Tarte renversée aux fruits et à la semoule

Publié le par Vanda

Que diriez vous de préparer une tarte tatin revisitée  ?
Cerises congelées et hop ....direction les fourneaux pour préparer ce p'tit dessert
Vous  pouvez remplacer les cerises  par des prunes, des mirabelles ......


programme  WW liberté 
Pour 4 parts à 5 SP la part
Pour 6 parts à 4 SP la part

Tarte renversée aux fruits et à la semoule

Prévue recette pour 4 Pers; 4 PP la part 
Mais il est  possible de faire pour 6 Pers; 3 PP la part 
en Utilisant 2CS de fructose à la place du sucre, vous gagnerez 1 PP à la part

  • 150 ml de Lait écrémé  
  • 400 ml d'eau  
  • 2 poires    
  • 200 g de Griottes dénoyautés surgelées,( j'ai  pris 300 g non dénoyautées surgelées , j'ai fais décongelé un peu et enlever tous les noyaux  )(ou à la saison  des cerises fraîches )
  • 1 Œuf
  • 80 g de Semoule fine (crue),
  • 3 CS Sucre en poudre (45 g)
  • 5 gouttes d'extrait d'amandes amères

Préchauffer le four à 200°.
Porter à ébullition le lait ,le sucre et 40 cl d'eau.
Y jeter la semoule et faire cuire à feu doux en mélangeant pendant 5 min puis réserver à couvert.
Peler et épépiner les poires.
Les détailler chacune en 8 quartiers.
Chemiser un plat à tarte de papier sulfurisé et y déposer les fruits.
Ajouter un œuf et l'extrait d'amandes amères à la préparation à la semoule puis verser sur les fruits.
Faire cuire au four pendant 20 min .
Laisser refroidir avant de retourner .
Servir froid ou tiède


Recette extraite du livre WW *Plaisir et satiété de 2011*

tarte renversée fruits et semoule recette ww
tarte renversée fruits et semoule recette ww

 

