Il y a quelques semaines  , j'avais réaliser des muffins pour le dîner . Nous avions beaucoup aimé cette recette anti gaspi .  Pour l'apéro du jour  , je vous propose de réaliser ces petites bouchées apéro que j'ai servi il y a quelques jours pour l'anniversaire de mon mari  . Au départ , je voulais faire un cake coupé en petits cubes  puis je me suis dit que sous forme de bouchées ce serait plus présentable et surtout  ce serait bien plus vite cuit .Tout le monde a beaucoup aimé et s'est resservi  . Bien entendu  je n'ai dit qu'à la fin de la soirée que j'avais encore casé  les fanes des radis que nous avions manger la veille .... 

programme  WW liberté 
 Pour 48 bouchées  à 1 SP la part
 

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 100 g de fanes de radis 
• 80 ml d'huile de tournesol 
• 130 ml de lait écrémé
• 30 g de gruyère râpé allégé 
• Poivre , sel et muscade 
• 100 g de jambon de dinde fumé

Préchauffer le four  à 180 °. 
Dans un saladier ,  mélanger  les œufs , la levure et la farine . 
Ajouter  petit  à petit tout en continuant de mélanger l'huile  et le lait .
Ajouter  le gruyère râpé , les fanes de radis coupées en petits morceaux , le jambon de dinde coupé en petits carrés , sel , poivre et muscade .
Mélanger.
Placer le moule 48 petits fours de chez Guy Demarle sur la plaque aluminium perforée .
Répartir la préparation dans les 48 empreintes .
Enfourner  pour 10 min .
Laisser refroidir .
Servir avec une petite sauce tomate faite maison .

Dans cette recette  j'ai utilisé des produits Demarle ; je vous donne leurs références .

Moule 48 petits-fours Ref : FP 2416

Avec la plaque aluminium pour une meilleure répartition de la chaleur 
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300

Pour toute commande passée directement  sur le site Guy Demarle
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CASTIN MARYLINE  

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