Chez Vanda

Tiens tiens ...encore une chouette idée de petit déjeuner  !!!!

Vous commencez  à me connaitre et vous savez comme j'aime vous surprendre avec des aliments mystère incorporés dans mes recettes .Je vous ai déja proposer un carré mystère au citron  et un  moelleux citronné  dans lesquels j'avais mis de la courgette  
♦ hé bien , je ne suis pas la seule à avoir de drôles d'idées ♦
C'est en fouillant sur le net  que j'ai reperé ce bowl cake chez  Lilycookpaléo  . J'ai apporté quelques modifications afin d'en faire un nouveau petit déjeuner à ma façon .Dans mon flan sucré aux courgettes , j'avais apprécié le mélange courgette raisins secs ...et vous aussi au vue de vos commentaires . J'ai donc décider d'en ajouter pour sucrer ce bowl cake .

programme  WW liberté 
Pour 1 pers à 6 SP la part

• 100 gr de courgette crue
• 1 œuf
• 30 gr de farine de patate douce  Nutripure
• 2 CS  de jus de  citron 
• 1 pincée de levure chimique  
• 5 g de raisins secs
• facultatif ; 1 filet de sirop de cramberry Marple Joe 

Peler la courgette et la raper finement .
Dans  un petit saladier , mélanger tous les ingrédients .
Verser la préparation dans un bol en silicone (ou dans un bol légèrement huilé pour faciliter le démoulage). 
Faire cuire au micro ondes pendant 3 min à 800 watts .
Laisser un peu tiédir puis démouler .
A vous d'ajouter le topping de votre choix .
J'ai juste mis un filet de sirop de cramberries Marple Joe ..

♦ Si  vous préférez un peu déjeuner salé  à 4SP la part ,
remplacer les raisins secs et le sirop de cramberry par un peu d'épices .

Partenaire dans cette recette  

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