Clafoutis floraline aux cerises
Depuis que j'ai goûté la floraline , j'en mettrais partout 
La Floraline est un ingrédient composé de semoule de blé dur et de tapioca . C'est un aliment sain avec une texture douce et onctueuse . Elle m'a servi de panure pour mes palets d'épinards , puis je l'ai cuisiné dans mon gratin de poireaux . Je me suis dit qu'en tant que gourmande, fallait tester un dessert . Je ne suis pas allée bien loin pour trouver une idée recette . J'ai pris celle qui se trouve sur le paquet de Floraline ...paquet reçu dans un colis Dégusta -Box . Rassurez vous ce produit se trouve dans toutes les grandes surfaces avec la semoule . Etant toujours en mode vide congélateur , j'ai utilisé des cerises congelées à la saison mais ce clafoutis pourra être réalisé avec des fruits rouges ,des pommes ,des poires ...
Allez y .....videz les congélateurs et faites vous PLAISIR !!!!
- 80 g de Floraline
- 500 ml de lait écrémé
- 600 g de cerises congelées
- 3 œufs
- 60 g de xylitol (la recette initiale prévoyait 100 g de sucre)
Préchauffer le four à 180 °.
Dans un bol , battre les oeufs et le xylitol .
Dans une casserole , porter le lait à ébulition .
Ajouter la floraline en pluie tout en remuant .
Cuire à feu doux pendant 3 minutes tout en continuant de mélanger .
Hors du feu , incorporer les oeufs battus tout en continuant de bien mélanger pour obtenir une préparation homogène .
Disposer les cerises encore congelées dans le moule .
Recouvrir avec la Floraline .
Enfourner pour 45 minutes .
Xylitol ; produit utilisé dans cette recette
Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle
Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.
Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©