Wok de la mer express (+idée menu à 7 SP)

Publié le par Vanda

Je dois bien dire qu'en ce moment , je suis à fond dans les livres de  Solveig Darrigo . J'aime beaucoup ce qu'elle fait . Ses recettes sont faciles ,bien expliquées, équilibrées, variées  ....alors je me fais PLAISIR en prenant ses idées. Parfois je modifie pour les ingrédients qui ne sont pas dans mes placards et pour les quantités. Suivez moi en cuisine , vous allez voir comme  ce plat est simple à préparer et croyez moi .....Un p'tit  REGAL ♥ 
 

Wok de la mer express (+idée menu à 7 SP)
  • recette  pour 4 personnes  pour moi 4 points la part  avec le Programme WW  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    500 g de cocktail de fruits de mer surgelés.( les décongeler avant de passer  à la cuisson ) 
  • 1 poivron vert 
  • 1 poivron rouge 
  • 100 g d'oignons 
  • 1 CS d'huile d'olive Terra Delyssa
  • 100 ml  de lait de coco ( de mon partenaire Ayam) 
  • 1 CC de curry
  • Sel, poivre.

Mettre les fruits de mer à décongeler (au réfrigérateur )dans une passoire placée sur un plat creux afin qu'ils s'égouttent.
Peler et émincer l'oignon.
Couper les poivrons en dés.

Faire chauffer un wok  puis  ajouter l'huile.

Ajouter l'oignon émincé et laisser colorer.

Ajouter les dés de poivron, sel et curry.
Mélanger.

Laisser cuire environ  8 à 10 minutes à feu doux.

Ajouter les fruits de mer décongelés et égouttés ainsi que le lait de coco.

Poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant régulièrement.

Poivrer et rectifier si besoin l'assaisonnement.
Servir bien chaud accompagné de riz 


recette extraite du livre *300 recettes pour toute la famille * de  Solveig Darrigo .
J'ai modifié en quantité (je trouvais un peu trop juste  en fruits de mer) 

wok-mer-recette-ww
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Soupe , yaourt et orange  à 0 point
ce menu vous coutera  9 points avec le programme actuel 

menu

 

le menu ci dessous était compté avec un ancien programme 🙄

menu

 

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L
une recette faite pour moi !!<br /> bonne journée bises
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S
J'ai beaucoup apprécié, mon mari n'a pas vraiment aimé. Dommage car ce plat est un régal.
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G
Une belle petite poêlée asiatique ! beacuoup de saveurs dans ce plat Merci Vanda !! <br /> Sympa ton ardoise pour indiquer les nombres de points !! bisous
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M
avec des fruits de mer, ce wok est parfait pour moi, miamm<br /> <br /> bon mercredi<br /> manue :)
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