Chez Vanda

Nous avons la chance d'avoir un potager et les conserves en bocaux et au congélateur donc je fais les courses de moins en moins souvent. Pour ce soir ce sera  poireaux et  choux -fleur du jardin et du saumon au congélateur. Et voilà un excellent plat pour le dîner.

•  recette pour  4 personnes
  2 points la part avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  2 pavés de saumon ( soit 200 gr) 
• 300 gr de blanc de poireau
•  2 cc de margarine à 60%
• 300 gr de chou-fleur
• 2 œufs
• 30 gr de gruyère râpé allégé
• 150 ml  de lait écrémé
• sel, poivre

Mettre le saumon dans un plat en verre avec 2 cuillères a soupe d'eau, couvrir et faire cuire 3 min au four micro-ondes.
Égoutter et émietter.
Préchauffer le four à 210°.
Détailler les blancs de poireau en fines rondelles, les faire suer 10 min dans une poêle antiadhésive avec 1 CC de margarine: si nécessaire rajouter un peu d'eau en cours de cuisson
Faire cuire le chou-fleur 5 mins en autocuiseur.
Égoutter et détacher les petits bouquets.
Graisser un plat à gratin avec 1 CC de margarine.
Y répartir le saumon, le poireau et le chou fleur.
Battre les œufs, ajouter le gruyère et le lait, saler et poivrer.
Verser sur la préparation.
Enfourner pour 25 min.

Pour avoir un plat complet ,servir  accompagné de pomme de terre vapeur  !!!! 

recette extraite du livre WW *the best of de 2010* 

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©