Roulé à la confiture

Publié le par Vanda

Semaine dernière , j'ai eu  des invitées  pour le café  ....
Ayant peu de temps  pour préparer un gâteau,j'ai refais ce roulé à la
#confiture
 A leur départ ........... le plat était vide !!!!!


Recette perso

Total de la recette 57 SP 
  Pour  8 pers ; soit 7SP la part
Pour 10 pers ; soit 6 SP la part

Roulé  à la confiture

Pour 8 pers : 4PP la part   .
Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 3PP la part

 

Ingrédients; **LOGOS VERTS
Pour la génoise :
** 4 œufs
 50g de fructose
30 g de farine
30 g de maïzena

200g de confiture de fraises framboises (fait maison )
30g de chocolat blanc 
Facultatif  ; colorant  bleu et jaune  ( ou du vert )

Préparation
Commençons par préparer la génoise  :
Préchauffer le four à 190 °.
Tamiser  la farine et la maïzena .
Fouetter les jaunes d’œufs  avec le fructose ( et le colorant pour obtenir la couleur souhaitée ).
Incorporer la farine et la maïzena  .
Fouetter les blancs en neige   puis les ajouter délicatement  à la préparation.
Verser la pâte sur la plaque du four(recouverte d'un papier sulfurisé )ou sur le Flexipat (moule  Demarle )
Lisser la surface  .
Mettre au four  pour  8 min à 10 min  .( surveiller votre four , le biscuit  doit etre  moelleux )
Une fois cuite, démouler la génoise sur un torchon  humide et rouler la sur elle même avec le torchon.
Laisser la refroidir .

Passons au  montage :
Après complet refroidissement de la génoise, étaler la confiture  sur le biscuit .
Rouler le biscuit sur lui même en le serrant bien .
Mettre le roulé au frais  30 min .

Pour le côté déco , j'ai fais  vite  et tout simple ....( pas top top la présentation )
Faire fondre le chocolat blanc au bain marie.
Ajouter un peu de colorant et faire des petits  motifs sur le biscuit .

Varier  la confiture suivant vos goûts  .

Régalez vous !!!!!
 

Roulé  à la confiture

Alors qu'attendez vous  pour vous mettre aux fourneaux   !!!!

Roulé  à la confiture

Et lèchez vos petits doigts  !!!!

Roulé  à la confiture

pour gagner  1SP  à la part , supprimer le décor en chocolat blanc .

Vous  pouvez aussi choisir de faire  mon roulé chocolat framboises
lien ci dessous

Publié dans Gâteaux, SMARTpts

Commenter cet article

1
Ce roulé est très appétissant et bien fourré !
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M
très beau et bon roulé, j'en mangerais bien pour un futur gouter !

manue :)
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M
Humm, c'est trop bon ! D'ailleurs, tes invités ne s'y sont pas trompés ;-)
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M
Je comprends tes invités...
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D
Salut Vanda, j'aime venir sur ton blog car on fait régime sans se privé, toujours de bonnes recettes qui nous régal, autant salé que sucrée, as-tu déjà gouter à ce roulé aux myrtilles WW que j'avais trouver dans un magazine WW : http://croquenbouches.over-blog.com/article-roule-a-la-myrtille-107345936.html
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V
je n'ai pas de myrtilles mais des framboises et des cassis au congelateur ...je testerais ta version ...merci pour le lien.....bizouilles
M
hummm terriible
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M
La génoise a l'air vraiment extra moelleuse : je comprends que tes invités aient tout englouti !
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B
Plus décoré on pourrait en faire une buche pour Noël. Qu'en pensez vous?
Nous espérons des recettes de bûche
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V
oui pourquoi pas !!!!
je vais essayer de faire de nouvelles buches et vous en mettre sur mon blog mais en ce moment journées bien trop chargées pour avoir le temps de faire des tests en cuisine
M
délicieux pour le gouter, miamm

manue :)
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M
ou trouvez vous le fructose svp je vois que vous l'utilise beaucoup merci
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V
en magasin bio ou en grandes surfaces sous la marque Vivis http://www.bjorgbonneterreetcie.com/fr/mark/vivis
P
un à la confiture, l'autre au nutella pour l'anniversaire de mon gendre demain soir (+ tout le reste ;) )
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R
Bonsoir vanda,
Merci merci pour toutes les recettes
Une petite question le choco blanc fondu est ce qu'il est facilement travaillable a la douille pour faire le tour d'un gateau rond?
Mzrci
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V
Bonjour Raph
Je ne suis pas une pro du décor en chocolat ( tout simplement je deteste le chocolat ce qui ne me donne pas envie de le travailler )
pour cette recette , j'ai fais fondre au bain marie , mis dans ma poche a douille pour faire quelques motifs ......te dire si c'est plus facile ou difficile pour un gateau rond je ne sais pas
M
trés beau et surement trés bon , bravoooo
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V
je crois que je vais devoir en refaire quand mes petites files reviendront ......c'est cro cro bon mamy !!!!
M
Le gâteau à l'air succulent et le plat qui le supporte superbe
Bizz
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V
c'est un simple plat a cake avec des motifs noirs et rouge
L
Bonsoir Vanda,
ce roulé tombe à pic. J'ai eu en cadeau Tupperware une feuille en silicone pour faire les roulés, mais pas que des roulés.
Bonne soirée.
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V
je n'ai pas de feuilles de chez tup tup mais je fais mes roulés quand meme ....lol
C
Il est vraiment superbe, pas étonnant qu'il ai été dévoré, bisous
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V
tu m 'étonnes ....de vraies gourmandes !!!!