Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Publié le par Vanda

 En feuilletant  mes bouquins , j'avais repéré  cette gourmandise mais je n'avais pas encore pris le temps de la faire . Cette semaine , ayant un paquet de  Petits beurre et quelques  Pommes à la cave , je l'ai préparé ( mais vous commencez à me connaitre maintenant,j'ai apporté quelques modif )....et heureusement  ....
En comptant  les points je n'en croyais pas mes yeux  .
Regardez bien en bas de la recette et vous comprendrez !!!!!


recette extraite du maxi cuisine janv /février 2015......avec mes modif
Programme  monWW 
 Pour 9 personnes  à  4 SP la part ou  Pour 6 personnes  à 6 SP la part 

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

 

  • Un paquet de 150 g de petits-beurre
  • 500 ml de lait ......( pour moi du lait écrémé )
  • 2 œufs
  • 100 gr de cassonade.......remplacer par 2CC d'édulcorant liquide
  • 1 gousse de vanille .....( pour moi 1CC de vanille liquide
  • 10 gr de beurre pour beurrer le moule  .... (j'ai utilisé un moule en silicone)
  • 1CS de sucre glace
  • 2 belles pommes 

Dans un saladier , fouetter les œufs avec l’édulcorant.
Ajouter le lait , la vanille et mélanger .
Peler les pommes et les couper en fines lamelles
Préchauffer le four à 180°.
Dans un moule carré de 15 cm de coté ,répartir 1/3 des petits beurre.
Recouvrir avec la moitié des lamelles de pommes .
Remettre une autre rangée de petits beurre puis le reste des lamelles de pommes et finir par les petits beurre restant .
Verser doucement la préparation aux oeufs sur les petits beurre .
Laisser reposer 20 à 30 min . ( les biscuits vont
s’imprégner )
Au bout de ce temps , mettre au four pour 30 min.
Laisser refroidir .
Parsemer de sucre glace.
A déguster tiède ou froid.

Heureusement  que j'ai apporté quelques modifications  ; Si j'avais mis  les 100 g de cassonade , 500 ml de lait entier et 10 g de beurre ; j'aurais dû compter ...aille aille aille  ...  la part !!!!!

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Déjà proposer   à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison   

 

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Commenter cet article

Brigitte 16/11/2020 14:59

Merci pour le partage. Il est dans le four

Stephanie 11/01/2020 22:22

Bonsoir, peut on remplacer les pommes par des poires ? Je crains que les poires rendent trop de jus.

Vanda 13/01/2020 20:41

Bonsoir
je crains aussi que ca apporte de l humidité dans ton gateau ......

babakitchen 19/11/2017 08:56

hummm ça c'est très sympa, j'aurais adoré goûter chez toi !!

Vanda 19/11/2017 19:19

fallait venir tant qu'il en restait ...

Gut 18/11/2017 17:58

Je n'avais pas vu ton pudding ! Il est très appétissant. Ca fait un excellent petit dessert ! je l'inscris de suite à cuisinons de saison ! merci bisous

Danièle 17/11/2017 13:39

Miammmmmmmmm quel régal de manger d'abord des yeux, puis après de faire la recette et de déguster avec gourmandise ces plats et desserts que vous nous concoctez.
Merci beaucoup!

monique 17/11/2017 09:09

hummmm, j'ai également des petits beurre et des pommes. Merci Vanda pour ce dessert.

ManueB 17/11/2017 07:52

waouuu quel bon dessert !

manue :)

rove 17/11/2017 06:24

un régal il n'y en a jamais assez.

berthelier 14/05/2017 22:14

merçi vanda...j'y suis arrivée.. bises...

Vanda 15/05/2017 21:05

ok ...si besoin n'hesite pas a demander !!!!

mauricette 14/05/2017 20:45

C’est juste a tomber par terre cette recette!! bises

berthelier 14/05/2017 09:34

bonjour...ce gateau a l'air fameux....mais je n'arrive pas a copier..merçi vanda.

