Chez Vanda

J'ai encore pas mal de poches de Prunes au congélateur ;Mirabelles, Quetsches,  prunes rouges, Reine Claude . Il va me  falloir commencer à vider les congélateurs pour les remplir à la saison. Pour finir agréablement le déjeuner du jour, ce matin j'ai
préparé des petites gourmandises toutes légères avec des quetsches 😋

programme  WW liberté 
ancien programme →  pour  12 parts  ; 2 SP la part

• recette pour 12 tartelettes
  pour moi  2 points la part avec le nouveau WW  personnalisé
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette
  
  Des quetsches (2 à 3 fruits par tartelettes )..mirabelles ou toutes autres prunes 
• A la saison je prends des prunes fraiches et en hiver, j'utilise des prunes que j'ai congelé à la saison 
•   200 g de fromage blanc 0 % 
• 1 citron
• 4 oeufs 
•  50 g de cassonade
•  1 sachet de sucre vanillé 
•  40 g d'amandes effilées
•  20 g d’amandes en poudre
•  12 g de maïzena

Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la maïzena et le zeste de citron.
Ajouter le sucre vanillé, la cassonade, les oeufs, les amandes en poudre et 20 g d‘amandes effilées
Verser la préparation dans 12 moules à tartelettes (les miens sont en silicone , diamètre 7 cm) 
Déposer les quetsches coupées en morceaux.(si elles sont congelées ne pas les décongeler avant)
Parsemer le reste d’amandes effilées .
Enfourner pour 20 minutes.

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