Teurgoule

Publié le par Vanda

5 minutes de préparation .....
3h de cuisson
et que du plaisir en bouche  !!!!!!!

Recette extraite du livre WW * Points à la ligne de 2001*
J'ai juste allégé la crème fraiche à 5% au lieu de 15%

Total de la recette  42 SP
Pour 6 pers  ; 7 SP la part

Teurgoule

Teurgoule

pour 6 pers ; 4PP la part
Dans le cas d'une JSC; déduire de votre réserve 3 PP la part

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 80 g de riz long
1 litre de lait écrémé
20 cl de crème fraîche à 5 %
60 g de sucre roux
La recette WW ne le prévoit pas mais   certaines d'entre vous ajoutent de la cannelle ....C'est encore meilleur  !!!!! 

Préparation ;
Préchauffer le four à 120°
Mélanger le lait , la crème fraîche , le riz et le sucre puis verser le tout dans un plat ( dim 20cm) allant au four.
Mettre au four pour 3 heures..... (Oui oui ,ce n'est pas une erreur ; il faut 3 h de cuisson . )

Excellent petit déjeuner !!!!!!
si vous avez un dîner léger, par ex ; potage de légumes et poisson terminer par 1 part de teurgoule pour avoir votre féculent et votre produit laitier .

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M
Bonjour, grâce à vous, ce matin, je me suis ré-ga-lée. Recette parfaite telle quelle. Je n'avais pas de riz long, j'ai donc utilisé du riz rond (pour risotto). C'est peut-être pour cela que j'ai dû prolonger la cuisson. Merci pour toutes tes publications. Mary
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M
et pour marie, j'utilise du riz rond (c'est pour les desserts justement) le riz pour risotto, c'est encore un autre !
M
je suis justement en train d'en préparer, je laisse toujours plus longtemps, jusque 4 ou 5 h et je casse la croûte qui se forme régulièrement, je mets de l'édulcorant liquide à la place du sucre et vu l'odeur, ça donne trop envie ! merci vanda, toujours top tes recettes !
V
merci pour ton passage chez Vanda
bizzzzz
M
le gout est bon mais ça fait beaucoup d eau au fond du plat ? j ai ajouté une cuillère a soupe de vanille liquide !
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V
le riz n'a pas absorbé tout le liquide ?
C
me suis regalée un peu trop sucré merci vanda
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S
Bonsoir, j'ai suivi la recette a la lettre et c'est très liquide !
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V
peut etre est ce du a ton four ....chaque fois que je fais le mien il est bien moelleux ( pas liquide )
G
Bonjour

