Crème anglaise allégée
Ancienne recette donnée par notre ancienne animatrice WW (en Deux Sèvres 79 )
Depuis je ne fais que celle ci , tout en pensant bien fort à elle
Avec tous ces précieux conseils , son soutien , ses astuces ......
Elle savait MOTIVER les troupes !!!!!.
Et si vous êtes bien sage , demain vous verrez ce que j'en ai fais de cette crème anglaise .
programme WW liberté
Pour 4 parts à 2 SP la part
pour 4 pers ; 1PP la part
1 sachet de flan de France non sucré à la vanille....( les Flan de France n’existant plus , je remplace par 2 sachets bio flan à la vanille )
1/2 l de lait écrémé
1 CC d’arôme vanille liquide
2 CC d’édulcorant liquide
Délayer le sachet de flan dans le lait avec l’arôme vanille et l'édulcorant .
Faire bouillir 1 min sans cesser de mélanger .
Verser dans un saladier et laisser refroidir .
Verser le flan froid dans un blender et mixer afin d'obtenir une crème .