Fondant à la poire

Publié le par Vanda

Hummm un p'tit fondant  ...... et celui çi est aux #fruits
 Pour les gourmandes en chocolat
, vous pouvez enfoncer un petit morceau de
chocolat au centre avant d'enfourner

mais attention , compter des points en + 
.

Recette extraite du livre WW * les desserts de 2004 *
programme  WW liberté 
 Pour 4 parts à  4 SP la part

Fondant à la poire

Fondant à la poire

Pour 4 pers ;4 PP la part

  • 2 CC d'édulcorant (toutes sortes)   
  • 1/2 cc  de Gingembre en poudre   
  • 2  Œufs
  • 100 ml de Lait écrémé   
  • 2  Poires   
  • 4 CS de Maïzena   
  • 14 CC de Matière grasse  à 40% ( soit 60 g )

Préchauffer le four à 200° .
Mettre la matière grasse à ramollir à température ambiante.
La travailler à la fourchette avec l'édulcorant et le gingembre.
Battre les oeufs en omelette.
Incorporer la maïzena puis la matière grasse et le lait.
Bien mélanger le tout.
Peler et épépiner les poires.
Les couper en petits copeaux avec un couteau économe.
 Garnir 4 ramequins d'une contenance de 15 cl  de copeaux de poire, recouvrir de la préparation.
 Les mettre dans un bain-marie d'eau tiède et enfourner pour 25 min.
Servir tiède ou froid.

Fondant à la poire
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M
Ce fondant a l’air délicieux ! En ce qui concerne les poires, peut-on également les râper ? Je te remercie pour la recette et te souhaite une belle journée. À bientôt !
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V
ne pas les raper trop fine au risque que ça rende du jus
S
hummm moi je prend l'option chocolat!!!!! bisous
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V
çà ne m'etonne meme pas de toi .....lol
C
J'ai fait cet AP avec mon petit fils de 5 ans !!!!!!! j'ai laissé 10 minutes de plus car fait dans un plat à gratin!!!!
Merci à toi très bien
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V
merci a toi et ton petit cuisinier
C
Bonjour,
On peut mettre des pommes à la place des poires ?
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V
oui ....coupe les en petits dés !!!!!
M
Hum miam encore un bon dessert a me faire, merci Vanda
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V
en ce moment je fais ma grosse gourmande ...grgrggrrgg je sais c'est pas bien mais qu'est ce que c'est bon !!!!