Chez Vanda

Il n'y a rien de meilleur que les gouters fait maison. Il y a quelques jours j'avais préparé ces petits oursons pour le gouter d'une de mes petite fille. En les voyant , sa maman lui dit ; Regarde mamie a fait des oursons dalmatiens 😂. Le titre de ces...

Aujourd'hui mercredi, jour de la gourmandise pour les enfants , je devrais même dire des gourmandises 😂. Je vous propose de ruser et surtout de ne pas leur donner la composition de ces gâteaux avant que le plat ne soit vide. Hé oui vous qui me suivez,...

A la saison des brocolis, j'en mets au congélateur en vue de cuisiner des gratins, soupes ou autres plats. Je ne jette rien ; je fais aussi des poches avec les trognons coupés en morceaux. Cuits et mixés en soupe ou mélanger avec des pommes de terre pour...

Il y a quelques semaines, j'ai reçu le nouveau moule rond et le tapis décor pétales mais étant débordée par les conserves 😮 , je n'avais pas encore pris le temps de le tester. Entre les courgettes, les haricots verts , les haricots blancs et les tomates...

Entre les mirabelles , les quetsches et les Reines Claude , je vais avoir de quoi me régaler cet hiver. Cette année, les Reines Claude sont plutôt grosses, juteuses et sucrées. J'en ai incorporé quelques morceaux dans mes biscuits. Quel régal !!!! N'attendez...

Aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette anti-gaspi. J'avais fais cuire du riz pour faire une salade composée mais j'ai eu la main forte , très forte 😂 sur le riz. Je n'ai pas pesé à cru et me voilà avec un gros saladier de riz cuit. J'avais...

Je croule sous les courgettes , aussi je cherche toujours de nouvelles idées recettes pour les préparer. Aujourd'hui je vous propose de les cuisiner en plat froid. J'ai choisi d'utiliser des moules à donuts afin de servir avec du coulis de tomates au...

L'année dernière , une de mes voisines m'avait donné un pot avec un pied d'épinard Arroche. Nous l'avons planté dans notre potager et nous avons eu un pied de plus de 2 mètres de hauteur ( mon mari avait dû lui mettre un tuteur pour éviter que le pied...

A la saison des choux fleurs, je fais des conserves 😉 J'en mets en bocaux et au congélateur. Pour éviter le gaspillage ,je congèle séparément les trognons de chou en vue de préparer des recettes dans lequel le chou est mixé ; soupes , pain de légumes...

Ce week end, j'ai testé le moule à mini cannelés . Quelques tomates fraiches du potager et 2 Vache qui rit qui restaient au frigo et j'ai improvisé des petits cannelés salés pour l'apéro. recette pour 30 mini cannelés 1 point le cannelé ( programme déc...