Vanda 14/05/2017 09:45

tu n'arrive pas a copier la recette ????? bizarre j'y arrive .....
tu peux aussi l'enregistrer ou l'imprimer avec le Petit logo vert PINT PDF tout en bas de la recette

Michèle 14/05/2017 06:54

Un régal dès le matin!!

Samaria 17/11/2016 12:01

Recette testée et validée !!! Humm... mon ptit déjeuner de ce matin fut un vrai régal grâce à ce pudding.
Merci Vanda :-)

christinelpp 03/11/2016 18:59

Roooohhhh, topissime. Encore une tuerie.....mais quel plaisir de maigrir avec vanda. Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Jimmy 24/10/2016 15:53

Bonjour
très bonne!
Merci

Vanda 24/10/2016 16:49

merci

tifa aslan 23/10/2016 22:46

Bonsoir! !c'est quoi les petits beurre?par quoi puis je remplacer l'edulcorant? merci

Vanda 24/10/2016 17:39

merci Nathalie pour ce renseignement ....
.si tu veux je peux t'en envoyer un paquet pour faire mon gateau ( il me semble avoir vu que tu devais en acheté .......lol....une nantaise qui n'a pas un paquet de LU d'avance .......hooooooooo !!!!!

nathalie de Nantes 24/10/2016 17:25

bonjour, les ptits beurre c'est Nantais, gateaux de chez LU dont l'usine était à Nantes autrefois,la marque a été rachetée depuis par les américains... l'usine de Nantes a été transférée à la Haie Fouassière toujours dans le 44 où l'on fabrique encore quelques LU.... si vous ne trouvez pas je vous en envoie un paquet lol... mais ca se trouve partout :) c'est trop bon trempée dans le thé ou à manger comme ca, à commencer par "les oreilles".... bonne dégustation j'en salive d'avance.

Vanda 24/10/2016 16:52

ce sont des petits biscuits carrés ..... https://www.lulechampdespossibles.fr/veritablepetitbeurre

tu peux remplacer l'edulcorant par du sucre

Nathalie de nantes 23/10/2016 11:56

Très alléchant ce petit goûter... Faut que je pense à acheter des petits LU Nantais lol comme moi merci et bizouille Vanda

Vanda 23/10/2016 17:19

bin alors ....pas de petits LU d'avance dans tes placards ....rgrggrgrg

Céline 17/07/2016 16:37

Bonjour,
Pas trouvé le lien pour imprimer :(

Vanda 02/08/2016 19:04

j'avais oublié de le mettre ...je viens de l'ajouter
merci de m'avoir prevenu

Edith 13/07/2016 10:45

Merci beaucoup c très bon comme d'habitude

Brunet 11/07/2016 18:18

Ils sont classes vos petits beurre ils ont une gerbe de blé dessinée dessus!!!

Josy et Chris 10/07/2016 18:20

il a l'air très gourmand ce gâteau !! bravo :o)
bon dimanche
Christie

Vanda 10/07/2016 19:35

il avait l'air gourmand ...y'en a plus du tout
bonne soiree ...bizzz

clementine 032 10/07/2016 12:38

Avec une boule de glace à la vanille, ça doit être une tuerie.............
En PP, ça fait quoi la part, svp?
Merci d'avance

Vanda 10/07/2016 17:08

je viens de ressortir mon guide propoints
alors je trouve total 33PP ....soit pour 6pers ; 6PP et pour 9 pers ;4PP
enfin si je ne me suis pas trompée ( avec le guide c'est moins precis qu'avec le createur du site WW )

Annick 10/07/2016 08:59

Vanda, un vrai bonheur votre blog... Je connaissais vos recettes pour avoir chercher et trouver des idées sur le net, mais cette fois je me suis abonnée et là je viens de passer un long moment à regarder vos recettes.... Et je sens que ce blog va devenir un outil indispensable en cuisine... Mille mercis!

Vanda 10/07/2016 17:44

Bienvenue sur mon blog !!!!