Chez Vanda

En ce moment , je prépare souvent des assiettes composées pour le dîner .
Et je fais des tests de petites sauces allégées  .

recette extraite du livre WW * Points à la ligne de 2001*
Programme  monWW  
 Pour 1 part  à 1 SP 
 

Pour 1 part ;  1PP la part
 

1/2 cc de moutarde
1 cc de crème fraîche à 5 %
1 cc d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron
sel, poivre.

Dans un bol , mélanger la moutarde avec la crème.
Émulsionner avec l'huile versée en filet, saler, poivrer et ajouter le jus de citron.
Réserver au frais  .

J'ai testé cette petite sauce avec une belle assiette de pâtes .........recette ICI

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