Douceur perlée des îles

Publié le par Vanda

Il y a quelques  jours  , j'avais acheté  un bel ananas pensant  à me préparer un dessert tout simple  pour  0 SP ; Une belle tranche  bien  fraîche coupée en morceaux avec  100 g de skyr . Mais  c’était sans compter sur la gourmande que je suis....Le lendemain ,j'ai réalisé ces petites douceurs pour titiller mes papilles .
Une petite douceur  bien sympa pour terminer le dîner

Recette extraite du site Tipiak ...... avec  mes petites modif
programme  WW liberté 
pour  4 pers ; 4 SP la part

Douceur perlée des  îles

Douceur perlée des îles

Pour  4 pers ; 3 PP la part

  •  40 g de perles  du Japon Tipiak
  • Quelques gouttes de colorant alimentaire jaune
  • 500 ml  de lait écrémé
  • 1CC d’arôme vanille
  •  1 ananas ( j'ai utilisé  une moitié d'ananas qui me restait )
  • 4 spéculoos
  •  1 petit suisse  0%
  •  Quelques  groseilles ( surgelées pour moi )
  • 2 CC d'édulcorant liquide

Dans une casserole ,  faire cuire  pendant 15 min ,les perles du Japon dans le lait avec la vanille , l'édulcorant  et quelques gouttes de colorant  jaune  .
Remuer régulièrement pour éviter que les perles n'accrochent au fond de la casserole  .
 Éplucher l’ananas et couper  la chair en petits dés.
Répartir la moitié des dés d'ananas dans 4 verrines.
Une fois les perles du Japon cuites, ajouter le petit suisse et mélanger la préparation  .
Transvaser ce mélange crémeux dans les 4  verrines.
Émietter les spéculoos sur la préparation.( j'en ai gardé un peu pour mettre dessus  )
Disposer  le reste de dés d’ananas  sur les miettes de spéculoos.
Décorer avec  quelques grains  de groseilles et des miettes de spéculoos puis  placer  au frais.
Servir bien frais 
.

Douceur perlée des îles  recette weight watchers

 

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A
Bonjour, faites-vous chauffer le lait avec l'édulcorant ou sucre, arôme et colorant avant d'ajouter les Perles du Japon? Je vous remercie
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V
bonjour
je fais chauffer le lait puis j'ajoute le reste et je laisse cuire
M
Bonjour, combien de gouttes de colorant mettez-vous, je ne sais comment doser, je n'ai jamais cuisiné avec! Merci
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M
Ca a l'air vraiment bon. Je vais l'essayer ce week-end. Merci pour la recette
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M
Bonjour et quel beau dessert ;-) Est ce que je peux avec de l'ananas au sirop? Merci
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V
Bonjour
oui bien entendu mais dans le cadre du programme WW il te faudra recompter les points.... les fruits au sirop comptent puisqu'il y a du sucre ajouté
M
idée pour un ptit dessert !

manue
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A
merci pour ce dessert je vaisle tester avec des framboises n aimant pas l ananas . Merci beaucoup Vanda
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N
Mmmh ca doit etre frais!
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C
Super petit dessert. ça me rappelle un dessert de mon enfance. Ta version ananas me plait beaucoup. Bises Vanda
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S
Ai fait cette recette avec du colorant vert ramené de Bali (utilisé dans un de leurs desserts) et l'effet a été surprenant auprès de mes invités. De plus, recette excellente. Merci Vanda :-)
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T
je viens d en faire avec de la nectarine ( je n avais pas d ananas) ;verdict ce soir au diner.
merci encore pour cette variante.
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M
un delice dessert pourr dimanche merci Vanda .......bizz
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L
Bonsoir Vanda,
j'ai réalisée cette recette pour le soir, quel régale!!!!!!!!!!
Merci ma grande.
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F
Étonnée du résultat et apprécié par tous! à refaire. merci pour toutes tes idées ! bonne semaine...
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F
Et si je fais cette recette avec du riz ou les langues d'oiseaux ça pareil ? Merci encore pour toutes tes bonnes recettes.
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