Cake aux mendiants

Publié le par Vanda

Je cherchais une idée de cake pour ma collation  quand dans mes fichiers , je suis tombée sur celui -ci ( ... y'a longtemps que je ne l'avais pas refait)
Il est juste Parfait !!!!!

recette issue du livre WW *les inoubliables de 2004 *
Total de la recette  40SP

 pour  8 pers ; 5SP la part 
pour 10 pers  ; 4SP la part

Cake aux mendiants

Cake aux mendiants

Pour 8 pers ;4PP la part .....ou 3PP en JSC
 Pour 10 pers ;3PP la  part ...... .ou 2PP en JSC

Ingrédients; **LOGOS VERTS
** 3  Œufs  
100 g de  Farine à gâteau avec poudre levante.....(sinon vous ajouter de la levure )
 ** 2 pots de Yaourt 0% nature   
1 cc Cannelle   
4  Abricots secs   
2  Figues sèches   
3  Dattes    
20 g de Raisins secs   
2 CS d'amandes en poudre, ( soit  20 g)
3 CS d'édulcorant   
6  Pruneaux  

Préparation;
Préchauffer le four à 180° .
Mélanger les œufs et l'édulcorant à l'aide d'une cuillère en bois.
Ajouter, tout en remuant, la farine, les yaourts et la cannelle.
 Incorporer ensuite tous les fruits secs (mendiants) coupés en petits bouts, ainsi que la poudre d'amandes.
Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif .
Mettre au four  pour  30 min.
Au bout de ce temps, retourner le cake sur un plat de service et le laisser refroidir avant de le couper en tranches.

 On aime aussi .... ajouter 2 blancs d’œufs montés en neige pour que le cake soit de consistance plus légère.

Cake aux mendiants

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S
J'adore les fruits secs et ça faisait un moment que je voulais faire ce cake. Alors j'ai tout acheté et je l'ai dégusté ce matin. Vraiment pas déçue, les fruits secs sont bien présents et avec la cannelle ça donne un goût de pain d'épices (ou peut être que j'en ai mis trop !). Bien consistant ça m'a permis d'attendre le repas du midi.<br /> Merci Vanda
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B
merci pour toute ces bonne recette )
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N
Chère Vanda ,Félicitation pour ce cake aux mendiants EXELLENT !!!!!!!<br /> Je le déguste le matin (2tranches ) 12 tranches pour le cake avec un grand verre de thé et je suis rassasiée jusqu'à midi <br /> Merci pour le partage
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S
il est très gourmand ce cake!!! bisous
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M
j'adore avec les fruits secs... miamm<br /> <br /> manue :)
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C
Il m'a l'air délicieux, j'adore ce style de cake, bises
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H
Par quoi puis je remplacer l'edulcorant?
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V
par du sucre <br /> tu trouveras le tableau des equivalences ici http://www.chezvanda.com/2015/08/equivalences.html
L
Bonjour Vanda,<br /> <br /> cette semaine, j'ai achetée en réunion W.W le moule à cake portionnable, pas cher &quot;13€50&quot;. C'est une nouveauté que l'on peut acheter sur leur site dans la boutique et il y a un livre offert pour quelques recettes salées et sucrées. Il est génial. Ça, c'est une info que je partage. J'ai donc fait le cake aux mendiant dedans le lendemain. Très, très bon, d'ailleurs, mon mari l'a adoré car à il en prend 2 parts à chaque fois. Une part fait 4 UPP. J'y ai apportée quelques modifications: farine sans gluten + 1 sachet de levure chimique, 2 yaourts au soja et n'ayant pas de poudre d'amandes, j'ai remplacée par des noisettes sèches réduites en poudre.<br /> Merci pour ton partage et bon week-end.
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P
Bonjour ! Ca me plait bien cette recette, mais je n'aime pas la poudre d'amandes... Est elle obligatoire ? par quoi la remplacer ? merci pour toutes ces recettes
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V
remplace par de la poudre de noisette ...si tu aimes !!!
M
Hummmmmmmm !!! Excellent. Je l'ai fait dans mon moule à tablette pour être raisonnable !!! C'est dur dur.
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V
tu as fait 16 carrés ....sympa l'idée !!!!
V
recette testée ce cake nous a beaucoup plu<br /> j'ai mis la recette sur mon blog
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V
j'ai pris de l'edulcorant liquide mais tu peux mettre en poudre
C
merci pour toutes tes recettes . peux tu me dire quelle sorte d 'edulcorant de cuisson mettre ....Q uand tu parles de 3 c à soupe c 'est en poudre ou en liquide merci de ta réponse
V
merci ....et grace a ton lien , je viens de m'abonner chez toi !!!!!
E
Miam ! miam ! merci Vanda pour ces bonnes recettes ! je viens de faire pour ce soir la tarte aux choux de bruxelles ,jambon (moi j'ai mis des allumettes de bacon ) et chèvre ! Délicious !!!! Bizzzzzzzzzz
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V
merci <br /> bonne fin de journée ....bizouilles
L
Bonsoir Vanda,<br /> ce cake aux mendiants me plait bien. En plus, les fruits secs j'adore et çà tombe bien à l'arrivé de NOËL.<br /> Merci pour tes bonnes recettes.<br /> Bisous.
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V
j'aime beaucoup les fruits secs et de plus c'est bon pour la santé !!!<br /> bizzzzz
R
Décidément depuis que j'ai découvert votre blog je n'arrete pas de cuisiner et de faire plaisir merci
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V
je suis trop contente de vous faire plaisir !!!!
P
Miam, ce cake me plait beaucoup ^^
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K
merci pour toute ces bonne recette )
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A
Bjr vs dites 3 CS d'édulcorants, vs voulez dire édulcorant liquide?
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V
pour cette recette j'ai mis de l'edulcorant liquide
A
voilà qui va me plaire,merçi pour cette recette ,Vanda!!!bises.
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