Méli-mélo de semoules aux fruits

Publié le par Vanda

Hier matin , j'ai profité d'une baisse des températures pour allumer le four et vous préparer cette nouvelle gourmandise . Avec les bons abricots commandés directement chez le producteur , je ne pouvais que me régaler !!!! Pêches...nectarines.... ou autres fuits  pourront tres bien remplacer les abricots alors  ......
Alors ...... Qu'attendez vous pour vous mettre aux fourneaux   ?

Ce méli mélo pourra être servi comme dessert  mais conviendra aussi pour un  petit déjeuner équilibré  ; semoule( féculent ), abricots( fruit) , le lait (laitage ).

ancien programme  →  Pour 8 pers à  3 SP la part 
 

Méli-mélo de semoules aux fruits
  • Pour  8 personnes
    Pour moi  3 points  la part avec le nouveau WW personnalisé  
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos PersoPoints pour cette recette

    1 litre de lait écrémé
  • 1 pincée de sel
  • 1 CC d'arome  vanille 
  • 40 g de semoule fine de blé
  • 40 g de semoule de couscous moyen
  • 20 g de tapioca 
  • 30 g de raisins secs
  • 260 g d'abricots frais (ou surgelés )
  • 2 oeufs
  • 40 g de Sugarly 

Préchauffer le four  à 190° .
Dans  une casserole, faire chauffer le lait avec la vanille et la pincée de sel.
Ajouter les 2 semoules et le tapioca.
Mélanger.
Laisser cuire à feu doux pendant 5 min tout en remuant  avec une cuillère en bois.
Retirer du feu.
Ajouter  les raisins secs et le Sugarly.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Ajouter les jaunes au mélange des semoules tout en mélangeant bien puis laisser tiédir .
Battre les blancs en neige .
Incorporer les blancs délicatement  dans la casserole .
♦ Placer votre moule en silicone sur la plaque aluminium perforée avant de le remplir , sinon il est impossible d'enfourner le moule plein ♦ 
Verser la préparation dans le moule en silicone ( pour moi le moule rosace de chez Guy Demarle ...voir petite précision en bas de ce post )
Dénoyautés les abricots et les couper en morceaux.
Enfoncer les dans la préparation
Enfourner pour environ 30 min .

Laisser refroidir dans le  four  puis placer  au frais .

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Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE

 

Le  moule rosace FM 326 

 

grille perforée-guy-demarle



Ce moule fait parti des produits retirés du catalogue fin aout 😥
voir la liste complète ci dessous 

Méli-mélo de semoules aux fruits

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R
Excellent. J ai mis des prunes congelées. Testé en dessert et le lendemain pt dej avant piscine. C était super bon.
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S
J'aime beaucoup ce genre de choses pour le petit déjeuner (besoin d'être calée car je démarre tôt).<br /> Merci pour ce partage.
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N
bonjour vanda merci pour cette recette que je vais faire, mais par quoi je peux remplacer le tapioca et le sugarly svp ? merci et bonne journée
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V
Bonsoir Nadine <br /> le tapioca peut etre remplacer par de la floraline et le sugarly par le sucre de ton choix
M
a recompter en persopoints
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V
recette recomptée avec le nouveau programme
T
Alors vu que j'avais des fruits à passer, j'en ai profité pour faire cette recette ...<br /> tout en sachant que je n'avais pas de tapioca mais des perles du japon.<br /> Recette suivie à la lettre et ce fut un régal une fois de plus , MILLES MERCIS VANDA. tu nous régales à chaque fois
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H
merci vanda je vais essayer j ai des pèche de vigne stèreliser
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A
si je remplace la semoule de couscous ainsi que le tapioca par 100 gr de semoule fine (n’ayant que çà dans mon placard!) çà va donner quoi? merci
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V
Bonne question !!!<br /> Si tu testes dis moi ...merci
P
merci pour ce partage,A+
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L
Testée au petit déjeuné ce matin, il ma bien calé. Je n'avais plus de semoule couscous, j'ai remplacée par de la semoule de sarrasin. Pas d'abricots, j'ai mis des myrtille.
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M
Coucou Vanda, n ayant pas de tapioca, que puis je mettre a la place?j avais pensé augmenter les dose de semoule...
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V
kikou <br /> oui tout a fait je pense que ca doit aller <br /> j'ai tjs du tapioca dans mes placards... j'adore les desserts avec ce produit <br /> bon ap midi ...bizzzz ♥
C
Une bonne recette de dessert, hum ! je me régale d'avance
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N
Merci ;encore 1 bonne recette à tester
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C
Merci pour cette recette! Pour moi, ce sera en dessert!!!
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M
Un régal à n'en pas douter! Bon dimanche.
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M
Bonjour et de nouveau une belle recette ;-) Merci de préciser les dimensions du moule utilisé, d'est très utile(en tous les cas pour moi) même si nous n'avons pas ce modèle vers soi, cela nous dirige bien pour avoir un équivalent! Bon dimanche
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V
c'est vrai que je n'y pense pas toujours ........