Chez Vanda

J'avais très envie de refaire mon clafoutis pommes kiwis mais au dernier moment j'ai changé d'avis. J'ai préparé ces 4 petits gratins ; là au moins je ne serais pas tenter de me resservir 😉.

• recette pour 4 parts
  pour moi  3 points  la part avec le  Programme WW 
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• 4 oeufs
• 200 g de crème fraîche liquide  5%
• 10 g de poudre de noisettes
• 1/2  sachet de sucre vanillé
• 20 g de Xylitol
• 8 kiwis du verger (les miens ne sont pas très gros)

Préchauffer le four à 180 °.
Casser les oeufs dans un saladier.
Ajouter le Xylitol et fouetter le tout .
Ajouter la poudre de noisettes et la crème fraîche.
Mélanger bien le tout.
Peler les kiwis .
Détailler 16 rondelles et couper le reste en dés.
Verser les dés de kiwis dans 4 plats individuels (j'ai utilisé mes moules à crème brulée).
Verser la préparation sur les kiwis.
Disposer 4 rondelles de kiwi par plat.
Saupoudrer de sucre vanillé.
Enfourner  pour 25 minutes.
Déguster tiède ou froid ( nous on les préfère froid)

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