Cannellonis de cabillaud au jambon
Hier ,j'avais sorti des filets de cabillaud du congélateur sans trop savoir comment j'allais les cuisiner pour le dîner. En fouillant sur mon blog , j'ai retrouvé cette recette un peu oubliée . Encore un plat vite prêt et une recette vide frigo pour utiliser du jambon blanc qui arrivait à date .
programme WW liberté
pour 2 pers ;7PP la part
- 4 tranches de jambon blanc dégraissé
- 1 bocal ou 1 grosse boite de tomates pelées
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 filets de cabillaud de 140 g chacun
- 2 CC d'huile d'olive
- Persil
- Sel- Poivre
/image%2F1148903%2F20210120%2Fob_b945be_preparation.gif)
Préchauffer le four à 22O°.
Peler et émincer l'oignon et l'ail
Dans une poêle , les faire revenir doucement puis ajouter le bocal de tomates .
Laisser mijoter pendant que vous préparez vos cannellonis.
Couper vos filets de cabillaud en 2 ...saler et poivrer les légèrement .
Enrouler chaque filet de cabillaud d'une tranche de jambon .
Ajouter le persil ciselé la préparation à la tomate et ajuster l'assaisonnement Dans un plat allant au four (ou comme moi en plat individuel ) , mettre la compotée de tomates.
Disposer vos cannellonis par dessus..
Arroser d'une cuillerée à café d'huile d'olive par personne .
Placer au four et laisser cuire 10 à 15 min.
Servir avec du riz ou des pâtes ( a comptabiliser en + )
Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle
Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.
Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©