Biscuits sablés chocolatés

Publié le par Vanda

En ce moment ,on commence les tests de gourmandises ...
Profitez -en  bien  !!!

Après les fêtes , on reprendra  le bon chemin  pour perdre nos kgs en trop .
Je vous ai posté  la recette de mes Sablés au citron ...
Aujourd'hui j'espère faire PLAISIR aux gourmandes en 
chocolat avec ces petits biscuits .



programme  WW liberté 
 pour  30 à 35  sablés  ; 2 SP le sablé

Biscuits sablés  chocolatés
  •  230 g de farine
  • 4 CC  d'édulcorant liquide 
  •  1 sachet de sucre vanillé 
  •  125 g de beurre 
  • 1 pincée de sel 
  • 1/2 sachet de levure chimique 
  • 1 œuf 
  •  60 g de cacao non sucré 

Dans un saladier, mélanger la farine tamisée , le cacao et la levure  .
Ajouter  le beurre coupé en petits morceaux et réaliser un mélange sablonneux  en travaillant farine et beurre du bout des doigts .
Ajouter l'édulcorant ,le sucre vanillé ,  sel et l’œuf .
Mélanger  ( ne pas trop pétrir sinon la pâte va être élastique).
Faire une boule  de pâte , la filmer avec du film étirable puis la placer au frigo pour 30 min.
Au bout des 30 min 
Préchauffer votre four  à 180°.
Abaisser la pâte entre  2 feuilles de papier sulfurisé .
A l'aide d'emporte pièces , découper vos sablés .
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé( ou d'une feuille de cuisson) .
Enfourner  pour 15 min .
Sortir du four sitôt la cuisson terminée  et les mettre à refroidir sur une grille .

J'ai réalisé  une trentaine de biscuits puis j'ai regroupé tous les petits bouts de pâte restants en 1 boule que j'ai filmé et remis au frais  .... prochainement la recette pour finir les restes de pâte 

pâte-biscuits-chocolat-recette-ww
biscuits-chocolat-noel-recette-ww
etoile-chocolat-biscuits-noel
petits-biscuits-chocolatés-recette-weightwatchers
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et comme je ne suis pas du tout chocolat,  j 'en fais avec différents parfum .......

biscuits-noel-chocolat

 

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C
merci Wanda pour cette recette (encore une que j'ai pu réalisé avec plaisir) sablé réalisé, validé par la famille, résultat il n'y en a plus ; encore merci pour tout ce travail
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B
Pour alléger la recette, nous pourrions peut-être mettre un peu de compote de pommes et diminuer la quantité de beurre. <br /> Mais les gâteaux seraient peut-être trop fiables ?<br /> Qu'en pensez vous ?
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P
merci pour ce partage,bon dimanche,A+
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M
j'ai aussi commencé à faire mes bredelé !!!<br /> <br /> belle fournée !!! bravo !<br /> <br /> manue
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B
Bonjour, <br /> je n'avais pas cette recette <br /> merci ....que du plaisir vous avez raison<br /> Bon dimanche
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E
bonjour <br /> recette testée et approuvée surtout par mon homme diabétique qui adore le chocolat<br /> merci vanda
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K
merci pour ces beaux biscuits,par quelle quantité de sucre puis je remplacer l'édulcorant? merci Vanda!
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V
bonsoir <br /> je mettrais 100 g je pense que cest suffisant !!<br /> si tu essaies dis moi ...merci
R
Très jolies sablés. Vous faites saliver. Ils ont l'air top ;)
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G
De bonnes petites recettes de sablés de Noël c'est toujours bon à avoir !! on ne va pas tarder de s'en servir !! Bisous Vanda
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V
moi j'ai commencé mais il faut dire que j'ai souvent des gourmands au café en ce moment
D
C est n importe quoi,au contraire il faut faire attention maintenant pour pouvoir se faire plaisir à Noël et pas se dire on se fait plaisir on verra après les fêtes, à ce rythme dans 10ans on est toujours chez WW, mdr
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V
se faire plaisr raisonnablement n 'est pas defendu
N
Chocolat avec mon café, c'est parfait :D<br /> Je vais te chiper ta recette, j'aime l'idée de ces 3 sortes de biscuits. <br /> Bisous
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P
Oui çà me dit avec mon café :) (en plus j'adore la forme en étoile )
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S
au chocolat, j'aime ça aussi ;-) merci Vanda ! Bisous, Sandra
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P
ils sont magnifique bisous je garde
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