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Commenter cet article

V
Bsr,je voudrais faire la tarte renversée aux fruits et à la semoule,combien fait le moule de diamétre svp,merci.Cette recette est trés appétissante.Belle soirée.
Répondre
V
Bonjour
J 'ai utilisé un moule de 22 cm
Bonne semaine !!
V
Bsr,je voudrais faire la tarte renversée aux fruits et à la semoule,combien fait le moule de diamétre svp,merci.Cette recette est trés appétissante.Belle soirée.
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L
original avec de la semoule!!
bonne journée
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P
j'avais ce qu'il fallait et aussitôt dit aussitôt enfournée pour mon petit dessert de demain ;)
merci Vanda !!!
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V
bonne st valentin ma belle !!!!
J
bonjour Vanda
puis je préparer ce dessert avec des cerises au sirop
merci de ta réponse
Répondre
V
oui en les egouttant bien mais attention les fruits au sirop comptent plus de points ( il y a forcement du sucre en + )
R
Bonsoir
Je débute donc j'essaye de comprendre.
J'ai compris le principe des JSC et c'est ce sue je vais tester pour commencer.
Dans la recette vous comptabilisez 1 ou 2 PP mais quand je regarde la liste des propoint : 150ml lait écrémé 1pp. Ok. Mais 1 cs 20g de sucre 2 pp. Dans la recette 45g donc 4 point non ? Soit 5 points au total?
Merci de m'expliquer svp :)
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V
oupppsspp encore un message qui est passé au travers .......Désoler pour le retard dans ma reponse
je ne peux plus compter en PP mais sache qu'avec le créateur de recettes tout est compté au plus juste 2+ 2 ne font pas forcement 4 ....( par ex si tu as 2PP dans une recette c'est peut etre 2.4 qu'il fallait compter et comme chez WW pas de demi point on compte donc 2PP
oui 2 + 2 = 4 mais 2.4 +2.4 = 4.8 soit 5PP
j'espere que tu vas comprendre mon charabia ....lol
D
bonjour juste une question, pourquoi l'eau? n'est ce pas trop plat quoiqu'il ya l'amande bon essayons c'est le meilleur moyen de juger merci attention ce n'est pas une critique merci pour toutes tes recettes
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C
Bonjour vanda ... je vous souhaite une bonne et heureuse année 2016 pleins de bonnes choses mais surtout la santé ..... Bonne année 2016
Je voulais savoir si on peut mettre que les poires car j'aime pas trop les cerises .... Bonne journée
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V
si tu veux .... ou tu remplaces les cerises par des mirabelles surgelées .......ou autre fruit a ton gout !!!
F
Bonjour dans la recette tu parles uniquement de poires... On mets les 2? Ou c est une variante? Merci pour ta reponse
Répondre
V
dans la recette il y a poire et cerises ....regarde a la 6eme ligne de la reette ;
Deposer les fruits c'est là que tu mets poire et cerises au fond du moule
C
Bonjour, pensez vous quil soit possible de remplacer les fruits par des pruneaux d'Agen ? Merci pour vos recettes
Répondre
V
oui mais attention aux points !!!!!
A
Bonjour Vanda,
Penses tu qu'il soit possible de faire cette recette avec de la rhubarbe? J'en ai en nombre et j'aimerai changer du traditionnel clafoutis! Merci beaucoup pour ton aide et bon courage pour ton jardin très foisonnant! :-)
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V
oui , je pense que ce doit etre possible
si tu essaie dis moi !!!!
F
excellent j'aime les gâteaux à base de semoule Merci
Répondre
V
moi aussi et pourtant je n'en fais pas souvent
M
Une recette qui, comme celle du clafoutis, me plait beaucoup ! bonne soirée, bises !
Répondre
C
C'est toujours très joli les gâteaux renversés, je n'ai jamais essayé les gâteaux de semoule d'ailleurs, ce doit être bon, alors hop, sur ma to do liste ! Bonne semaine Vanda :)
Répondre
V
tu me diras si tu as aimé !!!!
D
Oh! Voilà une idée gourmande qui me séduit!
Répondre
V
j'en suis ravie !!!!
M
Dessert hum , moi pour le petit dej pour changer, bon dimanche Vanda
Répondre
V
bonne semaine
H
"patou vendéen" ??????????? je ne comprends pas,
Répondre
V
que veux tu dire ???? je ne comprends pas
C
Bonjour Vanda,
une amie m'a fait découvrir votre site et j'en suis ravie. Je vous remercie pour ce blog d'autant plus que mon mari ayant dû subir une intervention chirurgicale et devant être au régime sans MG j'ai puisé dans vos pages mon inspiration (bien qu'ancienne adhérente WW) les idées me faisaient défaut.
Mille mercis
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V
sois la bienvenue et Merci à ton amie pour le clin d'oeil chez moi
bon retablissement à ton mari
N
Très bonne je l'ai faite avec des cerises et pommes.
Merci pour cette délicieuse recette.
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F
Je l'ai testée avec des cerise congelées, elle est vraiment bonne ! merci Vanda !
Répondre
P
sortie à l'instant du four
dehors pour qu'elle refroidisse ......
au tour d'un moelleux pommes poires au four ;)
Répondre
P
il n'y a que d'hier soir que j'ai découvert cette recette et comme à mon habitude je n'ai pas pû résister à la tester
V
je ne connais pas le patou vendéen ...je vais rechercher avec mon ami Google
P
dessert très léger et frais (je referai sans aucune hésitation)
j'ai fait mes placards hier et j'ai retrouvé différentes sortes de farine ou de semoule que j'avais acheté très certainement pour faire une recette (que je n'ai sans doute jamais faite) et j'ai réalisé le "patou vendéen" ce matin verdict demain (gâteau de semoule avec une base de crème anglaise)
P
avec grand plaisir Vanda !!!
V
j'arriverais vers 14 h pour le dessert
bon dimanche
G
Une recette qui m'inspire. merci
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C
Moi qui suis accro aux desserts aux fruits, me voilà ravie :)
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V
je prefere aussi les desserts aux fruits....je deteste le chocolat mais j'en prépare pour mon homme
J
Justement une envie de semoule avec le froid qui revient....
Et des quetches au congélateur
Merci. Bonne journée
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V
chouette ....tu vas pouvoir tester
N
Hum, appétissant ce dessert un delice.....
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