Navarin de poulet (plat complet à 1 point)

Publié le par Vanda

Après avoir valider votre déjeuner sur votre journal de bord, vous vous rendez compte que vous avez déjà épuiser tous vos points journaliers. Une question vous trotte en tête 🤔 ; Que vais je préparer pour le dîner sans dépasser mes points ?
 Pas de panique....Je vous propose ce plat complet cuisiner avec des légumes de saison et il ne vous coutera que 1 point.
Alors elle est pas belle la vie avec le programme WW ?

Navarin de poulet (plat complet à 1 point)

 

  • recette pour 4 parts 1 point la part avec le Programme WW  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    125 g de carottes
  • 125 g de navets
  • 125 g de haricots verts
  • 100 g d'oignon nouveaux
  • 500 g de blancs de poulet
  • 125 g de haricots blancs en boîte
  • 3 CS de concentré de tomates
  • 2 CS rase de persil ciselé
  • 1 pincée de piment en poudre
  • sel, poivre du moulin
Préparer les légumes et le poulet en cubes.
Égoutter les haricots blancs et récupérer le jus.
Le mélanger avec le concentré de tomates et 3 CS d'eau .
Saler et  poivrer.
Disposer carottes et navets dans un récipient, ajouter 1/3 de la sauce, bien mélanger.
Placer le poulet dans un autre récipient avec les oignons et les haricots blancs, incorporer 1/3 de sauce, mélanger.
Laisser mariner ces deux mélanges au frais 1 heure ,en remuant.
 
Faire bouillir de l'eau salée puis y plonger les haricots verts et les cuire 8 min.
Égoutter et réserver.
Faire chauffer de l'eau dans la partie basse du cuit vapeur.
Cuire les carottes et les navets à la vapeur 10 min.
Ajouter le poulet et les oignons, mélanger et cuire 10 min.
Incorporer les haricots verts et le restant de sauce 3 min.
Verser dans une cocotte et cuire à feu très doux 5 min.
Servir chaud, parsemé de persil ciselé et d'une pointe de piment.

Recette extraite  du démarrage express pour WW liberté  n°2 
navarin-poulet-legume-recette-weightwatchers

 

 Ma version 
J'ai opté  pour une cuisson  à
L'Omnicuiseur  en modifiant un peu les ingrédients .
Question facilité de préparation, on ne pas trouver mieux 
et hop ....grâce à la cuisson basse température , tout est parfaitement cuit

 

  • 250 g de carottes coupées en dés 
  • 200 g de navets coupés en dés 
  • 150 g de haricots verts surgelés 
  • 120 g d'oignon coupé en fines rondelles 
  • 550 g de blancs de poulet coupés en gros dés 
  • 200 g de haricots blancs cuits en conserve 
  • 1 petite boite de  70 g de concentré de tomates
  • persil 
  • 1 pincée de piment en poudre
  • sel, poivre du moulin
Mettre les lamelles d'oignons , les dés de carottes et de navets , les haricots verts encore congelés , les haricots blancs égouttés et les dés de poulet dans la cocotte de base .
Émietter le bouillon tablette .

Délayer le concentré de tomates et la poudre de piment dans 400 ml d'eau puis verser dans la cocotte  .
Mélanger  le tout .
Fermer la
cocotte et mettre en cuisson .


Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      

HAUT ;  Maxi 15 min  puis  mini
BAS ; Maxi 
 fin de cuisson...... rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre si nécessaire  puis parsemer de persil ciselé avant de servir.
 
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Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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E
Bonjour Vanda , <br /> Merci pour toutes ces bonnes idées de menu ! Juste une question , parmi tous les livres WW qui sont en circulation WW en a t'il édité compatibles avec le Cookéo ! <br /> Merci de ta réponses et bises amicales !
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V
Bonjour Eglantine <br /> Je ne pense pas qu il y ai des livres au cookeo et WW comptés en points avec le programme actuel ( ce que vous trouverez sera d'anciennes editions
J
C'est tout simplement un régal ,je fait souvent cette recette ...Merci Wanda
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L
en panne d'idée avec mes haricots en bocal (blancs et verts.).... super!!! je me fais un super plat...MERCI VANDA
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B
Bonjour. Recette testée ce jour à l'omnicuiseur. C'était excellent.
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V
merci <br /> <br /> bonne soirée !!!
B
Génial Mme Vanda, merci pour les 400ml d'eau, c'est noté !
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V
merci Madame Brigitte ♥
C
Bonjour Vanda ,j'adore vos recettes ,quand met-on le poulet?Merci
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V
ouppspsss je viens de recitifer dans la recette ( en voulant faire trop vite j'ai oublié de le noter) <br /> bonne journée
L
une assiette bien gourmande!<br /> bonne soirée
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U
coucou, j'adore le navarin de poulet, cette assiette est très gourmande :D bisous
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C
Une belle assiette, de quoi bien se régaler, bises
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N
Merci vanda tu mets combien d’eau
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V
je viens de corriger cet oubli dans la recette