Biscuits moelleux au cœur fourré

Publié le 3 mai 2020 par Vanda

Bien que ce ne soit pas encore la grande forme (mon œil est toujours gonflé ), vendredi j'ai préparé ces petits moelleux pour le goûter.Vous aller voir ; il faut très peu d'ingrédients et ils sont vraiment très simple à réaliser . Cuisiner avec un seul oeil çà va mais mettre en page et faire les photos ....c'est plutôt très gênant mais j'avais très envie de vous offrir un p'tit PLAISIR en attendant de pouvoir reprendre mon rythme d'une recette par jour .

Programme monWW
Pour 8 moelleux fourrés à la confiture à 2 SP la part
Pour 8 moelleux sans confiture à 1 SP la part

2 oeufs
30 g de Xylitol
50 g de farine
quelques gouttes d’arôme citron
garniture au choix ; Confiture... pâte à tartiner...

Préchauffer le four à 180°
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Battre les jaunes avec le Xylitol jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine tamisée et l’arôme puis mélanger le tout .
Monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel .
Les incorporer délicatement à la préparation précédente en soulevant le mélange .
Remplir 8 moules ( j'ai utilisé les moules volcans Guy Demarle ...voir en bas de la recette ) .
Enfourner pour 10 minutes .
Laisser refroidir et démouler .
Garnir chaque moelleux avec 1 CC de confiture ou de pâte à tartiner ( attention avec la pâte à tartiner recompter les points).

Accompagner d'un p'tit café dans ma jolie cafetière en porcelaine rose
Merci Melitta #MELITTAFRANCE

Avec cette recette je participe au défi de Sonia sur son groupe
Test de recettes entre Blogueurs

Thème du mois d'avril

Les bons desserts de notre enfance

J'ai choisi les barquettes à la confiture de chez Patchouka
N 'ayant pas de moules à barquettes , j'ai improvisé avec mes moules volcans

Il vous est possible de commander directement sur le site Guy Demarle
Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE GP 00023496
Vous pouvez recevoir 5€ de remise sur votre 1 ère commande sur la boutique .
Contactez moi avant de créer votre compte et je vous explique tout.!!!

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.