Crumble d'ananas au spéculoos (pour 1 pers)

Publié le par Vanda

Un reste d'ananas frais et un paquet de spéculoos ouvert 
 voilà de quoi réveiller nos  papilles !!!!! 


Recette prise sur le site WW
Programme  monWW 
 6 SP la part

Crumble d'ananas au spéculoos (pour 1 pers)

pour 1 pers ; 4PP la part  

200 g d'ananas frais   
 1 CC de Miel   
1 CC de Cannelle ( j'ai remplacé par 1CC d'épices  poudre à spéculoos )
 1 CC de Rhum brun    
 2 CC de Beurre allégé 39-41% doux   
 1 Spéculoos nature (7 g)   
 1 CC de  Noix de coco râpée

Couper l'ananas en petits dés.
Faire chauffer le miel dans une petite sauteuse, ajouter les dés d'ananas, saupoudrer de cannelle ( ou autres épices ) , asperger de rhum et laisser cuire 5 minutes, en laissant s'évaporer le jus.
Verser la préparation dans un ramequin pouvant aller au four.( j'ai pris un  moule à crème brulée)
Préchauffer le four, position gril.
Concasser le spéculoos sous un verre, puis   mélanger le avec le beurre et la noix de coco en malaxant le tout à l'aide d'une fourchette.
 Répartir cette pâte sur les ananas.
 Passer le ramequin sous le gril du four 2 à 3 minutes.
 Déguster tiède ou froid.

Accompagner de 100 g de fromage blanc 0% ou d'un yaourt nature 
humm ce chaud froid , c'est trop bon.... enfin  je devrais dire  c'était trop bon  ..
, y'en a déjà plus 

Crumble d'ananas au spéculoos (pour 1 pers)

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M
hummmmmm j’adore !

manue :)
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G
Il a tout pour me plaire ce crumble !! quel dessert fantastique tout de même ça marche avec tous les fruits et c'est toujours un régal ! merci. bisous
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L
un joli dessert!
bonne soirée et bon we
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S
hummmm quel régal ce crumble!!!! bisous
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M
délicieux crumble... miamm

manue :)
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C
Bonjour,
Ou trouve t'on la poudre de spéculos svp?
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V
en magasin bio et parfois dans les grandes surfaces
F
facile et certainement très bon merci Vanda
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M
Très jolie recette :) un petit vent d'exotisme avec le temps hivernal qui s'installe !
je vais tester avec des ananas en conserve, budget étudiant oblige ;)
bonne soirée !
Léa de Merci Mamie
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V
hè oui ...y'a du sucre dans l'ananas en conserve !!!
D
Lea si tu prends des ananas en conserve, cela te couteras plus de points, attention