Juste de quoi passer l'hiver tranquille .........

Publié le par Vanda

Depuis quelques jours  , je n'ai pas eu le temps de passer  ni sur mon blog  , ni ma page Facebook et pour cause ......Je suis à fond  dans les conserves et le soir  ....pas le courage de me mettre sur le pc.

Juste de quoi passer l'hiver tranquille .........

Haricots verts .....recette ICI

Haricots blancs à  la tomate  et haricots blancs aux carottes

Macédoine de légumes........ recette ICI

Jardinière de légumes 

Ramasser les Mirabelles et les Reine Claude , les nettoyer , les dénoyauter  ( j'en ai congelé une partie ,  et  pour les plus abimées , j'ai fais des compotes ( non mixées)

Pulpe de tomates en bocaux

Tomates farcies


et pour finir ce matin j'ai fais de la Ratatouille de Pâtissons ( j'avais  de gros pâtissons au jardin  et je ne savais pas quoi en faire alors j'ai improvisé une recette .Comme je n'avais pas  eu le temps de préparer le déjeuner , nous en avons mangé ce midi avec des pâtes et un blanc de poulet , c'était parfait !!!!

Dès que j'ai un peu de temps libre , je vous mettrais les  recettes .

Publié dans Conserves

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C
Je suis toujours impressionnée par ton organisation! Félicitations<br /> j'ai lu que tu avais fait une ratatouille avec du patisson , je vais me lancer j'ai une amie qui m'en a donné un et pour tout te dire je n'en ai jamais mangé ni cuisiné alors on verra bien!<br /> Bonne fin de journée
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V
j'essaierai de mettre la recette demain u apres demain <br /> j'ai aussi fais un patisson farci au poisson ...recette avec ce lien http://www.chezvanda.com/2016/08/patisson-farci-a-la-sardine-ou-au-maquereau.html
H
quel travail bravo, c est bien d avoir ses légumes; merci pour vos idées!!! bonne journée
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J
Comme on s'habitue vite à te retrouver chaque jour ... Hier, pas de Vanda. "Que devient elle : pas de problème de santé, j'espère". Mais, j'ai bien pensé que ton jardin et la cuisine t'avaient accaparée. Tu n'as pas "les 2 pieds dans le même sabot" et "ça carbure sec" à la maison, je vois ! Félicitations pour ton dynamisme, ton sens du partage et tes nombreux conseils. Bonne journée (pluie chez nous)
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V
tous les ans , en aout j'ai des journees bien remplies avec les conserves mais en hiver j'apprecie de manger tous les bons legumes du jardin ms en conserves
V
Waouh ! impressionnant ! Bravo ! Je suis admirative.
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A
En un mot : BRAVO.....
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I
whaou !c'est impressionnant ! tu dois avoir un sacré jardin ! moi j'en fais un tout petit peu mais à 6 à la maison, je n'ai pas bcp de reste pour congeler...meme souvent je dois completer avec le commerce...<br /> j'ai congelé aussi qq prunes et qq mures aujourd'hui...<br /> bon courage pour la suite
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M
coucou, moi aussi en ce moment en plein dans les conserves - c'est du boulot mais cet hiver quel plaisir de déguster toutes nos préparations<br /> Bon courage a toi
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R
super tes conserves...de la reserve pour cette hivers
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G
Oh la la c génial tous c bocaux.<br /> Que du naturel.<br /> ;@)
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