Assortiment de crudités au thon
Il fait si chaud qu'on a pas envie de passer des heures aux fourneaux, alors
dès le matin je prévois pour des repas froids. Début de semaine ,j'ai fais cuire différents féculents et légumes et mis sous vide au frigo. J'ai de quoi préparer des salades composées et équilibrées en complétant avec des boites de conserves .Au menu ce soir, cette délicieuse salade composée pour 2 points.
- recette pour 1 personne
2 points la part avec le Programme WW
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100 g de mais égoutté - 1 œuf dur
- 70 g de thon au naturel
- 1 petit morceau de concombre
- 6 tomates cerises
- 150 g de haricots verts cuits
- 3 feuilles de salade verte
- 1/2 oignon rouge
- 4 olives noires
- 1 CC huile de noix
- ma Vinaigrette sans matière grasse
- du persil plat
Disposer les feuilles de salade dans une assiette.
Ajouter les haricots verts froids, le mais, les tomates cerises coupées en 2, le concombre coupé en demi rondelles , l'oignon taillé en fines lamelles, les olives et le thon émietté.
Couper l'œuf en 4 et le poser sur les légumes
Ajouter 1 CC d'huile de noix et de la vinaigrette sans matière grasse
Régalez-vous !!!