Chez Vanda

Depuis que j'ai goûté la floraline , j'en mettrais  partout  

La Floraline  est un ingrédient composé  de semoule de blé dur et de tapioca  . C'est un aliment sain avec une texture douce et onctueuse .  Elle m'a servi de panure pour mes palets d'épinards  , puis je l'ai cuisiné dans  mon gratin de poireaux  . Je me suis dit qu'en tant que gourmande, fallait tester un dessert . Je ne suis pas allée bien loin pour trouver une idée recette . J'ai pris celle qui se trouve sur le paquet de Floraline  ...paquet reçu dans  un colis  Dégusta -Box  . Rassurez vous ce produit  se trouve dans toutes les grandes surfaces avec la semoule  . Etant toujours en mode vide congélateur , j'ai utilisé des cerises congelées  à la saison mais ce clafoutis pourra être réalisé avec des fruits rouges ,des pommes ,des poires ...
Allez y .....videz les congélateurs et faites vous PLAISIR !!!!

Programme  monWW 
j'ai pris 1/4 du gâteau au petit déjeuner → Pour 4 personnes à 5 SP la part 
en dessert  →  Pour 6 personnes à 3 SP la part 

• 80 g de Floraline 
• 500 ml  de lait écrémé 
• 600 g de cerises congelées
• 3 œufs
• 60 g de xylitol (la recette initiale prévoyait 100 g de sucre)

Préchauffer le four  à 180 °. 
Dans  un bol , battre les oeufs et le xylitol  .
Dans  une casserole , porter le lait à ébulition .
Ajouter la floraline en pluie tout  en remuant .
Cuire à feu doux pendant 3 minutes tout en continuant de mélanger .
Hors du feu , incorporer les oeufs battus tout en continuant de bien mélanger  pour  obtenir  une préparation homogène .
Disposer les cerises encore congelées dans le moule .
Recouvrir avec  la Floraline .
Enfourner  pour  45 minutes .

 Xylitol  ; produit utilisé dans cette recette  

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