Chez Vanda

Hummm un p'tit fondant  ...... et celui çi est aux #fruits ♥
 Pour les gourmandes en chocolat , vous pouvez enfoncer un petit morceau de
chocolat au centre avant d'enfourner
mais attention , compter des points en +  .

Recette extraite du livre WW * les desserts de 2004 *
programme  WW liberté 
 Pour 4 parts à  4 SP la part

Pour 4 pers ;4 PP la part

• 2 CC d'édulcorant (toutes sortes)   
• 1/2 cc  de Gingembre en poudre   
• 2  Œufs
• 100 ml de Lait écrémé   
• 2  Poires   
• 4 CS de Maïzena   
• 14 CC de Matière grasse  à 40% ( soit 60 g )

Préchauffer le four à 200° .
Mettre la matière grasse à ramollir à température ambiante.
La travailler à la fourchette avec l'édulcorant et le gingembre.
Battre les oeufs en omelette.
Incorporer la maïzena puis la matière grasse et le lait.
Bien mélanger le tout.
Peler et épépiner les poires.
Les couper en petits copeaux avec un couteau économe.
 Garnir 4 ramequins d'une contenance de 15 cl  de copeaux de poire, recouvrir de la préparation.
 Les mettre dans un bain-marie d'eau tiède et enfourner pour 25 min.
Servir tiède ou froid.