des petits beurre.
Recouvrir avec la moitié des lamelles de pommes .
Remettre une autre rangée de petits beurre puis le reste des lamelles de pommes et finir par les petits beurre restant .
Verser doucement la préparation aux oeufs sur les petits beurre .
Laisser reposer 20 à 30 min . ( les biscuits vont s’imprégner )
Au bout de ce temps , mettre au four pour 30 min.
Laisser refroidir .
Parsemer de sucre glace.
A déguster tiède ou froid.

Heureusement  que j'ai apporté quelques modifications  ; Si j'avais mis  les 100 g de cassonade , 500 ml de lait entier et 10 g de beurre ; j'aurais dû compter ...aille aille aille  ...  la part !!!!!

Déjà proposer   à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison   

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