J'ai essayé cette recette, est-ce normale qu'au vout des 3 heures c'est encore liquide ????
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V
je ne comprends pas ...plusieurs filles me disent çà et pour d'autres c'est impeccable
serais ce dû au four ?
A
hum!!la teurgoule, oui, ça cuit longtemps et c'est délicieux, je ne mets pas de crème, ni de canelle, je suis normande et c'est ma cousine qui m'a donné la recette...avec un bon lait de la ferme, extra., bisou
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V
j'ai fais comme sur la recette WW, je ne connaissais pas avant !!
N
Bonjour, ça me tente cette recette donc je vais tester. Pour la cannelle je mets quelle quantité ? merci
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V
suivant ton gout ....tu en mets + ou -
S
miam c'est une recette que je fais régulièrement mais moi je rajoute des pruneaux, un vrai régal
Bizz
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V
tu as bien raison ...moi aussi je suis tres gourmande !!!!
S
peut-être, mais c'est savoir se faire plaisir de temps en temps même si on fait un régime
bizz
V
tu pousse un peu plus a la gourmandise ......
N
Ma cremiere sur le marché à jullouville pres de granville en vend à la cannelle et à la vanille. A la vanille c'est délicieux
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D
bonjour,cette recette est une spécialité normande, effectivement tu ne te trompes pas 3 heure car à l'origine ce plat ce faisait cuire après la cuisson du pain, dans le four du boulanger on l'oubliait volontiers par contre pour martine je penses que tu n'as pas pris le riz rond mais c'est une tuerie cette recette
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M
snifffffffffffffffffff ,j'ai plein de liquide
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M
oui du coup ,j'ai enlevé du lait ,refait cuire 1h et on a pu déguster ce bon dessert ,merci
V
tu as bien fait cuire 3H ?
L
oups ,j'ai du louper un truc ,bien que je ne sache pas quoi.Mon plat est plein d'eau!!Dommâge ,je recommencerai
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V
ton plat est plein d'eau ???? le riz n'a pas absorbé le lait ?
bizarre ...... bizarre
J
La vraie "teurgoule" se cuit bien plus longtemps.... toute une nuit dans les fours à bois de nos grands-mères dont la chaleur descendait progressivement...
Mais il faut du riz ROND !!! Et puis il manque l'élement indispensable la CANNELLE !
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V
je ne connaissais pas alors j'ai suivi la recette WW
K
Très bonne recette, la prochaine je mettrai un peu de cannelle
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V
je préfere aussi avec de la cannelle mais mon mari n'aime pas trop ce goût
M
Est-ce qu'on peut faire des portions individuelles??? Si oui pou le temps de cuisson ça doit changer non????
Merci!!!!
Bpnne journée bisousi bisous
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N
Essaie a la vanille
V
merci .....
M
Si tu as besoin de parler sache que je suis là!!!!
V
oui je fais aussi mais là ce n'est pas une migraine c'est des douleurs aux cervicales
trop de soucis en tete , je STRESSSSSSSS
M
Merci Vanda :)
Oulà c'est moche ça, faut te reposer. Ce qui fait du bien mais je n'ai jamais essayé c'est de te coucher dans une pièce sombre. Avant j'avais souvent des migraines mais c'est parti en prenant de l'âge.
Courage
Gros câlins
V
je ne sais pas , je n'ai pas testé
je pense que si on met dans dans des plats individuels , il faudra diminuer le temps de cuisson ou la puissance du four sinon ce ne sera pas une teurgoule que tu mangeras ...mais du cramé
gros mal de crane cet ap midi .ggrrgrggrrg
bizzzz
S
Recette réalisée aujourd'hui. Verdict demain mais dur dur de resister ce soir :)Merci pour ce sympa blog
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V
merci à toi pour ta présence sur mon blog ....bonne soirée
M
Hummmm ce fut un vrai délice on a adoré tous les deux!!!!
Et il nous en reste youpieeeee!!!!
Encore un grand merci Vanda.
Bonne fin de journée
Bisous bisous
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M
Non, non nous sommes raisonnables :).
Sinon la balance ne sera pas contente ;)
V
heureusement que vous n'avez pas manger le plat a vous 2 ........lol
C
Demain matin je le prepare pour mon repas du dimanche ça ma l air trop bon merci bisous
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M
Waw Géniale je vais la préparer pour demain matin.
Mon mari est ravi, elle adore déjà le riz à la crème, la tarte au riz :) Et comme son diabète a bien baissé grâce au régime donc il peut se permettre un petit plaisr.
Donc un grand merci de nous deux!!!!
Bisous bisous
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C
je ne connais pas mais vais en faire merci vanda bon week end bizz
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N
Merci pour vos recettes, un renseignement peut on utiliser du riz "Basmati" ?
Bonne journée.
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V
T'es un Amour !!!!!
P
normal dès que je le peux je fais un coup de pub pour ta page FB qui renvoie maintenant à ton blog ;)
V
je vois qu'on cuisine Vanda meme chez tes amies .....lol
P
salé ou sucré je suis gourmande à partir du moment que les aliments sont travaillés
une amie vient de m'envoyer des photos de ses douillettes, invisible sucrée et la teurgoule que tu as publié (elle vient de me faire saliver alors que ce soir j'avais de l'invisible aux verts de poireaux/tomates/asperges vertes et cancoillotte, ton gratin de pommes aux fruits rouges (framboises pour moi) et fromage blanc
V
tiens , tiens , quand il y a petite gourmandise , ma petite gourmande passe me voir.
Bizouilles ma belle !!!!
P
je fais la bonne et vraie teurgoule pour Monsieur car c'est vraiment trop calorique pour ceux et celles qui suivent le programme WW mais la recette vaut le détour au moins une fois car c'est vraiment à tomber par terre la recette allégée reste malgré tout une bonne recette à réaliser à moindre PP ;)
V
c'est très bon mais chez nous pays de la teurgoule on ajoute un peu de cannelle dans la recette pour ce qui aime bien sur et la crème en fait compense peu etre pour le lait qui normalement est entier après réflexion ....en tout cas merci pour tes excellentes recettes.
V
j'ai déja fait au riz rond et au riz long ....c'est toujours aussi bon !!!!
V
Pourquoi de la crème dans la teurgoule il n'y a pas de crème ?
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V
il y en avait dans la recette sur le livre WW et comme je ne connaissais pas , j'ai fais comme sur le livre
B
Merci de ce dessert que nous aimons tous !
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