Canadian délight
Il me reste encore un peu d'#ananas frais de mes gratinées d'ananas d'hier !!!
Je vais me faire Plaisir et préparer des *canadian* pour demain
Recette extraite du livre WW * Recettes à petit budget de 2008* avec …ma p’tite touche perso
Pour 6 pers ; 4PP la part
Ingrédients; ** LOGOS VERTS
** 2 Petits suisse 0%
14 g de Beurre allégé à 41%
1/2 CS de Cacao non sucré
1 CS de Sirop d'érable
1 CS de Sucre roux
1 CC de Crème fraîche allégée 4% et 5%
12 biscuits secs ( petits beurre )
1 sachet de Flan instantané non sucré en poudre( au caramel)
300 ml de Lait écrémé
15 g de Caramel, (1 CS de caramel liquide)
Préparation;
Se fait en 2 temps ( mais ne demande pas beaucoup de préparation )
1.Préparer le flan au caramel avec le lait et le caramel liquide.
Répartir dans 6 ramequins ( ou comme moi dans des moules en silicone ) et les mettre à prendre au frais .
2. Faire fondre le beurre dans une casserole avec le cacao, le sirop d’érable, le sucre roux et la crème fraîche.
Hors du feu, ajouter les petits suisses et les biscuits émiettés.
Répartir la pâte biscuitée sur chaque petit flan .
Lisser et réserver au frais.
Je trouvais que çà manquait de couleur dans mon assiette alors au moment de servir , j’ai ajouté des bâtonnets d’ananas frais et pour ceux qui restaient , le lendemain pour moi ,j’ai mis des framboises décongelés et saupoudrer d’un p’tit nuage de sucre glace et pour mon homme des lamelles de poires !!!!!!
