Chez Vanda

Vous n'avez pas d'idée  pour le dîner mais  peut être  trouverez vous un sachet  de fruits de mer dans votre congélateur. Une de mes lectrices m'a demandé
  de lui recompter cette recette avec le nouveau programme WW  , voilà qui est fait.
Excellente recette facile  à préparer  !!!!

• recette pour 4 personnes
  pour moi  3 points la part avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  600 g de Cocktail de fruits de mer surgelé 
• 250 g de Champignons de Paris (surgelé ou en conserve ) 
• 1 à 2 gousses d'ail   
• 2 CC de Persil   
• 4 CC de cognac   
• 2 CC de Fumet de poisson
• 40 g de Farine
• 500 ml de Lait écrémé   
• Sel  et Poivre   

Faire revenir les fruits de mer et les champignons dans une poêle anti-adhésive.
Quand ils ont rendu leur eau, ajouter sel, poivre, ail, persil et cognac.
Mélanger.
Ajouter le fumet de poisson et la farine.
Délayer le tout progressivement en ajoutant le lait.
Laisser épaissir de 5 à 10 min.

Servir bien chaud, accompagner  de pomme de terre vapeur, de riz ou de pâtes (à comptabiliser en +  )

♦ La photo est dans les premières postées sur mon blog et elle est loin d'être jolie 😯( heureusement depuis j'ai fais des progrès même si je ne suis pas encore loin d'une photographe pro )
Celle -ci demanderait à être mise à jour 🙄 
mais le plat est trop bon  !!!!

Recette extraite du livre WW * Les recettes coup de cœur de 2002*

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