Chez Vanda

Depuis quelques jours, j'avais très envie de manger des navets. Ce midi je me suis fais plaisir avec cette poêlée  accompagnée d'un steak grillé et des coquillettes. J'ai terminé mon déjeuner avec une verrine composée d'un yaourt nature, compote pomme potiron faite maison et un spéculoos émietté 👌

• recette pour 4 parts
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  1 kg de navets épluchés  
• Sel et poivre
• Thym frais 

Éplucher les navets et les couper en cubes.
Les faire cuire à la vapeur.

J'ai opté pour une cuisson à l'Omnicuiseur.
Verser les morceaux de navets dans le panier de l'omnicuiseur .
Ajouter quelques brins de thym.
Verser 400 ml d'eau très chaude dans la cocotte.
Fermer la cocotte et mettre en cuisson
Cuisson 60 min
HAUT   ... 0
BAS   ...MAXI 
Attendre 10 min avant d'ouvrir la cocotte.
Laisser refroidir.

Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire dorer les cubes de navets .( ajouter une noisette de beurre si vous le souhaitez (à comptabiliser en +) 
Saler et poivrer.
Parsemer de thym frais et déguster bien chaud !!!!

Je propose  cette recette  à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

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