Salade de pâtes aux noisettes ( pour 1 pers)

Publié le par Vanda

Comment se régaler avec  un  reste de #Pâtes cuites .
Génial  .....j'ai fais une recette vide frigo pour  1 personne .
C'est en fouillant parmi mes livres WW que j'ai trouvé  cette  merveilleuse idée .
Parfait pour emporter au travail  !!!!!

Inspirée d'une recette du livre WW * Points à la ligne de 2001* ......et fait à ma façon
Pour  1 pers; 7SP la part
Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte  déduire  1 SP de votre réserve 
 

Salade de pâtes aux noisettes ( pour 1 pers)

pour 1 pers; 7PP la part
Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte   1PP pour les noisettes

Ingrédients **LOGOS VERTS
**1 tomate
** Quelques feuilles de salade
** 1 carotte  
** 100 g de pâtes cuites
** 2 tranches de  blanc de dinde  

5 g de noisettes hachées
pour la petite sauce moutarde
1/2 cc de moutarde
1 cc de crème fraîche à 5 %
1 cc d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron
sel, poivre.

Préparation
Laver et couper la tomate en dés.
Peler la carotte et la râper avec une grosse grille .
Mélanger les pâtes froides ,la tomate,la carotte râpée , le blanc de dinde et  les noisettes et réserver au frais  .
Préparer la petite sauce moutarde  
Dans un bol , mélanger la moutarde avec la crème.
Émulsionner avec l'huile versée en filet, saler, poivrer et ajouter le jus de citron.
Réserver au frais  .

Au moment de passer à table ,disposer quelques feuilles de salade dans votre assiette .
Mélanger la sauce moutarde à la salade composée puis verser sur la salade  .
Servir bien frais .

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Commenter cet article

Josy et Chris 30/04/2016 12:17

très colorée celle salade, et les noisettes, une bonne idée !!
Bon WE
Christie

Vanda 30/04/2016 15:46

le plaisir des yeux avant le plaisir des papilles ...bon week end !!!!

sotis 29/04/2016 15:50

avec les noisettes qui croquent moi je craque!!!! bisous

Laurence 12/06/2015 08:45

Salade bien jolie à l'oeil et bien bonne dans l'assiette hier soir ! Merci !

Vanda 13/06/2015 17:11

merci

Claude 11/06/2015 18:45

Help ! Vanda, plus de messages à nouveau !!!! Renvoie-moi ton mail.... sitouplé !!!!!

Vanda 11/06/2015 21:01

sur ma page facebook mets moi ton adresse mail en MP et je t'inscrirais de nouveau

anne 11/06/2015 18:03

BJR VANDA
a essayer mon fils prends gamelle ts les jours et suis quasi sur qu il va adorer merci merci

Vanda 11/06/2015 21:03

tu me diras si il a aimé !!!!

lolo29 11/06/2015 15:13

bonjour Vanda,
malgré qu'il fait froid dans le 29, cette salade est parfaite pour un dîner. Je remplacerai les pâtes par du quinoa ou du sarrasin, intolérance au gluten oblige.
Bonne fin de journée.

Vanda 11/06/2015 17:43

ce qui est bien avec ce genre d'assiette , tu peux varier les ingrédients que tu apprécies !!!!

CHATAIN 11/06/2015 13:54

Une petite recette faite ce midi, avec ce beau temps un régale merci Vanda

Vanda 11/06/2015 17:43

merci

Coco Symphonie 11/06/2015 12:44

Une petite salade bien sympathique !

Vanda 11/06/2015 17:44

j'aime bien avoir des restes au frigo et inventer ce genre de recettes

Catherine 11/06/2015 10:22

Bonjour Vanda,

J'ai fait il y a très longtemps WW... et je ne sais pas ou plus à quoi correspondent les "logos verts" pouvez vous me l'expliquer s'il vous plait. Merci bcp.

Vanda 11/06/2015 17:44

LOGOS VERTS = aliments rassasiants

melomane02 11/06/2015 07:31

Bonjour Vanda, j adore , surtout pour le diner, je fais souvent , salade vide frigo, mais que pour moi car homme n aimes pas les melanges

Vanda 11/06/2015 17:45

le mien adore les melanges alors parfois nous n'avons pas la meme assiette .....lol

Cuisine Land 11/06/2015 07:28

Humm!