Biscuits sablés chocolatés
En ce moment ,on commence les tests de gourmandises ...
Profitez -en bien !!!
Après les fêtes , on reprendra le bon chemin pour perdre nos kgs en trop .
Je vous ai posté la recette de mes Sablés au citron ...
Aujourd'hui j'espère faire PLAISIR aux gourmandes en chocolat avec ces petits biscuits .

- recette pour 30 à 35 sablés
3 points le sablé avec le Programme WW
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recetteµ
230 g de farine - 50 g de Xylitol
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 60 g de cacao non sucré

Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, le cacao et la levure.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et réaliser un mélange sablonneux en travaillant farine et beurre du bout des doigts.
Ajouter le Xylitol ,le sucre vanillé, sel et l’œuf.
Mélanger ( ne pas trop pétrir sinon la pâte va être élastique).
Faire une boule de pâte, la filmer avec du film étirable puis la placer au frigo pour 30 min.
Au bout des 30 min ;
Préchauffer votre four à 180°.
Abaisser la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
A l'aide d'emporte pièces, découper vos sablés.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé( ou d'une feuille de cuisson).
Enfourner pour 15 min.
Sortir du four sitôt la cuisson terminée et les mettre à refroidir sur une grille .
J'ai réalisé une trentaine de biscuits puis j'ai regroupé tous les petits bouts de pâte restants en 1 boule que j'ai filmé et remis au frais .... prochainement la recette pour finir les restes de pâte






et comme je ne suis pas du tout chocolat, j 'en fais avec différents parfum .......
