Cannellonis de cabillaud au jambon
Ce matin , j'ai sorti du congélateur des filets de #cabillaud pour le dîner . En fouillant sur mon blog , j'ai retrouvé cette recette un peu oubliée .
Le plat est prêt pour le dîner
recette improvisée pour utiliser un paquet de jambon blanc qui arrive à date
programme WW liberté
pour 2 pers ;7PP la part
- 4 tranches de jambon blanc dégraissé
- 1 bocal ou 1 grosse boite de tomates pelées
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 filets de cabillaud de 140 g chacun
- 2 CC d'huile d'olive
- Persil
- Sel- Poivre
Préchauffer le four à 22O°.
Peler et émincer l'oignon et l'ail
Dans une poêle , les faire revenir doucement puis ajouter le bocal de tomates .
Laisser mijoter pendant que vous préparez vos cannellonis.
Couper vos filets de cabillaud en 2 ...saler et poivrer les légèrement .
Enrouler chaque filet de cabillaud d'une tranche de jambon .
Ajouter le persil ciselé la préparation à la tomate et ajuster l'assaisonnement Dans un plat allant au four (ou comme moi en plat individuel ) , mettre la compotée de tomates.
Disposer vos cannellonis par dessus..
Arroser d'une cuillerée à café d'huile d'olive par personne .
Placer au four et laisser cuire 10 à 15 min.
Servir avec du riz ou des pâtes ( a comptabiliser en + )
