Quand un livreur arrive avec un joli colis de pommes AOP Pommes du Limousin , tu te dis que c'est parfait pour réaliser le gâteau du week end .J'avais acheté du Philadelphia pour tester une recette mais je ne me souviens plus pour laquelle alors autant me servir de ce pot pour concocter une petite gourmandise .Je suis partie sur la base de mon gâteau au fromage blanc et j'ai ajouté une pomme.
Programme monWW avec du Philadelphia allégé → Pour 8 personnes à 6 SP la part avec du Philadelphia non allégé →Pour 8 personnes à 9 SP la part
Préchauffer le four à 150°.
Mettre les raisins secs à tremper dans le calvados .
Séparer les blancs des jaunes.
Au batteur électrique, fouetter les jaunes avec le Xylitol.
Ajouter la maïzena , les 2 yaourts et le Philadelphia .
Fouetter afin d'obtenir une pâte lisse.
Ajouter les raisins secs et le calvados .
Mélanger.
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement dans la préparation
Vous obtenez un mélange mousseux.
Verser la préparation dans un moule à génoise de 24 cm ou un moule à charnière ( pour moi le moule génoise Guy Demarle).
Peler la pomme , puis couper des lamelles que vous disposerez sur la pâte .
Enfourner pour 1 h 15 .
Fin de la cuisson, entrouvrir légèrement la porte du four (en coinçant un torchon dans la porte).
Laisser le gâteau tiédir avant de le sortir du four sinon il retombera .( c'est ce qui m'est arrivé 😐 mais n' empêche qu'il était trop bon 😋
j adore ma petite cuillère personnalisée de chez * les petites cuillères de Juliette *
Produits utilisés dans cette recette
Il vous est possible de commander directement sur le site Guy Demarle
Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE
Vous pouvez recevoir 5€ de remise sur votre 1 ère commande sur la boutique ...
Contactez moi avant de créer votre compte et je vous explique tout.!!!
Rappel Art.L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle
Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.