Petites tablettes de chocolat aux noix

Publié le par Vanda

Qu 'est ce que je ne ferais pas  pour vous !!!!! 

Bien que je n'aime pas le chocolat, je prépare des gourmandises pour mon mari et mes invités et je sais que vous n'aurez rien contre  un p'tit Plaisir chocolaté , aussi je partage avec vous . Apparement, cette année nous aurons très peu de noix alors je profite de celles de l'année dernière .Mon mari les avait cassées et décortiquées avant de les congeler . C'est très pratique  pour mettre dans une salade ou un gâteau . C'est aussi çà le batch cooking ; se faciliter la vie en anticipant pour ses futurs recettes . Afin de baisser ma  consommation de sucre et de remplacer par tout autre produit que l'édulcorant ( oui je sais , vous allez me dire ; avec l'édulcorant c'est  0SP ) mais c'est pas top pour la santé , j'ai testé le sucre de bouleau  plus connu sous Xylitol  .C'est  un sucre naturel extrait de l'écorce du bouleau .Présenter comme le sucre sous forme de poudre blanche , il a le même pouvoir sucrant

programme  WW liberté 
pour 12 tablettes  à 3 SP la part

Petites tablettes de chocolat aux noix
  • 120 g de farine de patate douce Nutripure
  • 50 g de chocolat en poudre en sucre (Van Houten )
  • 100 g de sucre de bouleau 
  • 200 g de bananes
  •  100 ml de lait écrémé
  • 3 œufs... (jaunes  + blancs )
  • 50 g de noix concassées 
  • 1 sachet de levure 

Préchauffer le four à 180°.
Mixer les bananes  puis ajouter les jaunes d'oeufs et le lait .
Tamiser la farine et le chocolat en poudre dans un saladier puis ajouter le sucre.

Verser  le mélange banane /lait dans le saladier avec la farine  .
Mélanger le tout afin d'obtenir une préparation lisse.
Ajouter les noix concassées et mélanger de nouveau .
Battre  les blancs en neige .
Ajouter 2 CS  de blancs en neige à la pâte .
Mélanger puis incorporer délicatement le reste des blancs en neige .
♦ J'ai utilisé  les moules petites tablettes Guy Demarle mais actuellement ils sont retirés de la vente  ......vous pouvez remplacer par le moule  12 pyramides qui fait la même contenance (90 ml )♦
Poser les moules sur une plaque perforée .
Répartir  la préparation dans les  12 moules .
Mettre au four pour  15 min .
Laisser tiédir puis démouler .
Laisser refroidir sur  une grille .

 

A déguster simplement avec un petit café 
ou en dessert accompagner de ma  crème anglaise allégée 

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 démoulage très facile avec les moules Guy Demarle 

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Je prends mon  sucre de bouleau sur Amazon   

 

 

Pour toute commande passée directement  sur le site Guy Demarle 
Avant de valider votre commande , pensez à préciser mon nom comme conseillère  

Pour tout autre renseignement 
 me contacter par mail castinmarie@hotmail.fr ou par ma page Facebook 

 

 

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Petites tablettes de chocolat aux noix

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M
Bonjour Vanda, recette faite aujourd'hui, un pur délice. Ma petite fille a adoré. Je l'ai faite avec de la farine normale et c'était très bon. Merci pour la recette
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V
Bonsoir
tu avais mis le meme dosage de farine blanche ?
ca peut toujours servir a d'autres lectrices
merci pour ta reponse ....
M
belle gourmandise !

bonne journée
manue :)
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L
Bonsoir Vanda,
combien coûte le moule petites tablettes ?
Bonne soirée.
Répondre
V
Bonsoir Lolo29
il etait a 58 € malheureusement Guy Demarle la retirer du catalogue depuis fin aout
je t'envoie un mp
N
recette intéressante et moule magnifique
Répondre
L
tu me donnes une bonne idée pour congeler les noix!
bonne fin de journée
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V
on le fait tous les ans depuis quelques années ...bon j'en garde quelque fraiches mais le principal est cassé et congelé
T
merci beaucoup
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T
bonjour
merci pour cette recette qui adore le chocolat
peut on mettre une farine classique ou farine de chataigne
je vous remercie
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V
Bonjour
je pense qu'il n y a aucun soucis !!!!!
bon dimanche
M
Bonjour, je ne connais pas le sucre de Bouleau, où puis-je le trouver s'il vous plaît. Cette petite gourmandise fera, je pense, plaisir aux invités, merci pour cette belle recette
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V
Bonjour
je l'achete sur amazon
j'ai noté ***** j'ai testé le sucre de bouleau et sucre de bouleau est en bleu c'est un lien
en cliquant tu auras les renseignements

bon dimanche
C
Vous pouvez trouver le sucre de bouleau ou xylitol dans les magasins bio. Bon dimanche
C
Bonjour vanda, moi non plus je n’aime pas le chocolat mais j’avoue que tes invités vont ce régaler. Ton moule m’intéresse vraiment, serait il possible de le commander ? Je rois que quelques fois tu fais des commandes groupés chez demarle. Bon dimanche. Bisous
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C
Bonjour. Malgré que je sois très gourmande, je suis comme toi, je n'aime pas le chocolat, même dans les gâteaux. Mais c'est très gentil de penser aux autres, qui comme d'habitude, vont se régaler. Bon dimanche et bonne semaine, malgré la pluie. Biz. Colette
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