Chez Vanda

Mettez du soleil dans vos assiettes !!!!
J'ai eu une matinée bien chargée alors cet après  midi , avant de m'installer devant mon pc, j'ai préparé  le dîner (...je sais quand je pose mes fesses sur ma chaise pour bosser sur mon blog  mais pas quand je vais débaucher alors autant prévoir 🤣) .J'ai ressorti cette ancienne recette pour ne pas me casser la tête à chercher une nouvelle idée et çà tombait bien , puisque j'ai encore au congélateur des tomates cerises à écouler. 


Idée Dîner à 5 Points 🍽

• recette pour 4 personnes
   3 points la part  avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos Points pour cette recette
  
  130 g de thon égoutté
• 500 g de  Courgettes 
• 4 Œufs
• Quelques tomates cerises (j'ai mis des tomates cerises congelées )
• 40 g de  Farine
•  90 g de Crème fraîche allégée  5%
• 120 g de Lait demi écrémé concentré non sucré
•  1 CC d'huile 
• ciboulette
• 2 CC de  Curcuma
• Sel et Poivre

Laver les courgettes, les zébrer (enlever une lamelle de peau sur 2 )puis les découper en dés. 
Faire cuire les courgettes  6 mn au four à micro-ondes ( 900 W ) puis les mettre a s'égoutter.
Préchauffer le four à 180° . 
Préparer votre préparation pour le clafoutis :
Fouetter énergiquement les œufs, puis  incorporer la farine, la crème liquide et le lait concentré.
Battre le tout .
Ajouter sel ,poivre , curcuma et ciboulette ciselée.
Bien mélanger.
Huiler au pinceau un moule à tarte de 26 cm de diamètre. 
Verser les dés de courgettes.
Parsemer le thon émietté dessus les courgettes.
Verser la préparation aux oeufs.
Disposer les tomates cerises fraîches ou surgelées (ou des rondelles de tomates ).
Mettre  au four pour 30 à 35 minutes.
Laisser tiédir avant de servir avec une bonne salade.

Petite note d'une de mes fans sur ma page Facebook ;
remplacer  la crème et le lait concentré par  200 g de fromage blanc 0% ( je n'ai pas testé mais elle dit que c 'est extra 😉

POURQUOI PAS ......
Servir froid,  ou découper en cubes pour un apéro dînatoire  
 

 recette initiale sur le livre WW *Saveurs au programme avec Propoints de 2009 *mais j’ai fais à ma façon

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