Chez Vanda

 Un vrai régal fondant à savourer sans complexe !!!!

Ces barquettes individuelles boeuf–courgettes sont un concentré de douceur et de gourmandise. Moelleuses à souhait, riches en saveurs, et subtilement liées avec un peu de Floraline, elles fondent littéralement en bouche.

👉 Parfaites pour un dîner léger avec une salade verte et des tomates cerises , un pique-nique ou même pour emporter au travail !
💡 Astuce : ajoutez une touche de fromage râpé sur le dessus avant cuisson pour un effet gratiné irrésistible (  à comptabiliser en+)

À préparer en avance et à congeler ; elles deviendront vite un indispensable de vos repas maison !

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  recette  pour 12 barquettes
   1 point les 2 barquettes , 2 points les 3 et 3 points les 4  ( programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  3 Œufs
• 350 g de viande de Bœuf haché 5% crue
• 80 g de Floraline
• 300 g de courgettes
• 60 g de tiges d'oignon + Persil
• 1 petit oignon
• 2 CC de cumin
• Sel et Poivre

Préchauffer le four à 180°.
Laver les courgettes et les couper en petits tronçons.
Eplucher l'oignon 
Couper les tiges d'oignon en morceaux
Hacher les courgettes, les tiges d'oignon et l'oignon.( j'utilise le Tornado )
Dans un cul de poule, battre les oeufs 
Ajouter le hachis courgette oignon, le boeuf et la Floraline crue.
Saler, poivrer et ajouter le cumin.
Bien mélanger la préparation.
Placer le moule 12 Barquettes amande OHRA® sur la plaque perforée.
Répartir la préparation dans les 12 empreintes.
Recouvrir d'un tapis de cuisson
Enfourner pour 25 minutes.

♦ voir les produits utilisés en bas de la recette 

J'étais si pressé que j'en ai oublié de vous faire des photos dans les moules 🙄

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