Flétan aux carottes (pour 1 pers)

Publié le par Vanda

Du poisson, des carottes et des pommes de terre ....
Pour votre dîner  , je  vous propose ce plat complet  pour 1 personne
...
A vous de multiplier les ingrédients suivant le nombre de personnes  à votre table 

 

Programme  monWW  
1SP la part 
( comptabiliser les pommes de terre en + )

Flétan aux carottes (pour 1 pers)
  • 200 g de Carottes ( La recette initiale prévoit ;1 petit sachet de carottes râpées)
    1 CS Jus de citron
    140 g de  Flétan  ...( pour moi  un filet de 150 g de panga)
    1 CC d' Huile
    1 CS de Basilic, ..(pour moi du persil)
    Sel et  Poivre

Préchauffer le four à 180° .
Dans un plat à gratin, déposer les carottes râpées.
Verser le jus de citron.
Disposer le filet de poisson sur les légumes.
Verser l'huile.
Saler et poivrer.
Enfourner 15 min .
Parsemer de basilic haché.


Ma version ;
J'avais peur que le poisson soit sec au four traditionnel ....alors j'ai fais au micro ondes
J'ai pelé et râpé mes carottes .
Je les ai fais cuire avec le jus de citron 2 min au micro ondes.( je couvre mon plat avec du film étirable avant de mettre au four  )
J'ai ajouté le poisson, la CC d 'huile ,le sel et le poivre et prolongé la cuisson de 3 min .
Parsemer du persil.


recette extraite du livre WW * recette pour 1 assiette de 2005*

Idée Menu pour votre dîner 
1 part de flétan aux carottes
accompagner de pomme de terre vapeur

1 yaourt nature
1 fruit  

  •  

Je  propose cette recette avec des carottes   à  mon amie  Claudine, 
pour participer à un Défi * Cuisinons de Saison * sur son blog
"La cuisine de Gut"

 

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C
Merci pour cette belle recette WW. Il faudrait que je me motive pour le faire ...
Nous te souhaitons une belle journée !
Bisous de nous deux
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S
Merci pour toutes ces recettes pour 1 personne. Par contre, surtout pas le filet de panga, pêché dans des conditions désastreuses. Quand on a vu le reportage sur ce poisson, qui donne la nausée, on a pas envie d'en manger. Il n'a qu'un avantage, celui d'être à bas prix. D'ailleurs je ne le vois plus dans les étals de poissonnier. Bonnes fêtes de fin d'année.
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M
Voilà un petit plat tout léger qui fait envie ! belle et heureuse année !
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V
merci ma belle ...en ce moment je fais dans le léger ( toujours mal de gorge et difficile pour avaler )
bizouilles
J
c'est souvent que je fais mon poisson au micro onde , un peu de sel quelques herbes et juste couvert avec la cloche ,, d'ailleurs c'est ce que j'ai fait à midi , très bonne idée les carottes rapées
Merci
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C
Il faudrait bien que je suive vos recettes chaque jour pour m'aider à perdre ces 6 kilos venus m'empoisonner..... et ça me semble extrêmement difficile !!!!! Bon je vais m'y mettre. Merci pour toutes ces idées
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V
le plus important ; MANGER EQUILIBRER !!!!!!
courage ...bizouilles
I
je viens de la faire cette recette: ça sent super bon et ça donne très envie!! je vais me régaler je pense :)
merci Vanda
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V
Kikou ....je t'ai reconnu ma cousine
J'espere que tu t'es régaler
bonne journée ....bizouilles
A
Cc vanda au micro-ondes sans couvrir? Hâte de tester cela!!!
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A
Merci quelle régale je les fait avec du panga merci pour toutes tes recette
V
Je couvre mon plat avec du film étirable avant de mettre au micro onde
F
Bonjour Nadine,
En papillotte silicone c'est bien aussi et pas sec.
Pour les légumes j'ai mis 1 panais et 1 carotte + 1 petite PdeT coupés en cubes sel poivre
1 peu de vin blanc et avant de servir 2 cs de crême 4%
c'était excellent! merci pour toutes tes idées!
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V
SUPER !!!!!!!
J
Le flétan cela a une consistance un peu molle. "Panga" interdit chez nous par conviction écologique !!!!
J'aime beaucoup faire des tagliatelles de carottes
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