Pudding chocolaté banane et poire
Un p'tit un reste de Pain dur dans votre boîte à pain ?
Et si on faisait un délicieux Pudding pour le goûter des enfants ou pour le petit déjeuner de demain .
Pour les gourmandes , je vous propose aussi une version dessert
Pudding chocolaté banane et poire
Pour 4 pers à 5PP la part. ou Pour 6 pers à 3PP la part
- 2 CC d'édulcorant liquide
- 2 Bananes
- 2 Poires
- 2 sachets de Flan à la vanille .( en magasin bio ou commande ICI)
- 600 ml de Lait écrémé
- 100 g de pain rassis
- 2 Œufs
- 20 g de cacao non sucré
Préchauffer le four à 200 °.
Porter le lait à ébullition avec l'édulcorant.
Éplucher et couper les fruits en morceaux .
Émietter le pain rassis dans un saladier, ajouter les 2 sachets de préparation pour flan , le cacao puis recouvrir avec le lait chaud.
Écraser le pain avec une fourchette puis le battre au fouet en y ajoutant les 2 œufs battus en omelette.
Ajouter les morceaux de fruits et mélanger à la cuillère .
Verser la préparation dans un moule de 22 cm .( pour moi le moule marguerite )
Mettre au four pour 45 min.
en dessert ; Pour 8 pers ; 2PP la part .....
Accompagner d'une part de crème anglaise allégée
vous aurez un dessert à 3 PP
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