Cake à la rhubarbe

Publié le par Vanda

A la demande d'une lectrice , je viens de recompter cette ancienne recette du  blog avec le nouveau programme WW 

Hummm la Rhubarbe ,  on adore  !!!
Cet après midi  , j'ai ressorti cette recette testée l'année dernière et pour ma collation de demain  j'ai préparé ce cake ( avec de la rhubarbe surgelée ) 
 

recette extraite du blog de ma copine Gabie
J'ai légèrement modifier sa recette

Programme  monWW  
 Pour 12 tranches  à 3 SP la part 
 

Cake à la rhubarbe

Pour 12 tranches à 3 PP la part 

  • 500 g de Rhubarbe
  • 3 Œufs
  • 150 g Fromage blanc 0% nature
  • 50 g de Margarine végétale allégée 60%, fruit d'or
  • 50 g de Farine de riz
  • 100 g de Farine
  • 1 CS de cassonade brune
  • 2 CS d'édulcorant de cuisson
  • 1 CS de sucre en poudre pour dégorger la rhubarbe.
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 CC de vanille liquide

 

Éplucher la rhubarbe et la couper en tronçon .
La mettre dans une passoire, la saupoudrer de sucre et la faire dégorger pendant 30 minutes.
Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter l'édulcorant de cuisson, la cassonade brune, la farine ( et la levure ) et mélanger énergiquement avec votre fouet.
Ajouter le beurre fondu et le fromage blanc.
Mélanger à nouveau.
Ajouter les morceaux de rhubarbe en prenant soin de garder environ 20 morceaux
Mélanger de nouveau puis verser la préparation dans un moule à cake en silicone.
Décorer votre cake avec les morceaux réservés
Mettez cuire à 180 chaleur tournante pendant 40 min,
Démouler à froid.

recette-cake-rhubarbe
recette-ww-cake-rhubarbe
CAKE A LA RHUBARBE -recette-ww

 

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Commenter cet article

C
ok j essaierai ce soir et j ajouterai l info ici si ca peut rendre service ?????
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C
eXCELLENT MAIS JE VOUDRAIS SAVOIR COMBIEN VAUT UNE PART POUR LE NOUVEAU PROGRAMME VIOLET SVP , mERCI
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V
Bonjour
rentre les ingredients dans l'appli si tu es en violet ....
je suis en bleu et ça demande trop de travail ( je dois changer mes parametres a 3 fois pour avoir les points en 3 couleurs )
L
humm!! un délice!!
bonne journée
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Y
rhoooo un cake à la rhubarbe.. j'adorerai..
bon il faut que j'attende encore un peu.. la rhubarbe de mon jardin est encore toute petite...
bizzzz
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L
humm!! un délice!!
bonne soirée
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G
Elle est de saison la rhubarbe alors lorsque l'on peut en avoir il faut en profiter pour faire de bons gâteaux ! tu as tout compris ! Merci Vanda ! il doit être délicieux ! Gros bisous
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Y
Peut on le faire a l omnicuiseur et cb temps merci
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V
je pense qu'il n'y a aucun soucis
si je faisais dans l'omnicuiseur voici ce que je mettrais comme temps ( dis moi si tu testes si c'est ok .....c'est en faisant des essais qu'on maitrise la bete ...lol)
Cuisson pour 50 min.
Inversion à 25 min
HAUT ; Maxi 10 min puis Mini
BAS ; Maxi 10 min puis Mini
Attendre 5 min avant d'ouvrir la cocotte .

tiens d'ailleurs semaine prochaine je testerais ;)
C
mon cake est sorti tout mou et n 'a pas cuit au milieu , bizarre
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V
oui bizarre bizarre !!!!
le four n'etait pas assez chaud ????
L
Très très bon je n avais pas de farine de riz par quoi la remplacer et où en trouver ? Merci d'avance Vanda
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V
tu peux utiliser de la farine normale sinon tu trouveras de la farine de riz en magasin bio
F
Rien à dire le cake est moelleux, j'ai fait dégorger la rhubarbe également.
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V
merci
M
Coucou,
Voilà j'ai fait ta recette et mon cake est dans le four!!!!
Je te dis quoi soit ce soir ou demain.
Merci ma jolie pour toutes tes bonnes recettes
Bon jeudi
Bisous bisous
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V
bon weekend ma belle
M
Alors le verdict!!!!
Un délice, super bon!!!! A refaire!!!!! Hummmmmmmmmmmmmmmm
Merci Vanda
Bonne fin de journée et bon W-E
Bisous ,bisous
M
J'ai acheté 3 branches de rhubarbe au marché ce matin, mon cake est bientôt prêt à être enfourné !!!
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B
peut ton mettre d autre fruit que la rhubarbe avec la même recette merci d avance merci pour toute ces recettes
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V
peut être essayer en faisant avec des morceaux de pommes légèrement compoter avant de les mettre dans la préparation .
C
Merci Vanda pour votre réponse. J'ai fait aujourd'hui ma première tarte à la rhubarbe. Quel régal !
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B
merci pour votre réponse je vais essayer avec des pommes.
M
J'ai hâte de faire ce dessert , j'adore la rhubarbe!!!
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C
Peut on remplacer la farine de riz (que je ne connais pas) par de la Maîzena.
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V
oui pourquoi pas ....ton cake sera moelleux
A
Ok, merci
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A
Pourquoi de la farine de riz dans la recette ? svp
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V
150g de farine au lieu de 100g de farine et 50g de farine de riz