Chez Vanda

Bien souvent vous recherchez de recettes simples à préparer en très peu de temps. Aujourd'hui je vous propose des petits pâtés de viande aux poivrons. Idéal pour un diner  ou pour emporter au travail.

• recette  Pour  12 pâtés 
  Pour moi 2 points le pâté et 5 points les 2 pâtés avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  100 g de Tapioca cru
• 500 g Bœuf haché 5% cru
• 3 Œufs
• 250 gr de poivron rouge, vert et jaune
• 180 g de coulis de tomates ( fait maison pour moi )
• 2 échalotes
• 1/2 CS  de 4 épices
• Sel et Poivre

Préchauffer le four à 180 °.
Laver les poivrons, couper les en 2 et retirer les pépins.
Couper les en morceaux.
Les mixer grossièrement avec le Tornado.
Eplucher et ciseler finement les échalotes. 
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sel, poivre et le  4 épices
Ajouter la viande de boeuf hachée, les poivrons mixés, le tapioca cru, le coulis de tomates et les échalotes émincées.
Mélanger bien le tout.
Répartir la préparation dans 12 moules ( moules triangles Guy Demarle pour moi)
Tasser la préparation.
Enfourner pour 30 minutes.
Laisser tiédir puis démouler.
Servir en accompagnement d'une salade verte vinaigrée et pourquoi pas des crudités
Se mange aussi bien chaud que froid.

produits Guy Demarle utilisés dans cette recette

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